تغذية اللياقة البدنية: المورينجا لعشّاق التمارين الرياضية

تظهر المورينجا في كثير من وصفات حقيبة النادي الرياضي، لذا من المفيد أن نكون واضحين بشأن ماهيتها: إنها الأوراق المجففة لشجرة Moringa oleifera، التي كانت تؤكل كخضار وتُحضَّر كشاي قبل وقت طويل من أن تصبح مكوّنًا في السموذي. إليك سموذي لما قبل التمرين، ووجبة خفيفة لما بعد التمرين، وبعض الملاحظات العملية حول الطهي بالمسحوق.

ما الذي يجعل المورينجا مثالية لعشّاق التمارين الرياضية؟

النكهة في المقام الأول. مسحوق أوراق المورينجا ترابي الطعم وفيه لمسة خفيفة من الفلفل، ويصمد أمام الموز والكاكاو وزبدة المكسرات دون أن يختفي، وهذا بالضبط سبب نجاحه في الأطعمة التي يميل الناس إلى تناولها في أوقات التدريب. إنه هنا مكوّن غذائي لا مكمّل، وهذه الوصفات تتعامل معه على هذا الأساس.

وصفة ما قبل التمرين: سموذي المورينجا الأخضر

ابدأ تمرينك بالشكل الصحيح مع سموذي المورينجا الأخضر المنعش. إليك وصفة بسيطة لتبدأ:

- 1 موزة ناضجة

- 1 كوب سبانخ

- 1 ملعقة كبيرة مسحوق مورينجا

- 1 كوب حليب لوز

- 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري)

اخلط جميع المكونات معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا واشربه باردًا.

وصفة ما بعد التمرين: كرات بروتين المورينجا

بعد تمرين مكثّف، من الضروري تعويض جسمك بالعناصر الغذائية المناسبة. كرات بروتين المورينجا هذه وجبة خفيفة مثالية بعد التمرين:

- 1 كوب تمر

- 1 كوب لوز

- 2 ملعقة كبيرة مسحوق مورينجا

- 2 ملعقة كبيرة زبدة لوز

- 1 ملعقة كبيرة عسل

- 1/4 كوب جوز هند مبشور (للتغليف)

اخلط التمر واللوز ومسحوق المورينجا وزبدة اللوز والعسل في محضّرة الطعام حتى تمتزج جيدًا. شكّل الخليط على هيئة كرات صغيرة وغلّفها بجوز الهند المبشور. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تناولها.

نصائح لإدخال المورينجا في روتينك الرياضي

إليك بعض النصائح الإضافية لمساعدتك على الاستفادة القصوى من المورينجا في تحقيق أهدافك الرياضية:

1. ابدأ بكمية قليلة: نصف ملعقة صغيرة تكفي تمامًا في كوب سموذي واحد. للمورينجا نكهة قوية، ومن الأسهل بكثير أن تضيف المزيد بدلًا من محاولة التخلص منه.

2. اختر منتجات مورينجا عالية الجودة: ابحث عن علامات تجارية موثوقة تحصل على المورينجا من مزارع عضوية ومستدامة لتضمن حصولك على أفضل جودة.

3. جرّب وصفات مختلفة: لا تقتصر على السموذي وكرات البروتين. استكشف وصفات متنوعة بالمورينجا، مثل الحساء والسلطات وحتى الحلويات المُعدّة بالمورينجا.

4. احتفظ بها في مكان تراه: البرطمان الموجود على المنضدة هو البرطمان الذي يُستخدم. بجانب الخلاط أفضل من آخر الخزانة.

هذا كل ما في الأمر: وصفتان ونبتة خضراء تستحق أن تحتفظ بها في خزانتك. اطهُ بها، وتذوّقها، واكتشف بنفسك مكانها في أسبوعك.

لم تخضع هذه البيانات لتقييم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). هذه المنتجات غير مخصصة لتشخيص أي مرض أو علاجه أو الشفاء منه أو الوقاية منه.