Miracle Tree의 모링가 플랜테인 칩

플랜테인(요리용 바나나)은 식이섬유와 비타민 B6, A, C, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 훌륭한 재료입니다. 게다가 가장 좋은 점은 맛도 좋다는 것! 모두가 좋아하는 플랜테인 칩에 모링가의 슈퍼푸드 파워를 더해보는 건 어떨까요? 가볍고 만들기 쉬운 이 간식은 맛과 영양의 완벽한 조합입니다.

재료

• 청플랜테인 2개
• 올리브오일 1½큰술
• 소금 ¾작은술
• 후추 간 것
• 모링가 파우더 (2~3작은술)

1. 오븐을 200°C로 예열합니다.
2. 날카로운 칼로 플랜테인 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 만돌린 슬라이서나 칼로 최대한 얇게 썹니다.
3. 볼에 플랜테인 슬라이스, 파우더 1작은술, 올리브오일 1.5큰술, 소금 ¾작은술, 취향껏 후추를 넣고 섞습니다. 플랜테인 칩에 골고루 묻도록 살살 저어줍니다.
4. 쿠키 시트에 유산지를 깔아줍니다. 플랜테인을 겹치지 않게 한 겹으로 올립니다.
5. 200°C 오븐에서 16~20분간 굽습니다. 8분 후 뒤집어줍니다.
6. 칩은 따뜻할 때 가장 맛있습니다.

바삭한 모링가 플랜테인 칩을 맛있게 즐겨보세요! 이 가벼운 간식은 맛있으면서도 영양이 가득한 간식을 원하는 분들에게 딱 맞는 손쉬운 해결책입니다. 가장 좋은 점은 지퍼백에 담아 5~7일까지 보관할 수 있어 며칠 동안 외출 시에도 간식으로 즐길 수 있다는 것! 다만 주의하세요 – 한번 먹기 시작하면 멈추기 힘들답니다!

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