وفّر 10% على جميع مشتريات شاي المورينجا بالخوخ والزنجبيل للطلبات بقيمة $15 فأكثر
DAILYOFFER
المورينجا في المقارنة
المورينجا، المعروفة باسم «Miracle Tree»، ورقيات خضراء غنية بالعناصر الغذائية. غرامًا مقابل غرام، تصمد أوراق المورينجا المجففة جيدًا في المقارنة مع الكيل والماتشا، وتضيف الحديد والكالسيوم والفيتامينات والبروتين النباتي إلى وجباتك.
المورينجا في المقارنة
مسحوق أوراق المورينجا جنبًا إلى جنب مع الكيل والماتشا، لكل 100 g
اختيارنا
🌿
Moringa
- Protein 27.1g
- Calcium 2,003mg
- Iron 28.2mg
- Antioxidants موجودة
- Vitamin A —
- Caffeine خالٍ من الكافيين
🥬
Kale
- Protein 2.9g
- Calcium 254mg
- Iron 1.6mg
- Antioxidants موجودة
- Vitamin A 241µg RAE
- Caffeine خالٍ من الكافيين
🍵
Matcha
- Protein 29.6g
- Calcium 420mg
- Iron 17.0mg
- Antioxidants موجودة
- Vitamin A 2,400µg RAE
- Caffeine يحتوي على الكافيين
ما هي المورينجا؟ الفوائد والقيمة الغذائية و Miracle Tree
تُعدّ Moringa oleifera — المعروفة على نطاق واسع باسم Miracle Tree — نباتًا غنيًا بالعناصر الغذائية بشكل لافت. استخدمها قدماء المصريين والرومان وممارسو الأيورفيدا في الممارسات التقليدية على مدى قرون، فاكتسبت المورينجا سمعتها كغذاء خارق ذائع الصيت.
القيمة الغذائية للمورينجا: ما الذي يجعلها استثنائية إلى هذا الحد؟
غرامًا مقابل غرام، ورق المورينجا المجفف غني بالبروتين والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. ويوفّر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة — وهو بروتين نباتي مرحَّب به لدى النباتيين والنباتيين الصرف.
- الفيتامينات: A (على شكل بيتا كاروتين) وB1 وB2 وB3 وB6 وC وE وK
- المعادن: الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم
- مضادات الأكسدة: يحتوي بطبيعته على البوليفينولات ومركّبات أخرى مضادة للأكسدة
- المغذيات النباتية: ألفا وبيتا كاروتين، واللوتين، والزياكسانثين، والكلوروفيل
- الأحماض الأمينية: جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، وهي اللبنات الأساسية للبروتين
- الألياف: يسهم بالألياف الغذائية من الورقة الكاملة
المورينجا مقارنةً بالكيل والماتشا والسبيرولينا
لكل 100 g من الورق المجفف، توفّر المورينجا نحو 17 ضعف الكالسيوم الموجود في الحليب كامل الدسم، و10 أضعاف الحديد الموجود في السبانخ النيئة، و3 أضعاف البوتاسيوم الموجود في الموز (USDA FoodData Central; Gopalakrishnan et al., 2016). الحصة الواحدة لا تتجاوز بضعة غرامات، لذا من الأفضل الاستمتاع بالمورينجا كجزء من نظام غذائي متنوع. وعلى حد تعبير مجلة Time Magazine فقد حان الوقت ليتنحّى الكيل جانبًا. هل تتساءل كيف تُقارَن المورينجا بالكيل والماتشا والسبيرولينا؟ اقرأ مقارنتنا الكاملة بين الأغذية الخارقة ←
من أين تأتي مورينجا Miracle Tree؟
المورينجا لدينا أحادية المصدر، ونحصل عليها مباشرةً من مناطق الغابات المطيرة في سريلانكا عبر سلسلة توريد متكاملة رأسيًا. نجفّف أوراقنا بأشعة الشمس للمساعدة في الحفاظ على عناصرها الغذائية، وكل دفعة حاصلة على شهادة USDA Organic. ومن المزرعة إلى الكوب، نتحكم في كل خطوة لتحصل على أنقى مورينجا ممكنة.
كيف تستخدم المورينجا
المورينجا متعددة الاستخدامات بشكل مذهل. حضّرها على شكل شاي أعشاب المورينجا الخالي من الكافيين، أو جرّب أحد أنواع شاي المورينجا للطاقة كبديل نقي للقهوة، أو امزج مسحوق المورينجا العضوي لدينا مع العصائر المخفوقة واللاتيه والوصفات. كما نقدّم باقات المورينجا لتستكشف المجموعة الكاملة وتوفّر.
جديد على المورينجا؟ ابدأ بدليلنا الكامل: ما هو شاي المورينجا، وما مذاقه، وكم يحتوي من الكافيين، وما الذي تُظهره الأبحاث وما لا تُظهره.
غرامًا مقابل غرام، أوراق المورينجا المجففة مقارنةً بالأطعمة اليومية:
-
3 أضعاف البوتاسيوم في الموز
3x -
17 ضعفًا الكالسيوم في الحليب
17x -
10 أضعاف الحديد في السبانخ
10x -
7 أضعاف البروتين في الزبادي
7x
المقارنة غرامًا بغرام (لكل 100 g). الحصة المعتادة من المورينجا لا تتجاوز بضعة غرامات.
