Miracle Trees Moringa-Omelett

Dein Frühstück wird nie mehr dasselbe sein, nachdem du unser mit Moringa angereichertes #Omelett probiert hast! Dieses Rezept setzt auf die reichhaltigen Antioxidantien von Moringa und einen würzigen Kick Masala, um deinen Morgen aufzupeppen!

Zutaten

4 Eier, verquirlt
2 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
3 EL Olivenöl
½ TL Kreuzkümmelsamen
Eine Prise Kurkumapulver
½ TL Paprikapulver
½ TL Garam-Masala-Pulver
In Scheiben geschnittene Zwiebeln zum Garnieren
In Scheiben geschnittene Tomaten zum Garnieren
Minzblätter zum Garnieren
1–2 TL Moringa-Pulver

Zubereitung

2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und mit Kreuzkümmelsamen temperieren. Ein paar Sekunden anschwitzen, dann die Kartoffeln hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten braten und die Prise Salz sowie Kurkumapulver hinzufügen. Weiterbraten, bis alles gar ist, dann in eine Schüssel geben.
Zu den verquirlten Eiern das Chilipulver, Moringa-Pulver, Paprikapulver und Garam Masala geben und gut vermengen.
Den restlichen 1 EL Öl erhitzen und die Eimischung hineingeben. Bei niedriger Hitze braten, bis eine Seite gar ist. Dann einen Teller darüberlegen und vorsichtig wenden.
Zurück in die Pfanne gleiten lassen und auch die andere Seite braten. Auf eine Servierplatte geben und mit Minzblättern garnieren.

Wir hoffen sehr, dass dir unser köstliches Moringa-Omelett schmeckt! Bring dein Frühstück mit Moringa und Miracle Tree auf ein neues Niveau!

Uns liegt deine Sicherheit am Herzen, deshalb empfehlen wir dir, auf sichere Lebensmittelzubereitung zu achten. Weitere Informationen findest du in unserem Bereich Lebensmittelsicherheit bevor du eines unserer Rezepte nachmachst.