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Por qué el veganismo es un estilo de vida más saludable y sostenible
El veganismo es un término que existe desde 1944 y se ha utilizado para describir un estilo de vida que excluye todas las formas de crueldad y explotación animal en la alimentación, la vestimenta o cualquier otro propósito. Aunque el estilo de vida vegano existe desde hace varias décadas, recientemente ha ganado impulso a medida que celebridades como Liam Hemsworth y Ariana Grande se han unido al movimiento. Dada su creciente popularidad y justificación moral, a continuación se presentan cinco beneficios de una dieta vegana.
Respeto a los animales
¿Sabías que cada persona que decide volverse vegana salva a más de 100 animales al año? Si es así, ¿te imaginas la diferencia que puede generar una comunidad vegana? ¿Sabías que se ha demostrado que los animales sienten empatía y que muchos de ellos tienen un coeficiente intelectual de un niño de dos años?
Reducir el consumo de agua
Uno de los mayores beneficios de una dieta vegana es la necesidad de ahorrar agua. La cría de animales requiere una cantidad increíblemente grande de agua para nutrir los campos de cereales que alimentan al ganado. De hecho, según National Geographic, más del 70 por ciento del agua accesible de nuestro planeta se utiliza únicamente para el cultivo de alimentos y la cría de animales para la producción de carne.
Disfrute de un estilo de vida más saludable
Seguir un estilo de vida vegano o basado en plantas tiene numerosos beneficios para la salud, ya que la dieta es rica en proteínas, hierro, calcio, vitaminas y minerales, a diferencia de la carne, que tiene un alto contenido de colesterol y grasas saturadas. En lo que respecta a la salud, los beneficios de una dieta vegana son: aumento de energía, una figura más delgada y una piel radiante. Además, los veganos tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas, obesidad, diabetes, hipertensión arterial y cáncer.
La comida vegana es sabrosa
A pesar de la creencia popular de que la comida vegana es insípida y sin sabor, la verdad es que las alternativas veganas están creciendo rápidamente. A medida que más personas se suman al movimiento, las empresas y los chefs están comenzando a desarrollar alternativas a los productos lácteos y a la carne que respetan los principios veganos y son tan buenas como una comida no vegana. También es fácil disfrutar de las comidas veganas utilizando sustitutos saludables como las proteínas veganas en polvo y otros superalimentos en polvo, como nuestro Moringa Superfood Powder, que facilita la obtención de proteínas, hierro y aminoácidos que son comunes en la carne.
Sostenibilidad
La dieta vegana basada en plantas solo requiere un tercio de la tierra necesaria para sustentar una dieta basada en carne y productos lácteos. A medida que nuestra falta de recursos y la escasez de agua se vuelven más evidentes, el veganismo debería considerarse una medida para combatir la escasez que enfrentamos.
La verdad es que hacerse vegano nunca ha sido tan fácil, ya que numerosas celebridades e instituciones están difundiendo el mensaje y creando alternativas alimenticias. Cada vez que vayas al supermercado o a un restaurante, opta por opciones veganas.
