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Miracle Trees Rezepte
Miracle Trees Moringa-Koriander-Limetten-Reis
· 2 Minuten Lesezeit
Auf der Suche nach einer einfachen, aber nahrhaften Beilage, die perfekt zu Lachs, Hähnchen oder Truthahn passt? Dieser Koriander-Limetten-Reis zum Unterrühren ist eine tolle Möglichkeit, Ihren Tisch aufzupeppen, und passt hervorragend zu mexikanischen Hauptgerichten wie Fajitas, Tacos oder Burritos!
Zutaten
- 1 Tasse ungekochter Langkornreis
- 1 Teelöffel Butter
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel abgeriebene Limettenschale
- 2 Teelöffel frisch gepresster Limettensaft
- 2 Esslöffel Moringa-Pulver
- 1 Dose (15 oz) Gemüsebrühe
- 1 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
- 2 Teelöffel Zucker
- 4 Esslöffel frisch gehackter Koriander
- Etwas Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen
- Gehackten Knoblauch mit gehackter Zwiebel hinzufügen und vorsichtig verrühren
- Reis untermischen und 3 Minuten anbraten, dabei die Hitze auf niedrig reduzieren
- Koscheres Salz und Moringa-Pulver hinzufügen und weiter umrühren
- Hühnerbrühe sowie Limettensaft und -schale hinzufügen und aufkochen lassen
- Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen (bis der Reis zart und bissfest ist)
- Koriandersamen und frischen Koriander nach Geschmack hinzufügen
- Servieren und genießen!
Wir hoffen, Ihnen schmeckt unser mit Moringa verfeinerter Koriander-Limetten-Reis! Der Moringa-Koriander-Limetten-Reis ist herrlich weich und leicht klebrig, mit einem nussig-blumigen Aroma, und steckt voller Moringa-Superfood-Power. Er ist durchzogen von frischem Koriander und erhält durch die Zitrusnote eine frische Würze, die diese Beilage zu einem echten Dauerbrenner macht, den Sie immer wieder zubereiten werden! Dieses Buffet-Gericht kommt bei unseren geselligen Anlässen immer bestens an!
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