أومليت المورينجا من Miracle Tree

لن تكون وجبات فطورك كما كانت بعد أن تجرّب #أومليت المورينجا لدينا! تتميز هذه الوصفة بمضادات الأكسدة الغنية في المورينجا، مع لمسة إضافية من الماسالا الحارة لتمنح صباحك انطلاقة قوية!

المكونات

• 4 بيضات، مخفوقة
• 2 حبة بطاطس، مقطّعة شرائح
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
• رشة من مسحوق الكركم
• 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الجرام ماسالا
• بصل مقطّع شرائح للتزيين
• طماطم مقطّعة شرائح للتزيين
• أوراق نعناع للتزيين
• 1-2 ملعقة صغيرة من مسحوق المورينجا

1. سخّن 2 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضف بذور الكمون. قلّبها لبضع ثوانٍ ثم أضف البطاطس.
2. اقلِها على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق وأضف رشة الملح ومسحوق الكركم. واصل القلي حتى تنضج ثم ضعها في وعاء.
3. أضف إلى البيض المخفوق مسحوق الفلفل الأحمر الحار ومسحوق المورينجا والبابريكا والجرام ماسالا، ثم اخلط جيدًا.
4. سخّن ما تبقى من الزيت (1 ملعقة كبيرة) واسكب خليط البيض. اطهه على نار هادئة حتى ينضج أحد الجانبين. ثم ضع طبقًا فوقه واقلبه بحذر.
5. أعده إلى المقلاة واطهه على الجانب الآخر أيضًا. انقله إلى طبق التقديم وقدّمه مزيّنًا بأوراق النعناع.

نأمل بصدق أن تستمتع بأومليت المورينجا اللذيذ! ارتقِ بفطورك إلى مستوى جديد مع المورينجا ومع Miracle Tree!

نحن نهتم بسلامتك ونشجعك على اتباع عادات آمنة في تحضير الطعام. يُرجى زيارة صفحة سلامة الغذاء لدينا لمزيد من المعلومات قبل محاولة إعداد أي من وصفاتنا.