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Desde la cúrcuma hasta la moringa, aquí hay cinco superalimentos simples que puedes incorporar a tu dieta este Día Mundial de la Salud
El Día Mundial de la Salud, que se celebra cada 7 de abril, es una iniciativa de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para concienciar sobre la salud y el bienestar general de las personas en todo el mundo. En este día, celebramos el valor incomparable de la buena salud, por lo que es la oportunidad perfecta para incorporar superalimentos ricos en nutrientes que aportan beneficios para la salud que cambian la vida.
¿Qué son los superalimentos?
La tendencia de los superalimentos comenzó en la década de 1920, cuando se etiquetó a los plátanos como el primer superalimento debido a sus enormes beneficios para la salud. Con el tiempo, otros alimentos como los arándanos, los aguacates y las bayas de acai también ascendieron a la categoría de superalimentos al afirmar que reducían el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Las investigaciones han demostrado que los patrones dietéticos saludables, en particular una dieta basada en plantas, pueden minimizar el riesgo de hipertensión arterial, enfermedades cardíacas, diabetes e incluso ciertos tipos de cáncer. Algunos superalimentos están repletos de antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales y, desde siempre, se sabe que tienen propiedades curativas. Puedes aprovechar al máximo este Día Mundial de la Salud mejorando tu dieta con estos superalimentos que merecen el título de "superalimentos".
¿Qué superalimentos deberías consumir en este Día Mundial de la Salud?
Aquí hay cinco superalimentos que deberías agregar a tu lista de compras para el próximo Día Mundial de la Salud:
Moringa
La moringa es un superalimento rico en nutrientes que se ha utilizado ampliamente por sus propiedades medicinales en la India, África y otros lugares. Estos árboles resistentes a la sequía contienen más de 90 nutrientes, incluidos 47 antioxidantes, 25 vitaminas y minerales y los nueve aminoácidos. La moringa, que está ganando popularidad en los EE. UU. como alternativa al matcha, es un potenciador energético sin cafeína que contiene más proteínas, hierro, fibra y calcio que la col rizada y es más potente que la cúrcuma . Puede comenzar de nuevo hacia una buena salud este Día Mundial de la Salud agregando una cucharadita de polvo de moringa a batidos, aderezos para ensaladas y productos horneados.
Semillas de girasol
Las semillas de girasol son ricas en grasas saludables , compuestos vegetales beneficiosos y diversas vitaminas y minerales. Tienen un sabor suave a nuez y son excepcionalmente ricas en vitamina E y selenio. Son ricas en antioxidantes y pueden ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y el azúcar en sangre. Estas semillas se pueden consumir añadiéndolas a cereales, hamburguesas y barras de granola. También puedes espolvorearlas en tus ensaladas y parfaits de yogur.
Hibisco
El hibisco se ha consumido durante mucho tiempo en forma de té debido a su rico contenido de vitamina C. Está repleto de antioxidantes y puede reducir la presión arterial y ayudar a perder peso. Además de sus numerosos beneficios para la salud, el té de hibisco es delicioso y fácil de preparar en casa. Muchos productores también han aprovechado su sabor dulce y ácido para crear cremas de frutas y yogures.
Cúrcuma
La cúrcuma se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional china y en el Ayurveda. También conocida como la “especia dorada”, la cúrcuma tiene potentes propiedades antiinflamatorias y es un potente antioxidante debido a la presencia de un ingrediente activo llamado curcumina. Puede funcionar como un antidepresivo eficaz y algunas pruebas también han demostrado que la curcumina puede aumentar la serotonina y la dopamina. Este Día Mundial de la Salud, aproveche los enormes beneficios de la cúrcuma consumiéndola en forma de café con leche dorada o suplementos.
Arándanos
Considerados un alimento que todo el mundo necesita, los arándanos son un superalimento que cambia la vida. Cargados de antioxidantes y fitoflavonoides, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Además, los estudios también han demostrado su eficacia para minimizar el riesgo de deterioro cognitivo. Por lo tanto, añadir algunos arándanos a su dieta diaria también puede mantener a raya el Alzheimer. ¿Y qué más? Son dulces, sabrosos y se pueden disfrutar frescos o congelados.
