건조한 피부를 위한 음식: 도움이 될 수 있는 슈퍼푸드 다섯 가지

피부는 바깥에서만큼이나 안에서도 길러집니다. 피부가 당기고 각질이 일 때 장바구니에 넣을 만한 다섯 가지 음식, 그리고 식단이 할 수 있는 일과 할 수 없는 일에 대한 현실적인 이야기입니다.

세럼과 크림을 겹겹이 발랐는데도 오후 중반이면 피부가 당긴다면, 바르는 것뿐 아니라 먹는 것도 살펴보는 게 합리적입니다. 피부의 가장 바깥층인 각질층은 세포와 지질, 구조 단백질로 지어진 장벽이고, 그 재료는 모두 음식에서 옵니다.

먼저, 현실적인 틀

식단은 여러 요인 중 하나이고, 모두에게 가장 강력한 요인인 것도 아닙니다. 건조한 피부는 낮은 습도, 뜨거운 물, 자극적인 계면활성제, 바람, 나이, 복용 중인 약, 혹은 바탕에 있는 피부 질환이나 갑상선 문제에서 올 수 있습니다. 먹는 것에 신경 쓸 가치는 있지만, 그것이 피부과적 원인을 이기지는 못합니다. 피부가 갈라질 만큼 건조하거나, 가려움이 계속되거나, 갑자기 달라졌다면 장바구니가 아니라 의료진을 찾으세요.

잘 먹는 일이 실제로 하는 것은, 장벽을 짓는 재료가 되는 영양소를 대는 일입니다. 그중 몇 가지에 대해서는 근거가 제법 있고, 그래서 아래 다섯 가지가 나옵니다.

1. 키위

비타민 C는 콜라겐을 교차결합시키는 효소에 반드시 필요한 조효소입니다. 피부 이야기에 거의 빠짐없이 등장하는 이유가 그것입니다. 키위는 흔한 식품 중 가장 밀도 높은 공급원에 속합니다. 중간 크기 그린키위 한 개가 대략 60~70mg을 제공하는데, 대부분 성인의 하루 필요량을 넉넉히 넘고, 골드 품종은 더 많습니다. 피부 건강과 기능에서 미량영양소를 다룬 2015년 리뷰가 장벽 지질 합성에서 비타민 C가 하는 역할을 포함해 그 기전을 정리합니다.

실용적인 메모: 비타민 C는 수용성이고 열과 시간에 분해됩니다. 키위는 생으로, 어느 정도 신선할 때 드세요. 익히거나 오래 보관한 것은 라벨이 말하는 것보다 적게 줍니다.

2. 고구마

고구마는 베타카로틴이 유난히 풍부하고, 몸은 이를 비타민 A로 바꿉니다. 비타민 A는 피부 세포가 성숙하고 교체되는 과정에 가장 직접적으로 관여하는 비타민입니다. 껍질째 구운 중간 크기 고구마 하나면 하루치 비타민 A 활성을 훌쩍 넘깁니다.

실용적인 메모: 베타카로틴은 지용성이라, 같은 식사에 지방이 있으면 흡수가 눈에 띄게 좋아집니다. 여기서는 고구마 크기보다 올리브유 조금이나 요거트 한 숟갈이 더 큰 일을 합니다.

3. 견과류와 씨앗

여기서 지방이 들어옵니다. 피부 장벽 지질에는 세라마이드, 콜레스테롤, 유리지방산이 들어 있고, 식이 필수지방산이 그 재료입니다. 호두와 아마씨는 알파리놀렌산을, 해바라기씨와 아몬드는 비타민 E — 피지와 피부 지질에 농축되는 지용성 항산화 성분 — 의 가장 좋은 공급원 축에 듭니다.

실용적인 메모: 작은 한 줌, 약 30g이 하루에 쓸모 있는 양입니다. 생것이나 기름 없이 볶은 것으로 사서 냉장 보관하세요. 먹을 가치를 만드는 그 불포화지방이 따뜻한 선반에서는 산패를 부릅니다.

4. 모링가

모링가 잎이 여기 이름을 올리는 것은 정말로 드문 조합 덕분입니다. 베타카로틴과 비타민 C, 비타민 E를 한 장의 잎에 함께 지니고, 거기에 아홉 가지 필수 아미노산을 모두 갖춘 식물성 단백질까지 더합니다. 단일 재료로 그 폭을 덮는 것은 아주 드물고, 남아시아와 서아프리카에서 수백 년간 기본 잎채소였던 이유가 대체로 거기 있습니다.

유기농 모링가 가루 2작은술을 스무디나 오트밀 한 그릇, 레몬 비네그레트에 저어 넣는 것이 가장 간단한 입구입니다. 반드시 불에서 내린 뒤에 넣으세요. 비타민 C도 색도 끓이면 상합니다. 마시는 편이 좋다면 저희 허브 블렌드는 부드럽고 은은하게 달게 우러나며, 무가당 한 잔은 물만큼이나 하루 수분에 셈해집니다.

5. 수박

수박은 무게의 90퍼센트 이상이 물이고, 칼륨과 비타민 C, 과육에 색을 주는 카로티노이드 라이코펜과 함께 옵니다. 수분 섭취는 화려한 조언은 아니지만, 피부 세포도 몸의 나머지와 같은 수분 균형 속에 있고, 물이 많은 과일은 더울 때 그 바늘을 움직이는 즐거운 방법입니다.

실용적인 메모: 씨는 남겨 둘 값이 있습니다. 말린 수박씨는 마그네슘과 아연, 불포화지방의 좋은 공급원이고 소금을 조금 뿌려 볶으면 잘 익습니다.

장보기만큼 중요한 습관들

• 더 짧고 덜 뜨거운 샤워. 뜨거운 물은 어떤 음식이 채워 넣는 것보다 빠르게 장벽 지질을 벗겨 냅니다.
• 촉촉한 피부에 보습을. 물기를 닦은 뒤 몇 분 안에, 아직 가둘 물이 남아 있을 때.
• 겨울에는 가습기를. 실내 난방은 계절성 건조의 가장 흔한 원인입니다.
• 갈증에 따라 꾸준히 마시기. 무가당 차도, 물도, 물이 많은 과일도 모두 셈에 듭니다.
• 시간을 주기. 피부는 몇 주 주기로 교체됩니다. 식단 변화는 그 시간 단위로 드러나지, 며칠 만에 나타나지 않습니다.

다섯 가지를 드시고, 샤워는 짧게 하고, 조급해하지 마세요.

이 내용은 미국 식품의약국(FDA)의 평가를 받지 않았습니다. 본 제품은 질병을 진단, 치료, 완화 또는 예방할 목적으로 만들어지지 않았습니다. 새로운 보충제나 식단 프로그램을 시작하기 전에는 면허를 갖춘 의료 전문가와 상담하시기 바랍니다.