Tortillas Moringarella de Miracle Tree

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de coco
• 4 tazas de col rizada picada
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharaditas de vinagre balsámico
• 2 tortillas de harina (sin gluten)
• 4 cucharaditas de queso mozzarella rallado
• 2 tomates cherry picados
• 2 corazones de alcachofa picados
• ½ taza de salsa marinara (para mojar)
• Polvo de moringa (2-3 cucharaditas)

1. En una sartén mediana, a fuego medio, añade 1 cucharada de aceite de coco, 4 tazas de col rizada picada, 1 diente de ajo picado y 2 cucharaditas de vinagre balsámico y remueve bien;
2. En un plato, coloca 1 tortilla y vierte 3-4 cucharaditas de mozzarella de manera uniforme sobre la superficie, seguido de la mezcla de col rizada, los tomates cherry picados, los corazones de alcachofa picados y el polvo de moringa;
3. Coloca otra tortilla encima y unta mantequilla en ambos lados para hornear;
4. Pasa las tortillas untadas con mantequilla a una sartén a fuego medio, dales la vuelta después de 5 minutos para un dorado uniforme;
5. Cuando las tortillas estén doradas por ambos lados y el queso se haya derretido, sirve la tortilla en un plato cortada en triángulos uniformes y disfrútala con salsa marinara.

¡Te van a encantar nuestras deliciosas Tortillas Moringarella! Este tentempié fácil de preparar, ligero y delicioso será todo un éxito con tu familia. ¡Buen provecho!