Tortilla de moringa de Miracle Tree

¡Tus desayunos nunca volverán a ser los mismos después de probar nuestra tortilla con infusión de moringa! Esta receta contiene los ricos antioxidantes de la moringa y un toque extra de masala picante para animar tus mañanas.

Ingredientes

• 4 huevos batidos
• 2 patatas cortadas en rodajas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de semillas de comino
• Una pizca de cúrcuma en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de polvo de garam masala
• Cebollas en rodajas para decorar
• Tomates en rodajas para decorar
• Hojas de menta para decorar
• 1-2 cucharaditas de polvo de moringa

1. Calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente y lo templamos con las semillas de comino. Salteamos unos segundos y luego añadimos las patatas.
2. Freír a fuego medio durante 2-3 minutos y agregar la pizca de sal y la cúrcuma en polvo. Continuar friendo hasta que esté cocido y luego colocarlo en un recipiente.
3. Al huevo batido agregue el chile rojo en polvo, el polvo de Moringa, el pimentón y el garam masala, luego mezcle bien.
4. Calienta la cucharada restante de aceite y vierte la mezcla de huevos. Cocina a fuego lento hasta que un lado esté cocido. Luego coloca un plato encima y dale la vuelta con cuidado.
5. Deslízalo sobre la sartén y cocina también por el otro lado. Transfiere a una fuente para servir y presenta con hojas de menta como decoración.

¡Esperamos sinceramente que disfrutes de nuestra deliciosa tortilla de moringa! ¡Lleva tu desayuno a otro nivel con moringa y Miracle Tree!

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