Miracle Trees Blog

Wie du mehr Ballaststoffe in deine Ernährung einbaust

· 4 Minuten Lesezeit

Suchst du nach Möglichkeiten, mehr Ballaststoffe in deine Ernährung einzubauen? Befolge diese einfachen Tipps, um deine Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.

Moringa-Kräutertees: Jetzt kaufen
Girl in a yellow jacket and red hat holding two green apples over both eyes

Möchtest du deine Gesundheit fördern? Es ist Zeit, deine Essgewohnheiten anzupassen und mehr Ballaststoffe in deine Ernährung einzubauen. Du weißt sicher, dass eine ballaststoffreiche Ernährung eine normale Verdauung unterstützt und dazu beiträgt, dass alles normal funktioniert.

Mehr Ballaststoffe in die Ernährung einzubauen, bringt eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile mit sich. Ballaststoffe gehören zu den am gründlichsten untersuchten Bestandteilen der täglichen Ernährung: eine 2019 erschienene Übersichtsarbeit in The Lancet wertete jahrzehntelange Beobachtungsstudien und klinische Studien zur Kohlenhydratqualität aus. Was solche Forschung untersucht, sind langfristige Ernährungsmuster ganzer Bevölkerungsgruppen – eine andere Frage als die, was ein einzelnes Lebensmittel für eine einzelne Person bewirkt. Ballaststoffe werden außerdem mit einem gesünderen Gewicht in Verbindung gebracht. Das Problem ist jedoch, dass die meisten Menschen nicht genügend Ballaststoffe zu sich nehmen. Die 2015–2020 Dietary Guidelines empfehlen 14 Gramm Ballaststoffe pro 1.000 täglich konsumierte Kalorien. Sie geben außerdem Empfehlungen basierend auf Geschlecht und Alter:

  • Frauen im Alter von 19–30 Jahren sollten täglich 28 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen
  • Männer im Alter von 19–30 Jahren sollten täglich 33,6 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen
  • Frauen im Alter von 31–50 Jahren sollten täglich 25,2 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen
  • Männer im Alter von 31–50 Jahren sollten täglich 28 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen
  • Frauen ab 51 Jahren sollten täglich 22,4 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen
  • Männer ab 51 Jahren sollten täglich 28 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen

Wie baut man mehr Ballaststoffe in die Ernährung ein?

Möchtest du mehr Ballaststoffe in deine Ernährung einbauen? Hier sind ein paar unserer liebsten Strategien, um deine Ballaststoffzufuhr zu erhöhen:

Gemüse in Mahlzeiten einbauen und zuerst essen

Der beste Weg, um mehr Ballaststoffe in die Ernährung einzubauen, ist, sich reichlich mit Gemüse zu versorgen. Du kannst mehr Ballaststoffe zu dir nehmen, indem du Gemüse vor einer Mahlzeit isst. Nicht-stärkehaltiges Gemüse ist eine kalorienarme, ballaststoffreiche Option. Gemüse wie Erbsen, Artischocken und Edamame sind ausgezeichnete Ballaststoffquellen. Wusstest du, dass Erbsen eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen enthalten? Das USDA schätzt, dass sie 4 g Ballaststoffe pro ½ Tasse enthalten, also 14 % der täglich empfohlenen Menge.

Die Schale von Obst mitessen

Schälst du Obst wie Äpfel und Birnen gerne? Während du eine Orangenschale oder eine Bananenschale nicht essen solltest, kannst du Äpfel und Birnen mit Schale essen, um mehr Ballaststoffe in deine Ernährung einzubauen. Die Schale der Frucht schützt das empfindliche Fruchtfleisch im Inneren. Sie enthält aber auch mehr als die Hälfte der Ballaststoffe der Frucht. Die Ballaststoffe im Obst können dich stärker sättigen, insbesondere wenn du sie zusammen mit protein- und fettreichen Lebensmitteln wie Käse oder Nussmus isst.

Raffiniertes Getreide durch Vollkorn ersetzen

Vollkorngetreide wird nur minimal verarbeitet und bewahrt so seinen natürlichen Zustand.

Raffiniertem Getreide hingegen fehlen die Ballaststoffe und der vitaminreiche Keim des Vollkorns. Das verlängert zwar die Haltbarkeit des Getreides, entfernt aber seinen gesündesten Bestandteil und lässt nur ein schnell verwertbares Kohlenhydrat übrig. Erwäge, mindestens die Hälfte deiner verarbeiteten Getreideprodukte durch Vollkorn zu ersetzen. Hier sind einige Vollkornoptionen, die du in Betracht ziehen kannst, um mehr Ballaststoffe in deine Ernährung einzubauen:

Moringa-Blätter sind eine Ballaststoffquelle. Moringa-Pulver ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie du Moringa-Pulver nutzen kannst, um deiner Ernährung Ballaststoffe hinzuzufügen. Du kannst es zu Suppen, Salaten, Säften und Smoothies hinzufügen. Du kannst es auch Kuchen, Brot und Brownies beimischen, um deine Ballaststoffzufuhr zu erhöhen.

Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration bewertet. Diese Produkte sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Moringa-Produkte entdecken

Alle ansehen
Bio-Moringa-Pulver - 8oz Ab $11.99
Kaufen: Bio-Moringa-Pulver - 8oz

Wichtige Hinweise

Denk daran, immer deinen Arzt oder deine Ärztin zu konsultieren, bevor du größere Änderungen an deiner Ernährung vornimmst. Auch wenn Moringa im Allgemeinen als sicher für den Verzehr gilt, ist es wichtig, auf mögliche Allergien oder Wechselwirkungen mit Medikamenten zu achten.
Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Diese Produkte sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen. Auch wenn derzeit vielversprechende Forschung zu Moringa und ähnlichen Produkten läuft, konzentrieren wir uns lieber auf ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Deine Sicherheit ist uns wichtig, und wir empfehlen dir, bei der Zubereitung von Lebensmitteln auf sichere Gewohnheiten zu achten. Bitte besuche unsere Seite zur Lebensmittelsicherheit für weitere Informationen, bevor du eines unserer Rezepte nachmachst.
Denk daran, immer deinen Arzt oder deine Ärztin zu konsultieren, bevor du größere Änderungen an deiner Ernährung vornimmst. Auch wenn Moringa im Allgemeinen als sicher für den Verzehr gilt, ist es wichtig, auf mögliche Allergien oder Wechselwirkungen mit Medikamenten zu achten.
Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Diese Produkte sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen. Auch wenn derzeit vielversprechende Forschung zu Moringa und ähnlichen Produkten läuft, konzentrieren wir uns lieber auf ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Deine Sicherheit ist uns wichtig, und wir empfehlen dir, bei der Zubereitung von Lebensmitteln auf sichere Gewohnheiten zu achten. Bitte besuche unsere Seite zur Lebensmittelsicherheit für weitere Informationen, bevor du eines unserer Rezepte nachmachst.