Gesünder sein, glücklicher leben: 10 Nährstoffe, die die Stimmung unterstützen

Das Fachgebiet dazu heißt Ernährungspsychiatrie, und sein zentraler, gut abgesicherter Befund ist bescheiden, aber real: Das Gehirn braucht eine stetige Zufuhr bestimmter Vitamine und Mineralstoffe, um Neurotransmitter zu bilden und zu regulieren, und Lücken bei mehreren davon gehen mit gedrückter Stimmung, schlechter Konzentration und Müdigkeit einher.

Zwei Botenstoffe tauchen immer wieder auf. Serotonin beeinflusst alles von der Emotionsregulation bis zu Schlaf und Appetit und wird häufig als natürlicher Stimmungsstabilisator beschrieben. Noradrenalin wirkt sowohl als Stresshormon als auch als Neurotransmitter und hängt mit Wachheit und Reaktionszeit zusammen. Auffällig viele der folgenden Nährstoffe sind Cofaktoren bei der Bildung oder Regulierung eines der beiden.

Ehrlich: ja und nein.

Besser zu essen lässt Ihre Probleme nicht verschwinden. Die Arbeit bleibt stressig, die Menschen, die Sie lieben, treiben Sie weiterhin gelegentlich zur Weißglut, und die unvollkommenen Teile des Lebens bleiben unvollkommen. Ernährung ersetzt weder Ruhe noch Bewegung, Therapie oder ärztliche Versorgung, und nichts auf dieser Seite ist ein Mittel gegen ein benanntes Krankheitsbild – wenn Ihre gedrückte Stimmung anhält, gehört das in ein Gespräch mit einer Fachperson und nicht auf einen Einkaufszettel.

Was gute Ernährung leistet, ist, eine Variable zu entfernen. Wenn Sie chronisch zu wenig Eisen oder B12 haben, wird kein Maß an Willenskraft Sie wach fühlen lassen, weil das Rohmaterial schlicht fehlt. Diese Lücken zu füllen verschafft dem Rest Ihres Lebens ein faireres Gehör.

Zuerst vollwertige Lebensmittel. Eine Tablette liefert eine isolierte Verbindung; eine Pflanze liefert sie zusammen mit den Ballaststoffen, Cofaktoren und Polyphenolen, mit denen sie gewachsen ist. Blattgemüse ist auf dieser Liste das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, denn eine einzige Zutat deckt Folat, Eisen, Calcium und Magnesium auf einmal ab.

Und genau hier verdient sich Moringa seinen Platz. Getrocknetes Moringablatt ist ungewöhnlich dicht an genau den Mineralstoffen, die in der Tabelle oben immer wieder auftauchen – Calcium, Eisen und Magnesium – dazu die Vitamine A und C und alle neun essenziellen Aminosäuren. Je 100 g Trockenblatt setzt die eigene Nährwerttabelle der Marke das bei rund 2.000 mg Calcium, 28 mg Eisen und 27 g Protein an. Es ist Blattgemüse in einer Form, die sich im Schrank hält, und für viele Menschen ist genau das der Unterschied zwischen „ich sollte mehr Grünes essen“ und es tatsächlich zu tun. Unseres ist sortenreines Blatt aus Sri Lanka, von Hand gepflückt und sonnengetrocknet auf den Farmen in der Regenwaldregion, von denen wir direkt kaufen, und erhältlich als koffeinfreier Kräutertee oder als reines Blattpulver. Weiterlesen: Moringa und geistige Klarheit: Was die Nährstoffe wirklich tun.

Wählen Sie zwei oder drei Nährstoffe von der Liste, die Ihre jetzige Ernährung plausibel verfehlt. Fügen Sie vier Wochen lang täglich eine Quelle für jeden hinzu. Und prüfen Sie dann ehrlich nach:

• Sind die neuen Lebensmittel zu einem selbstverständlichen Teil Ihres Alltags geworden?
• Ist Ihr Schlaf gleichmäßiger geworden?
• Fällt es Ihnen leichter, präsent zu sein?

Kleine, langweilige, wiederholte Veränderungen sind die, die halten. Fangen Sie dort an.

*Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen. Dieser Artikel ist allgemeine Ernährungsbildung und keine medizinische Beratung; sprechen Sie bei anhaltenden Beschwerden oder vor Beginn einer Nahrungsergänzung mit einer medizinischen Fachperson.

• Nutritional psychiatry: Your brain on food – Harvard Health Publishing
• Dietary Supplement Fact Sheets – NIH Office of Dietary Supplements (Calcium, Chrom, Folat, Eisen, Magnesium, Omega-3, B6, B12, Zink, Vitamin D)
• 10 nutrients that can lift your spirits – The Washington Post
• Serotonin: what it is and what it does – Healthline