Flexitarianismo en el Día de la Hora del Planeta

Una guía completa sobre los beneficios de una dieta flexitariana para un planeta más sostenible. Además, explica por qué el Día de la Hora del Planeta es una oportunidad perfecta para adoptar una dieta semivegetariana.

¿Qué es el Día de la Hora del Planeta?

El Día de la Hora del Planeta , uno de los movimientos más grandes del mundo en favor del medio ambiente, se celebra el último sábado de marzo de cada año. Millones de personas, en más de 190 países y territorios, muestran su apoyo al planeta apagando las luces durante una hora.

Sin embargo, la misión del Día de la Hora del Planeta va más allá de la acción simbólica de apagar las luces. Da la bienvenida a todos y cada uno a unirse al movimiento y es una excelente plataforma para unir a las personas para emprender acciones colectivas y proteger nuestro planeta contra crisis inminentes como el cambio climático. Si se pregunta cómo conseguir su apoyo en este Día de la Hora del Planeta, seguir un estilo de vida flexitariano puede ser un excelente comienzo.

¿Qué es una dieta flexitariana?

Una dieta flexitariana implica la inclusión ocasional de pescado o carne, al tiempo que fomenta el consumo de comidas basadas principalmente en plantas. Es un enfoque alternativo al vegetarianismo que no exige la eliminación total de la carne. Por lo tanto, fomenta una relación positiva con la comida al promover la flexibilidad y la variedad en nuestras comidas.

Este enfoque se considera más un estilo de vida que una dieta. Requiere que limitemos el consumo de carne y productos lácteos tanto como podamos y comamos más frutas, verduras y otros alimentos naturales. La dieta flexitariana, que ocupa el segundo lugar entre las mejores dietas generales según el US News and World Report, ofrece los siguientes beneficios:

Por nuestra salud

• La dieta flexitariana es muy rica en fibras, grasas saludables y antioxidantes que pueden reducir la presión arterial y controlar los niveles de colesterol, lo que favorece la salud del corazón .
• Las dietas basadas en plantas contienen naturalmente menos calorías y pueden promover la pérdida de peso. La dieta flexitariana se centra en agregar alimentos ricos en nutrientes, como la moringa, a la dieta, que se sabe que facilitan la pérdida de peso .
• Dado que las dietas basadas en plantas favorecen la pérdida de peso, son ricas en fibra y contienen menos grasas no saludables y azúcar añadido, pueden ayudar a controlar y prevenir la diabetes .
• Una dieta flexitariana es rica en alimentos nutritivos como la moringa y baja en alimentos ultraprocesados, por lo tanto, puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el colorrectal.

Por nuestro planeta

• Limitar nuestro consumo de carne y productos lácteos puede minimizar nuestra contribución a las emisiones de gases de efecto invernadero , ya que las industrias de la carne y los productos lácteos son responsables del 60 % de las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura, especialmente el metano .
• La carne de vacuno emite 100 veces más emisiones que las legumbres. La producción de carne de vacuno es un proceso que genera una gran cantidad de carbono y requiere grandes extensiones de tierra, fertilizantes, materias primas y agua, lo que empeora el calentamiento global. Las proteínas de origen vegetal, por otro lado, son sustancialmente menos intensivas en carbono.
• La necesidad de tierras cultivables para la producción masiva de carne exige una deforestación masiva. Además, también se crea espacio adicional para el ganado mediante la tala de árboles. Esto tiene un impacto devastador en el cambio climático y provoca la pérdida de hábitat para la fauna local.

¿Cómo puedes comenzar un estilo de vida flexitariano este Día de la Hora del Planeta?

El calentamiento global implica un aumento de la temperatura, lo que a su vez se traduce en daños irreversibles para nuestro planeta. Además de ser nuestro mayor proveedor, la naturaleza también es uno de los aliados más fuertes contra el cambio climático. Si seguimos un estilo de vida flexitariano, podemos aumentar nuestro apoyo a la naturaleza y evitar una mayor devastación. A continuación, te indicamos cómo puedes seguir una dieta flexitariana este Día de la Hora del Planeta:

• Consuma alimentos naturales y evite los alimentos procesados.
• Incorpora frutas, verduras, legumbres y cereales integrales a tu dieta.
• Para una fuente rica de proteínas, consuma verduras de hoja verde como la moringa.
• Siga un enfoque flexible y coma carne u otros productos animales ocasionalmente.
• Limite los dulces y el azúcar.