모링가 아사이 아침 볼

YogiApproved 친구들과 함께, 아침에 일어날 이유가 되는 아침 볼을 만들었습니다. 숟가락으로 떠먹을 만큼 진한 아사이 베이스에 모링가 한 스푼을 섞은 한 그릇입니다.

아침 식사는 말은 많고, 그만큼 대충 차려집니다. 중요한 건 아침에 무언가를 먹는다는 사실이 아니라 그 무언가가 무엇으로 이루어졌는가입니다. 이 볼은 결국 과일, 식물성 단백질, 좋은 지방, 그리고 채소입니다. 전날 해 둘 한 가지만 마쳤다면 10분이면 완성됩니다.

분량: 넉넉한 2그릇 · 실작업 시간: 10분 · 미리 준비: 치아 푸딩은 하룻밤 굳힙니다

전날 밤에 만들 것: 치아 푸딩 베이스

코코넛 밀크 3컵
치아씨 1컵
꿀 2큰술

고루 섞어 병에 담아 밀봉한 뒤 하룻밤 냉장합니다. 5일 정도 보관되므로 한 번 만들면 거의 한 주치 볼을 감당할 수 있습니다. 바닥에 덩어리가 지는 게 싫다면 10분 뒤에 한 번 더 저어 주세요.

볼 재료

무가당 아몬드 밀크 2컵
무가당 아사이 팩 1개(냉동)
Miracle Tree 유기농 모링가 분말 2작은술
바나나 1개 — 미리 얼려 두세요. 숟가락이 설 만큼 되직해지는 비결입니다
믹스 베리 1컵(냉동)
파인애플 1컵(냉동)
바닐라 완두 단백질 1스쿱
생블루베리 ½컵
말린 대추야자 ⅓컵
코코넛 플레이크 ⅓컵
그래놀라 ⅓컵
위에서 만든 치아 푸딩 ½컵

만드는 법

차게 식힌 치아 푸딩을 각 그릇 바닥에 ½컵씩 담습니다.
아몬드 밀크, 아사이, 모링가 분말, 냉동 바나나, 베리, 파인애플, 단백질 분말을 형태가 남을 만큼 되직해질 때까지 갑니다. 밀크는 생각보다 적게 넣고 시작해서, 블렌더가 멈출 때만 조금씩 더하세요. 묽으면 스무디가 되고 볼이 되지 않습니다.
간 혼합물을 치아 베이스 위에 붓습니다.
생블루베리, 대추야자, 코코넛 플레이크, 그래놀라를 올립니다.
토핑이 바삭할 때 바로 드세요.

모링가에 대하여

2작은술은 분말 약 4g으로 두 그릇에 나뉩니다. 반죽을 더 짙은 초록으로 만들고 과일 아래에 은은한 풀 향을 더하기에 알맞은 양이며, 맛을 압도하지는 않습니다. 모링가 잎은 그 자체로는 푸르고 살짝 후추 같은 맛이 나지만, 아사이와 바나나, 파인애플은 그것을 넉넉히 받아 줄 만큼 달고 산뜻합니다. 맛이 낯설다면 1작은술로 시작해 조금씩 늘리세요.

원한다면 코코넛 플레이크를 위에 뿌리는 대신 함께 갈아도 좋습니다. 질감이 더 부드럽고 그릇이 한층 진해집니다.

그릇에 실제로 담기는 것

아사이는 아마존 야자나무의 짙은 보랏빛 열매로, 안토시아닌 함량과 과일치고는 이례적인 지방 조성으로 주목받습니다. 모링가는 Moringa oleifera의 말린 잎으로 만들며, 스리랑카 가족 농장에서 손으로 따 햇볕에 말린 것입니다. 잎은 비타민 A·C·E와 칼슘, 철, 칼륨의 공급원이며 아홉 가지 필수 아미노산을 모두 갖추고 있습니다. 완두 단백질과 치아, 과일까지 더하면 한 그릇에 단백질과 식이섬유, 폭넓은 미량 영양소가 담깁니다. 좋은 아침 식사에 대한 정직한 설명이며, 그 이상은 아닙니다.

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이 내용은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받은 것이 아닙니다. 본 제품은 질병을 진단하거나 치료하거나 완치하거나 예방할 목적으로 만들어지지 않았습니다.

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