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Was ist Moringa? Vorteile, Nährwerte und der Miracle Tree
Moringa is a leafy green prized for its nutrient density. Its leaves contain vitamins, minerals, antioxidants and all 9 essential amino acids.
Moringa oleifera – weithin bekannt als Miracle Tree – ist eine bemerkenswert nährstoffreiche Pflanze. Seit Jahrhunderten in traditionellen Anwendungen der alten Ägypter, Römer und ayurvedischen Praktizierenden verwendet, hat sich Moringa den Ruf als gefeiertes Superfood erworben.
Moringa-Nährwerte: Was macht es so außergewöhnlich?
Gramm für Gramm ist getrocknetes Moringablatt reich an Protein, Kalzium, Eisen und Kalium. Es liefert eine breite Palette an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und enthält alle 9 essenziellen Aminosäuren – eine willkommene pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.
- Vitamine: A (als Betacarotin), B1, B2, B3, B6, C, E & K
- Mineralstoffe: Kalzium, Eisen, Kalium & Magnesium
- Antioxidantien: Enthält von Natur aus Polyphenole und andere antioxidative Verbindungen
- Phytonährstoffe: Alpha- & Betacarotin, Lutein, Zeaxanthin & Chlorophyll
- Aminosäuren: Alle 9 essenziellen Aminosäuren, die Bausteine des Proteins
- Ballaststoffe: Liefert Ballaststoffe aus dem ganzen Blatt
Moringa im Vergleich zu Grünkohl, Matcha & Spirulina
Pro 100 g getrocknetem Blatt liefert Moringa etwa das 17-Fache des Kalziums von Vollmilch, das 10-Fache des Eisens von rohem Spinat und das 3-Fache des Kaliums von Bananen (USDA FoodData Central; Gopalakrishnan et al., 2016). Eine Portion umfasst nur wenige Gramm, daher genießt man Moringa am besten als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung. Wie das Time Magazine anmerkte: Grünkohl darf jetzt Platz machen. Neugierig, wie Moringa im Vergleich zu Grünkohl, Matcha & Spirulina abschneidet? Lesen Sie unseren vollständigen Superfood-Vergleich →
Woher kommt das Moringa von Miracle Tree?
Unser Moringa hat eine einzige Herkunft und stammt direkt aus den Regenwaldregionen Sri Lankas – über eine vertikal integrierte Lieferkette. Wir trocknen unsere Blätter in der Sonne, um ihre Nährstoffe bestmöglich zu erhalten, und jede Charge ist USDA Organic zertifiziert. Vom Feld bis in die Tasse kontrollieren wir jeden Schritt, damit Sie das reinste Moringa bekommen, das möglich ist.
So verwenden Sie Moringa
Moringa ist ungemein vielseitig. Brühen Sie es als koffeinfreien Moringa-Kräutertee auf, probieren Sie einen unserer Moringa Energy Teas als saubere Kaffee-Alternative, oder mischen Sie unser Bio-Moringa-Pulver in Smoothies, Lattes und Rezepte. Wir bieten auch Moringa-Sets an, mit denen Sie das gesamte Sortiment entdecken und dabei sparen.
Neu bei Moringa? Beginnen Sie mit unserem ausführlichen Leitfaden: was Moringa-Tee ist, wie er schmeckt, wie viel Koffein er enthält und was die Forschung zeigt und was nicht.
Gramm für Gramm: getrocknetes Moringablatt im Vergleich mit alltäglichen Lebensmitteln:
-
3-mal so viel Kalium wie Bananen
3x -
17-mal so viel Kalzium wie Milch
17x -
10-mal so viel Eisen wie Spinat
10x -
7-mal so viel Eiweiß wie Joghurt
7x
Gramm für Gramm verglichen (pro 100 g). Eine übliche Portion Moringa umfasst nur wenige Gramm.
Quellen: Moringa-Blattpulver, Gopalakrishnan et al. (2016); Vollmilch, Naturjoghurt aus Vollmilch, roher Spinat und rohe Bananen, USDA FoodData Central.
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So schneidet Moringa im Vergleich zu Grünkohl, Matcha und Spirulina ab
VITAMINE
Studien zeigen, dass Moringablätter die Vitamine A (als Betacarotin), B1, B2, B3, B6, C und E enthalten.¹
ANTIOXIDANTIEN
Studien zeigen, dass Moringablätter Antioxidantien wie Vitamin C, Betacarotin und Polyphenole wie Quercetin enthalten.¹
MINERALSTOFFE
Studien zeigen, dass Moringa reich an Calcium, Eisen, Kalium & Magnesium ist – Mineralstoffe, die Teil einer ausgewogenen Ernährung sind.¹
SEKUNDÄRE PFLANZENSTOFFE
Studien zeigen, dass Moringablätter reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin und Chlorophyll sind – natürlich vorkommenden Pflanzenfarbstoffen, die jedes Blatt so leuchtend machen.¹
AMINOSÄUREN
Moringablätter enthalten alle 9 essenziellen Aminosäuren, die Bausteine des Proteins, und sind damit eine willkommene pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.¹
BALLASTSTOFFE
Studien zeigen, dass Moringablätter von Natur aus reich an Ballaststoffen sind. Ballaststoffe können ein gesundes Verdauungssystem unterstützen.¹
WAS IST MORINGA?
Moringa wird für seine Nährstoffdichte geschätzt und ist weltweit als „Miracle Tree“ bekannt. Studien zeigen, dass Moringablätter eine große Bandbreite an Nährstoffen enthalten, darunter Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und alle 9 essenziellen Aminosäuren¹. Seit Jahrhunderten genießen Kulturen in ganz Südasien und Afrika Moringablätter als Lebensmittel und als tägliche Wellness-Tradition. Heute erforschen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler weiterhin das bemerkenswerte Nährstoffprofil des Blattes.¹
DIREKT VON DER QUELLE.
Was unterscheidet das Moringa-Pulver und die Teeblätter von Miracle Tree? Wir sind die einzige vertikal integrierte Marke auf dem Markt mit einer direkten Quelle. Das gibt uns eine unvergleichliche Kontrolle über die Beschaffung und Versorgung unserer Produkte. Vor allem aber stammt unser Moringa aus einer einzigen Herkunft – den von Natur aus fruchtbaren (und abgelegenen) Regenwaldgebieten Sri Lankas. Die Tee- und Moringa-Herstellung, die Bodenqualität, die Erntemethoden und die Verarbeitungsverfahren Sri Lankas gelten weltweit als erstklassig. Überzeuge dich selbst, warum unser Moringa das einzige preisgekrönte Moringa-Konzept ist, und erlebe Superfood auf einem neuen Level mit den Bio-Moringa-Produkten von Miracle Tree.
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