Qué dice la investigación sobre la moringa y las alergias estacionales

Una mirada honesta a lo que la investigación sobre moringa y alergias muestra y no muestra, y a qué hacer en su lugar si la temporada de polen te está haciendo la vida imposible.

Busca «moringa» y «alergias» y encontrarás mucho texto escrito con enorme seguridad. Buena parte exagera lo que realmente se ha demostrado. Este artículo es deliberadamente más prudente, porque las alergias estacionales son un asunto médico y la moringa es una hoja verde.

Qué se está estudiando en realidad

La rinitis alérgica —la fiebre del heno— es una respuesta inmunitaria a un desencadenante normalmente inofensivo: polen, ácaros del polvo, caspa de mascotas, moho. El cuerpo libera histamina y otros mediadores, y llegan los síntomas conocidos.

La hoja de moringa contiene compuestos que se han estudiado en el contexto de las respuestas alérgicas, en especial los flavonoides quercetina y kaempferol. La quercetina, en particular, se ha examinado en trabajos de laboratorio por su interacción con los mastocitos, las células que liberan histamina. También existe un cuerpo de investigación preclínica sobre los isotiocianatos de la moringa.

Y aquí está la parte que suele omitirse. Casi todo ese trabajo es de laboratorio o en animales, en gran medida con extractos concentrados a dosis muy superiores a las que se obtienen de los alimentos. Traducir un resultado en cultivo celular a «bebe esta infusión y tu fiebre del heno mejorará» es un salto que la evidencia no respalda. No se ha demostrado que la moringa alivie los síntomas alérgicos en humanos, y nada de lo aquí escrito debe leerse como que sustituye a un antihistamínico ni a ningún otro tratamiento recomendado por tu médico.

Qué hay realmente en la hoja

Lo que sí podemos afirmar con seguridad es la composición, porque se ha medido en repetidas ocasiones. Por 100 g de hoja seca de moringa, nuestras cifras publicadas son:

• Proteína — 27 g, incluidos los nueve aminoácidos esenciales
• Calcio — 2.000 mg
• Hierro — 28 mg
• Vitamina A — 18.900 UI
• Vitamina C — 220 mg

Además de vitaminas E y K, potasio, magnesio, fibra dietética y antioxidantes como quercetina, kaempferol, ácido clorogénico, luteína y zeaxantina: 92 nutrientes y 47 antioxidantes en total según el recuento publicado por la marca.

Las vitaminas A y C son nutrientes que el organismo utiliza para mantener la función inmunitaria normal. Es una afirmación sobre contenido de nutrientes y fisiología normal, y es una frase muy distinta de una afirmación sobre una enfermedad alérgica.

Una ración realista son 2 cucharaditas de polvo (4 g), que aportan alrededor del 10 % del valor diario de hierro, el 10 % de calcio y el 6 % de las vitaminas A, C y B1.

Qué ayuda de verdad con las alergias estacionales

Porque esta es la parte útil, y no es una infusión:

• Habla con un médico o farmacéutico. Los antihistamínicos sin receta, los corticoides nasales en espray y los lavados salinos están bien establecidos, y un farmacéutico puede decirte en unos dos minutos cuál encaja con tus síntomas.
• Consulta el recuento de polen y organiza el tiempo al aire libre en función de él. Los recuentos suelen ser más altos por la mañana y en días secos y ventosos.
• Mantén las ventanas cerradas en plena temporada y enjuaga el polen: una ducha y un cambio de ropa al volver de la calle marcan una diferencia real.
• Lava la ropa de cama con frecuencia a temperatura alta, y valora un filtro HEPA si tu desencadenante son los ácaros.
• Acude a un especialista si los síntomas son graves o duran todo el año. Las pruebas de alergia y la inmunoterapia existen y funcionan.

Si tienes asma o cualquier afección respiratoria, esto importa más, no menos: nunca sustituyas un medicamento prescrito por un alimento o una planta, y consulta a tu médico antes de añadir algo nuevo.

Dónde encaja honestamente una taza de infusión

Una bebida caliente es una bebida caliente, y no hay nada malo en ello. El vapor y el líquido caliente alivian de verdad cuando la cara parece un desagüe atascado, mantenerse hidratado es sensato, y una hoja densa en nutrientes es algo razonable en la dieta durante todo el año por motivos que nada tienen que ver con el polen.

La hoja de moringa no contiene cafeína de forma natural, así que puedes tomarla a cualquier hora. Lemon Chamomile es luminosa y floral; Ginger tiene un calor y un punto picante que se agradecen cuando estás congestionado; Original es limpia y herbácea. Infusiona 3–5 minutos con agua recién retirada del hervor, tapada.

También puedes usar la moringa en polvo al cocinar: funciona en sopas, dal, pesto y batidos. Explora toda la gama de infusiones de moringa, o lee de dónde viene nuestra hoja.

Fuentes

1. Mahajan, S. G., & Mehta, A. A. (2008). Effect of Moringa oleifera Lam. seed extract on ovalbumin-induced airway inflammation in guinea pigs. Inhalation Toxicology, 20(10), 897–909. (Estudio en animales, extracto de semilla.)
2. Waldbauer, K. et al. (2015). Bioactive Compounds from Moringa oleifera as Mediators of Inflammatory Response. Molecules, 20(9), 16640–16656.
3. Mlcek, J. et al. (2016). Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules, 21(5), 623.
4. Leone, A. et al. (2015). Cultivation, Genetic, Ethnopharmacology, Phytochemistry and Pharmacology of Moringa oleifera Leaves: An Overview. International Journal of Molecular Sciences, 16(6), 12791–12835.

Estas afirmaciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Aunque actualmente hay investigaciones prometedoras sobre la moringa y otras plantas similares, nosotros nos centramos en sus cualidades nutricionales.

Consulta siempre a un profesional sanitario antes de hacer cambios en tu alimentación, especialmente si estás embarazada, en periodo de lactancia, tomas medicación o tienes alguna afección médica. La moringa no sustituye la atención médica.