Miracle Tree의 모링가 바나나 브레드

촉촉하고 맛있으면서 피부에 좋은 비타민, 철분이 가득하고 항산화 성분까지 풍부한 저희의 맛있는 모링가 바나나 브레드를 분명 좋아하실 거예요. 영감 가득한 이 레시피로 미각을 깨워보세요!

재료

• 녹인 코코넛 오일 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 고품질 식물성 오일 ⅓컵*
• 꿀 또는 메이플 시럽 ½컵
• 달걀 2개
• 으깬 잘 익은 바나나 1컵(중간 크기 약 2½개 또는 큰 것 2개)
• 원하는 우유 또는 물 ¼컵
• 베이킹소다 1작은술
• 바닐라 익스트랙트 1작은술
• 소금 ½작은술
• 계핏가루 ½작은술 (위에 뿌릴 용도로 조금 더)
• 백밀 통밀가루 또는 일반 통밀가루 1¾컵
• 모링가 파우더 1~1½큰술
• 다진 호두나 피칸, 초콜릿칩, 건포도, 다진 말린 과일, 신선한 바나나 슬라이스 등 원하는 첨가물 ½컵(선택)

1. 오븐을 165°C로 예열하고 23×13cm 식빵팬에 기름칠을 합니다.
2. 큰 볼에 오일, 꿀, 달걀을 넣고 거품기로 잘 섞습니다. 그런 다음 으깬 바나나와 우유를 넣습니다.
3. 베이킹소다, 바닐라, 소금, 계핏가루를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 마지막으로 큰 숟가락으로 바꿔 밀가루와 모링가 파우더를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 원한다면 첨가물도 살살 섞어줍니다.
4. 기름칠한 팬에 반죽을 붓고 계핏가루를 살짝 뿌려줍니다.
5. 55~60분간 굽거나, 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 빵을 팬에서 10분간 식힌 후 식힘망으로 옮겨 20분간 더 식힌 다음 썰어주세요.

모링가를 더한 바나나 브레드를 맛있게 즐겨보세요! 모링가의 비타민과 슈퍼푸드 특성이 가득한 이 손쉬운 바나나 브레드로 사무실에서도, 아침 식탁에서도 슈퍼히어로처럼 빛나보세요! 너무 맛있어서 두 덩이는 만들고 싶어질 거예요.

저희는 고객님의 안전을 중요하게 생각하며, 안전한 식품 취급 습관을 실천하시길 권장합니다. 레시피를 따라 하시기 전에 자세한 내용은 저희 식품 안전 자료 페이지를 참고해 주세요.