المصادر: مسحوق أوراق المورينجا، Gopalakrishnan et al. (2016)؛ الحليب كامل الدسم، والزبادي السادة كامل الدسم، والسبانخ النيئة، والموز النيء، USDA FoodData Central.
الفيتامينات
تُظهر الدراسات أن أوراق المورينجا تحتوي على فيتامينات A (على شكل بيتا كاروتين) وB1 وB2 وB3 وB6 وC وE.¹
مضادات الأكسدة
تُظهر الدراسات أن أوراق المورينجا تحتوي على مضادات أكسدة مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، وبوليفينولات مثل الكيرسيتين.¹
المعادن
تُظهر الدراسات أن المورينجا غنية بالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم - وهي معادن تُعد جزءًا من نظام غذائي متوازن.¹
المغذيات النباتية
تُظهر الدراسات أن أوراق المورينجا غنية بالمغذيات النباتية مثل ألفا كاروتين وبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين والكلوروفيل، وهي أصباغ نباتية طبيعية تمنح كل ورقة حيويتها.¹
الأحماض الأمينية
تحتوي أوراق المورينجا على الأحماض الأمينية الأساسية الـ 9 جميعها، وهي اللبنات الأساسية للبروتين، ما يجعلها إضافة مرحّبًا بها من البروتين النباتي للنباتيين والنباتيين الصرف.¹
الألياف
تُظهر الدراسات أن أوراق المورينجا غنية بالألياف بطبيعتها. ويمكن أن تساعد الألياف في دعم صحة الجهاز الهضمي.¹
«تنحَّ جانبًا أيها الكيل»
- مجلة TIME
ما هي المورينجا؟
تحظى المورينجا بالتقدير لكثافتها الغذائية، وتُعرف حول العالم باسم Miracle Tree. تُظهر الدراسات أن أوراق المورينجا تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، منها الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية الأساسية الـ 9 جميعها¹. وعلى مدى قرون، تناولت ثقافات في جنوب آسيا وأفريقيا أوراق المورينجا كغذاء وكتقليد يومي للعافية. واليوم، يواصل الباحثون استكشاف القيمة الغذائية اللافتة لهذه الورقة.¹
«المورينجا غنية بفيتامين A و C...»
- USA TODAY
مباشرةً من المصدر.
ما الذي يميز مسحوق المورينجا وأوراق الشاي من Miracle Tree؟ نحن العلامة التجارية الوحيدة المتكاملة رأسيًا في السوق بمصدر مباشر. وهذا يمنحنا تحكمًا لا مثيل له في مصادر منتجاتنا وإمداداتها. والأهم من ذلك، أن المورينجا لدينا أحادية المنشأ، وتأتي من مناطق الغابات المطيرة الوفيرة بطبيعتها (والمعزولة) في سريلانكا. ويُعترف عالميًا بأن تصنيع الشاي والمورينجا في سريلانكا وجودة تربتها وممارسات الحصاد وإجراءات المعالجة فيها هي الأفضل في فئتها. اكتشف لماذا تُعد المورينجا لدينا مفهوم المورينجا الوحيد الحائز على جوائز، واختبر مستوى جديدًا من الأغذية الخارقة مع منتجات المورينجا العضوية من Miracle Tree.
اقرأ أحدث المقالات عن المورينجا في مدونتنا
نحن شغوفون بكل ما يتعلق بالمورينجا! اقرأ أحدث مقالاتنا، حيث نستكشف القيمة الغذائية للمورينجا ومذاقها وتقاليدها، ونشارك وصفات لذيذة، ونجد الإلهام لإضافة المورينجا إلى يومك.
شاي المورينجا العشبي لدينا خالٍ من الكافيين — فما الذي يقف فعلًا وراء ادعاء «الطاقة الطبيعية»؟ يستعرض هذا الدليل ما تسهم به المورينجا في النظام الغذائي: الحديد وفيتامينات B والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، ودور كل منها، وكيف يختلف ذلك عما يفعله الكافيين. ويتضمن مقارنة للكافيين وما يمكن توقعه بواقعية.
لشاي أوراق المورينجا قرون من الاستخدام التقليدي في أنظمة الغذاء بعد الولادة في الفلبين وجنوب آسيا وأفريقيا. يتناول هذا الدليل السلامة، وما يجب تجنبه تمامًا، وما تُظهره الأبحاث وما لا تُظهره، والأهمية الغذائية للمورينجا في التعافي بعد الولادة، ولماذا مكان أسئلة إدرار الحليب هو استشارية الرضاعة.
يتكتّل مسحوق المورينجا في السموذي لأنه محبّ للماء — لكن الحل بسيط. يتناول هذا الدليل العملي 4 طرق مجرَّبة لمنع التكتّل، وجدولًا لتوليف النكهات، و8 وصفات سموذي مجرَّبة، ونصائح تحضير يومية لمستخدمي مسحوق المورينجا.
