תחילת ספטמבר: לבנות מחדש את השגרה עם מורינגה

ספטמבר הוא השנה החדשה האמיתית. בתי הספר נפתחים, היומנים מתמלאים, והקצב המאולתר והרופף של הקיץ מקבל שוב קווי מתאר. המעבר הזה הוא רגע טוב בהרבה מינואר לבנות שגרה מחדש – המסגרת מגיעה מעצמה, ונשאר לכם רק להחליט מה לשים בתוכה.

הנה גישה מציאותית לעשות זאת, והמקום שבו נכנסת כוס מורינגה יומית.

התחילו ממה שכבר קורה

ההרגלים ששורדים הם אלה שנתלים על משהו שבין כה וכה עמדתם לעשות. אתם כבר מכינים משהו חם בבוקר; אתם ממילא פותחים את המקרר בשלב כלשהו. לחבר הרגל חדש להרגל קיים דורש הרבה פחות כוח רצון מאשר לפנות לו משבצת חדשה.

אז במקום רשימת החלטות – בחרו שתיים:

• דבר אחד להוסיף. כוס מים לפני הקפה. הליכה אחרי הצהריים. כוס חליטה בארבע במקום קפה שלישי.
• דבר אחד להזיז. לא לבטל – להזיז. הטלפון בצד קצת מוקדם יותר, שינה קצת מוקדם יותר, ארוחת ערב חצי שעה קודם.

שני שינויים שתחזיקו שישה שבועות עדיפים על עשרה שתחזיקו שישה ימים.

איפה נכנסת המורינגה

מורינגה היא העלה של Moringa oleifera, נקטף ביד ומיובש בשמש בחוות משפחתיות בחגורת יער הגשם של סרי לנקה, ואז נחתך לחליטה או נטחן לאבקה. אנחנו משתמשים בעלה בלבד, ואיננו מפיקים ממנו תמצית ולא מרכזים אותו.

העלה המיובש באמת צפוף ברכיבי תזונה. ב-100 גרם יש כ-27 גרם חלבון, 28 מ״ג ברזל, 2,000 מ״ג סידן, 220 מ״ג ויטמין C ו-18,900 יחב״ל ויטמין A, לצד מגנזיום, אשלגן, כמה ויטמיני B, סיבים ומגוון רחב של תרכובות נוגדות חמצון – וכל תשע חומצות האמינו החיוניות, דבר לא שכיח בירק עלים. אלה נתוני הרכב של העלה; מה שמנה אחת תורמת בפועל תלוי בכל השאר שאתם אוכלים באותו יום.

מעשית יש שתי דרכים פנימה:

• חליטה, אם מה שאתם רוצים הוא טקס. שמונה עשר מתוך עשרים טעמי הצמחים שלנו באמת נטולי קפאין, ולכן מתאימים בכל שעה. (Green Tea מכיל פחות ממ״ג אחד וEarl Grey 5–10 מ״ג – שני אלה תערובות עם עלה תה אמיתי.)
• אבקה, אם מה שאתם רוצים הוא תזונה בתוך האוכל. כפית בשייק, מעורבבת למרק מחוץ לאש, או משולבת ברוטב.

ואם מה שאתם באמת רוצים לתקן הוא הרגל קפה שיצא משליטה בקיץ, סדרת Moringa Energy Tea שלנו היא האפשרות הכנה: שקיקי פירמידה עם 155 מ״ג קפאין למנה, בערך כמו קפה חזק, שנועדו כתחליף לקפה ולא כחליטת צמחים.

שייק בוקר עם מורינגה

מנה אחת · 5 דקות

מצרכים:

• בננה בשלה אחת (קפואה, לסמיכות)
• כוס עלי תרד
• ½ כוס קוביות אננס קפואות
• כף אבקת מורינגה אורגנית של Miracle Tree
• כף חמאת שקדים או בוטנים
• כוס חלב שקדים לא ממותק
• לא חובה: כף זרעי צ׳יה או פשתן

אופן ההכנה:

1. טחנו קודם רק את התרד וחלב השקדים עד שהתערובת חלקה לגמרי – זה מה שמונע מהשייק המוגמר להישאר מנוקד.
2. הוסיפו בננה, אננס, אבקת מורינגה וחמאת אגוזים וטחנו שוב עד לסמיכות קרמית. הזרעים נכנסים אחרונים, בפעימות קצרות.
3. מזגו ושתו מיד.

אם הטעם ירוק מדי: האננס הוא שמאזן את העלה, אז אל תוותרו עליו. סחיטת ליים עושה את אותה עבודה עם פחות סוכר. ואם כף מורינגה היא יותר ממה שאתם רוצים ביום הראשון, התחילו מכפית.

מה אנחנו באמת מבטיחים

מעט, במכוון. מורינגה היא מזון צפוף ברכיבי תזונה שנכנס בקלות לתפריט מגוון, וכוס חליטה יומית היא הרגל קטן, נעים וניתן לחזרה. היא אינה כפתור איפוס, והיא אינה עושה את העבודה שעושים שינה, תנועה וארוחות סדירות.

מה שאנחנו כן יכולים להבטיח הוא מה שיש בקופסה: עלה אורגני מוסמך מחוות שאנחנו קונים מהן ישירות, שקיקים ללא פלסטיק, אטומים אחד-אחד לשמירה על טריות, ועשרים טעמים כדי שתמצאו אחד שתסיימו באמת. במודל הרכישה הישירה שלנו, עד 70% מערך הרכישה חוזר למגדלים.

לחיי ספטמבר שמחזיק. עיינו במגוון המלא של חליטות המורינגה האורגניות או קראו את המדריך שלנו לחליטת מורינגה עם הוראות הכנה והערות טעם.

מקורות:

1. Moringa oleifera: סקירת הספרות הפיטוכימית והפרמקולוגית

הצהרות אלה לא נבדקו על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי. מוצר זה אינו מיועד לאבחן, לטפל, לרפא או למנוע מחלה כלשהי.

התייעצו תמיד עם איש מקצוע רפואי לפני שינוי בתזונה, במיוחד בהיריון, בהנקה או בקיומו של מצב רפואי.