ביסי בטטה ומורינגה של Miracle Tree

מחפשים חטיף כיפי המשלב את הטעם הנפלא של בטטה עם הערכים התזונתיים של מורינגה וקייל? לא צריך לחפש עוד! אנחנו נרגשים מאוד מביסי הבטטה מורינגה שלנו כי הם החטיף המושלם!

מרכיבים

• 4 בטטות בגודל בינוני, קלופות וחתוכות לקוביות
• חלב (2 כפות)
• 1 שן שום, קצוצה דק
• 4 כוסות קייל, קצוץ
• אבקת מורינגה (2-3 כפיות)
• ¼ בצל צהוב, קצוץ
• ¼ כפית פתיתי פלפל אדום
• 1 כף שמן זית כתית מעולה
• ½ כוס שעועית שחורה, מסוננת ושטופה
• מלח ופלפל
• פשתן טחון לפיזור מעל

1. בסיר גדול, מוסיפים את הבטטה החתוכה לקוביות למים רותחים ומבשלים 15 דקות;
2. לאחר שהבטטה מתרככת, מסננים ומעבירים לקערה גדולה; מוסיפים חלב ומועכים בעדינות;
3. מחממים מחבת בגודל בינוני על להבה בינונית-גבוהה, מוסיפים שמן זית, שום, בצל ופלפל אדום ומטגנים כדקה.
4. מוסיפים קייל ומטגנים עד להצטמקות; לאחר מכן מוסיפים את התערובת המוקפצת לקערה עם הבטטה.
5. מתבלים בנדיבות במלח ופלפל לפי הטעם.
6. מערבבים פנימה את השעועית השחורה ואבקת המורינגה עד לקבלת תערובת אחידה.
7. מחממים מראש את התנור ל-230 מעלות צלזיוס.
8. משמנים תבנית מיני-מאפינס ומכניסים את תערובת הבטטה עד לגובה השוליים, ולבסוף מפזרים מעט פשתן טחון.
9. אופים 20-25 דקות, לאחר מכן מעבירים לגריל חזק ומגרילים 5 דקות נוספות עד שהחלק העליון מזהיב ופריך.
10. מוציאים מהתנור, משאירים לצינון כ-10 דקות ונהנים!

תתאהבו בנשנוש ביסי המורינגה-בטטה הטעימים שלנו! החטיף הקל להכנה, הקל והטעים הזה יהיה להיט מובטח אצל המשפחה שלכם! בתיאבון!

הבטיחות שלכם חשובה לנו, ואנו ממליצים לנהוג לפי הרגלי הכנת מזון בטוחים. לפני שתנסו להכין מחדש את אחד המתכונים שלנו, מומלץ לבקר במשאב בטיחות המזון שלנו למידע נוסף.