Los Naanwiches de Moringa de Miracle Tree

Ingredientes

• Aceite de oliva
• Ajo (picado)
• Apio (troceado)
• Almendras (crudas)
• Pechuga de pollo (desmenuzada)
• Alcaparras (en salmuera)
• Pan naan
• Ensalada de col rizada
• Polvo de moringa (2-3 cucharaditas)

1. Calienta 3-4 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto;
2. Añade a la sartén el ajo picado (1-2 dientes), 8-10 almendras crudas troceadas y 2 gramos de apio troceado
3. (Opcional) Añade un poco de vino tinto para dar sabor y remueve la mezcla;
4. Añade el pollo desmenuzado a la mezcla, removiendo durante 5-10 minutos;
5. Añade alcaparras (con un poco de su salmuera) y chile rojo al gusto a la mezcla;
6. Añade polvo de moringa orgánico (2 cucharaditas) a la mezcla y remueve hasta que esté bien cocinado;
7. Toma un pan naan y colócalo en un plato para servir – caliéntalo según las instrucciones del paquete;
8. Añade el pollo marinado y la ensalada de col rizada sobre el pan naan caliente;
9. (Opcional) Añade sal y pimienta al gusto;
10. ¡Sirve en un plato y disfruta!

Esperamos que disfrutéis de nuestros deliciosos Naanwiches de Moringa! Esta comida se prepara rápidamente y se puede empaquetar fácilmente para un almuerzo para llevar. Y lo mejor de todo: siempre podéis untar la mezcla de moringa/verduras/aguacate sobre quinoa o arroz integral para variar. ¡Nos encanta la versatilidad de este plato para el almuerzo!