Pizza de pesto de moringa y col rizada de Miracle Tree

Ah, la pizza. ¿Qué sería de nosotros sin ti? La pizza es una de las favoritas de niños y adultos, y por una buena razón: ¡es deliciosa! Algunas personas afirman que es, sin lugar a dudas, la mejor comida de todos los tiempos. Por eso, ¡estamos muy emocionados de presentar nuestra pizza con pesto de moringa y col rizada!

Ingredientes

• 3 tazas de col rizada picada
• ½ taza de nueces picadas
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 2-3 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta (al gusto)
• ¼ taza de aceite de oliva
• 1 porción de masa de pizza (preparada o lista para usar)
• ¼ de taza de queso mozzarella rallado
• ½ taza de hojas de col rizada
• Opcional: 4-6 rodajas de tomates
• Opcional: 1 champiñón (cortado en rodajas)
• Polvo de moringa (2-3 cucharaditas)

Instrucciones

1. En un procesador de alimentos, agrega 3 tazas de col rizada picada, ½ taza de nueces picadas, 2 cucharadas de jugo de limón fresco, 2-3 dientes de ajo picados y sal/pimienta (a gusto); licúa a velocidad alta, mientras agregas ¼ de taza de aceite de oliva y 2-3 cucharaditas de polvo de moringa para crear una “mezcla de pesto”;
2. Rocíe la sartén para pizza con aceite de cocina y aplane la masa de pizza (preparada) de manera uniforme sobre la sartén según las instrucciones de preparación;
3. Precocine la masa de pizza aplanada durante 7-9 minutos y retírela con cuidado;
4. Extiende la mezcla de pesto uniformemente sobre la masa de pizza con una espátula, seguido de un puñado de queso mozzarella rallado, col rizada, tomates y champiñones en rodajas;
5. Añade un poco de aceite de oliva para darle sabor y una mejor cocción;
6. Colóquelo en el horno a 425 grados durante 15 a 18 minutos (según lo especificado en las instrucciones de la masa);
7. Retira con cuidado la pizza en porciones de la cantidad deseada; sírvela en un plato y ¡disfruta!

Todos sabemos que no hay fin para las recetas de pizza increíbles, y es por eso que esperamos que disfrutes de nuestra deliciosa pizza de moringa y col rizada. Convierte la col rizada y la moringa ricas en nutrientes en la comida favorita de todos: ¡la pizza!

Valoramos su seguridad y lo alentamos a practicar hábitos seguros de preparación de alimentos. Visite nuestra página de Seguridad alimentaria Recurso para obtener más información antes de intentar recrear cualquiera de nuestras recetas.