המבורגר סלמון עם מורינגה של מירקל טרי

אנחנו תמיד מחפשים רעיונות נהדרים לארוחת צהריים! נראה לנו שמצאנו את הארוחה המושלמת – כזו שאינה כבדה מדי אך עדיין משביעה ומזינה! התחילו את השבוע עם מנה של ירקות עלים ירוקים (כולל המורינגה העשירה בחומצות אמינו שלנו) ותתפנקו בהמבורגרים טעימים מסלמון בר! המתכון הזה נהדר כי אפשר להגיש איתו ארוחה שלמה ומזינה!

מרכיבים

• 425 גרם סלמון בר (ללא עצמות)
• 2 ביצים בגודל בינוני
• ½ כוס קמח שקדים
• ½ כפית מלח
• ½ כפית אבקת שום
• ¼ כוס בצל קצוץ
• 1 וחצי כוסות קייל (קצוץ דק מאוד, ללא גבעולים)
• ¾ כוס פרחי ברוקולי (קצוצים דק מאוד)
• ½ אבקת מורינגה אורגנית
• 2 כפות מיץ לימון
• פלפל (לפי הטעם)

1. שימו את הסלמון הבר המסונן וללא העצמות בקערה גדולה.
2. הוסיפו ביצים, קמח שקדים, מיץ לימון, מלח, אבקת שום ולפי הרצון גם פלפל. ערבבו היטב.
3. הוסיפו את הקייל הקצוץ דק, הברוקולי ואבקת המורינגה. ערבבו היטב ביד.
4. צרו 3-4 קציצות דחוסות היטב. הניחו על צלחת מרופדת בנייר כסף או נייר שעווה וקררו במקרר למשך 30-40 דקות.
5. לאחר הקירור, חממו מחבת גדולה מרוססת בשמן על אש בינונית. כשהיא חמה, הוסיפו את הקציצות. בשלו 7-8 דקות מכל צד, או עד להשחמה.

אתם עומדים להתאהב בהמבורגרי הסלמון הטעימים שלנו עם מורינגה! הארוחה הזו, שקלה להכנה, קלילה וטעימה, בטוח תהיה להיט אצל המשפחה שלכם!

הבטיחות שלכם חשובה לנו, ואנו ממליצים לנהוג לפי כללי בטיחות מזון נאותים. בטיחות מזון למידע נוסף לפני שתנסו להכין מחדש את אחד המתכונים שלנו.