Save 10% on all Peach & Ginger Moringa Tea Purchases on orders $15+
DAILYOFFER
מה באמת מכיל עלה המורינגה עבור העיניים – לוטאין, זאקסנטין, בטא-קרוטן וויטמין A – כמה יש מכל אחד, וקריאה כנה של מצב המחקר.
מורינגה אוליפרה, ירק עלים עתיר רכיבים תזונתיים, נחשבת כבר מאות שנים למזון-על באיורוודה. היא אכן עשירה בקרוטנואידים שחוקרי העיניים שמים אליהם לב – בטא-קרוטן, לוטאין וזאקסנטין – ולכן המורינגה עולה כל כך הרבה בשיחות על ראייה. מה שלהלן הוא תיאור פשוט של מה שיש בעלה ושל מה שהרכיבים התזונתיים האלה עושים בעין מתפקדת רגילה. זו אינה תוכנית טיפול. אם הראייה שלכם השתנתה, האדם שאליו יש לפנות הוא אופטומטריסט או רופא עיניים, ולא חברת תה.
מהי מורינגה?
צמח המורינגה מקורו בדרום אסיה, שם עליו, תרמיליו וזרעיו נאכלים כמזון מזה דורות. זהו מזון שלם העשיר באופן טבעי בוויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו חיוניות. כמעט כל חלק מצמח המורינגה – התרמילים, הזרעים והעלים שלו – ניתן לאכילה ועמוס ברכיבים תזונתיים. מנה קטנה של מזון-העל עתיר הרכיבים התזונתיים הזה מכילה פי שבעה יותר ויטמין C מתפוז, פי שבעה עשר יותר סידן מחלב, פי תשעה יותר חלבון מיוגורט ופי עשרים וחמישה יותר ברזל מתרד. שלושה מהרכיבים האלה הם כאלה שהגוף מרכז בעין עצמה: בטא-קרוטן, לוטאין וזאקסנטין.
מה מכילה המורינגה בפועל עבור בריאות העיניים?
לשלושה רכיבים תזונתיים בעלה המורינגה יש תפקיד מתועד היטב בראייה תקינה. הנה מהו כל אחד מהם, כמה ממנו יש במורינגה, ומה ידוע עליו באמת.
בטא-קרוטן, לוטאין וזאקסנטין
המורינגה עשירה בבטא-קרוטן (חומר מוצא לוויטמין A), בזאקסנטין ובלוטאין – שלושה קרוטנואידים שנחקרו בהרחבה בהקשר של העין. בטא-קרוטן הוא הפיגמנט הכתום-אדום שהגוף ממיר לוויטמין A לפי הצורך, ולכן תזונה עשירה בקרוטנואידים מופיעה בהמלצות תזונה רגילות. לוטאין וזאקסנטין שונים: במקום להיות מומרים או מאוחסנים במקום אחר, הגוף משקיע אותם במקולה ובעדשה. חוקרים בחנו את המורינגה גם במודלים של קטרקט בבעלי חיים – מחקר מ-2010 בגורי חולדות, שפורסם בכתב העת Journal of Ocular Pharmacology and Therapeutics, הוא זה שמצוטט בדרך כלל. זהו מחקר מוקדם בבעלי חיים, והוא אינו ראיה לגבי מה שכוס תה עושה בעין אנושית. איננו מתכוונים להציג אותו כיותר ממה שהוא.
ויטמין A ופני העין
לוויטמין A יש התפקיד הברור ביותר והפחות שנוי במחלוקת מבין השלושה. הוא מרכיב של רודופסין, הפיגמנט ברשתית המגיב לאור, והוא מסייע לשמור על לחות הקרנית – פני השטח השקופים בחזית העין. ויטמין A תורם לשמירה על ראייה תקינה, כולל ראייה בתאורה חלשה. בטא-קרוטן הוא קרוטנואיד פרו-ויטמין A, כלומר רכיב תזונתי שהגוף ממיר לוויטמין A, וההמרה הזו מתבצעת לפי הצורך – אחת הסיבות לכך שקרוטנואידים ממזון מתנהגים אחרת מתוסף במינון גבוה. מכיוון שהדרך הטובה ביותר להכניס בטא-קרוטן לגוף, כך שייספג ויומר, היא תזונה מזינה, ירק עלים ירוק כהה כמו מורינגה הוא תוספת הגיונית לתפריט לצד גזר, בטטה, תרד וקייל.
כמה לוטאין וזאקסנטין יש במורינגה?
אבקת מורינגה עשירה בלוטאין ובזאקסנטין, שני הקרוטנואידים שנאספים בעין – ליתר דיוק בעדשה, ברשתית ובמקולה. הם אלה שמעניקים למקולה את צבעה הצהוב, והם בולעים אור כחול לפני שהוא מגיע לתאים רגישי האור שנמצאים מאחוריהם. הצריכה של שניהם נחקרה בהקשר של ראייה בתאורה חלשה ובסנוור, והעבודה הזו נמשכת ולא הסתיימה; סיכום בשפה פשוטה של מצב המחקר הוא נקודת פתיחה טובה יותר מכל תוצאה בודדת שזוכה לכותרות.
המספרים הם החלק המועיל. עלה המורינגה מכיל כ-36 מ"ג לוטאין ו-5.5 מ"ג זאקסנטין ל-100 גרם, וערכי הצריכה המצוטטים בדרך כלל הם 10 מ"ג ביום ללוטאין ו-2 מ"ג ביום לזאקסנטין. כפית אבקה היא בערך 2 גרם, כך שהמורינגה תורמת חלק מהסך היומי הזה ולא את כולו – וזו הדרך הכנה לחשוב על כל מזון בודד. אכלו אותה כחלק מתזונה מגוונת לצד ירקות עלים כהים אחרים, קראו עוד אם אתם סקרנים (הנה סקירה כזו), ואם הראייה שלכם באמת השתנתה, קבעו בדיקת עיניים במקום לפנות לתוסף תזונה.
הצהרות אלה לא נבדקו על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי. מוצרים אלה אינם מיועדים לאבחון, טיפול, ריפוי או מניעה של מחלה כלשהי. אף שקיים מחקר מבטיח המעריך כיום את המורינגה ומוצרים דומים נוספים, אנו בוחרים להתמקד באיכויותיהם התזונתיים.
