Recetas rápidas de desayuno cetogénico para darle energía a tus mañanas

¿Buscas formas sabrosas y bajas en carbohidratos de comenzar el día? Prueba estas deliciosas y rápidas recetas de desayuno cetogénico.

¿Por fin has decidido subirte al carro de la dieta cetogénica ? El objetivo de esta dieta es privar a tu cuerpo de su principal fuente de energía (los carbohidratos) mientras lo cargas de grasa. Esto hace que tu cuerpo entre en un estado metabólico conocido como cetosis, en el que la grasa almacenada se utiliza para obtener energía. Debido a su naturaleza restrictiva, la lista de cosas que están prohibidas es bastante larga. Pero, ¿cómo puedes añadir variedad a tu dieta cetogénica y mantenerte saciado todo el día? Hemos reunido algunas recetas rápidas de desayunos cetogénicos que te darán la energía que necesitarás para el día que tienes por delante.

Panqueques cetogénicos

No hay nada más reconfortante que los panqueques para el desayuno. Es un mito que no se pueden comer alimentos horneados en una dieta cetogénica. Esta deliciosa y rápida receta de desayuno cetogénico te mantendrá saciado durante mucho tiempo y saciará todos tus antojos.

Ingredientes

• ½ taza de harina de almendras
• ½ taza de queso crema ablandado
• 4 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de polvo de moringa
• Mantequilla, para freír y servir
• ½ cucharadita de canela

Receta

• Agrega la harina de almendras, el queso crema, los huevos, el polvo de moringa, la canela y el extracto de vainilla a un tazón mediano. Bátelos hasta formar una masa suave y sin grumos. Deja reposar la masa durante dos o tres minutos.
• Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
• Vierta de tres a cuatro cucharadas de masa en la sartén. Cocine durante dos minutos. Una vez que comience a ver que se forman pequeñas burbujas, dé vuelta el panqueque y cocínelo durante dos minutos más o hasta que esté dorado.
• Repita el proceso con la masa restante.
• Sirva estos panqueques cubiertos con mantequilla o jarabe de arce.

Tostadas de aguacate cetogénicas

¿Buscas una receta de desayuno keto saludable y rápida? Debes probar estas tostadas de aguacate. Para reducir los carbohidratos, hemos usado pan con queso en lugar de pan normal. El desayuno bajo en carbohidratos ideal, estas tostadas están cargadas de proteínas, grasas saludables y sabor. Para que la receta de desayuno keto rápido sea más saludable, hemos agregado hojas de moringa al plato.

Ingredientes

• Rebanadas de pan con queso bajo en carbohidratos
• ½ aguacate en rodajas
• Aceite de oliva
• Sal marina en escamas
• Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
• Hojas frescas de moringa

Receta

• A fuego medio, precaliente una sartén pequeña de hierro fundido.
• Calienta el pan con queso colocándolo en la sartén y cocinándolo durante un minuto de cada lado.
• Saca el pan con queso de la sartén y cúbrelo con rodajas de aguacate y hojas de moringa fresca. Luego, rocía un poco de aceite de oliva. Espolvorea sal marina y hojuelas de pimiento rojo para que tu plato tenga más sabor.

Shakshuka cetogénica

Un desayuno cetogénico rápido para una sola persona: esta shakshuka cetogénica de una sola porción está llena de nutrientes y sabor. Esta receta rápida de desayuno cetogénico requiere ingredientes frescos y saludables que le darán energía al instante por la mañana. ¿Y la mejor parte? Solo necesitas una sartén para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 tomate mediano 1 cucharada de polvo de moringa
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• Pizca de hojuelas de pimiento rojo
• Un puñado de espinacas picadas
• 2 huevos
• Sal al gusto

Receta

• En una sartén de hierro fundido, calienta el aceite. Añade el ajo y cocínalo unos segundos.
• Luego, añade el tomate picado y las especias. Cocina durante tres o cuatro minutos hasta que esté tierno.
• Agregue las hojas de espinaca y cocínelas durante dos o tres minutos hasta que se ablanden. Luego, agregue el polvo de moringa. Mezcle bien hasta que se integren.
• Haz dos agujeros en la mezcla de tomate y col rizada y luego rompe dos huevos dentro.
• Tapar y cocinar durante cuatro a cinco minutos a fuego lento hasta que las claras estén listas.
• Espolvorear con sal y hojuelas de chile. Servir caliente.