מתחשק קינוח מהיר? נסו את מתכוני הקערה האחת שלנו!

מי לא אוהב קינוח ביתי? זו האמת - אין דבר מרגיע יותר מריח של קינוח שנאפה בתנור. אבל למי שלא אופה באופן קבוע, אפייה עשויה להיראות כמו משימה מרתיעה. וכולנו יכולים להסכים שהחלק הכי גרוע באפייה הוא הערמה הענקית של כלים בכיור. ריכזנו עבורכם שלושה מהמתכונים הכי טובים לקינוחים בקערה אחת. אפשר להכין את מתכוני הקערה האחת האלה במהירות וללא כל טרחה, ובנוסף שילבנו בהם רכיבים בריאים כמו מורינגה, שמוסיפים חומרים מזינים מבלי להשפיע על הטעם! הנה המתכונים לשלושה מתכוני קערה אחת בריאים, כולל עוגת שוקולד בקערה אחת, לחם בננה בקערה אחת ובראוניז בקערה אחת.

עוגת שוקולד בקערה אחת

מתחשק עוגת שוקולד עשירה ולחה? מתכון עוגת השוקולד בקערה אחת הזה טעים במיוחד וקל מאוד להכנה. אפשר גם ליהנות מעוגת השוקולד בקערה אחת הזו ללא רגשות אשם, שכן היא עמוסה ברכיבים בריאים. היא משתמשת בקמח מלא לאפייה, שמכיל יותר סיבים תזונתיים, חלבון ונוגדי חמצון מקמח מעודן. עוגת השוקולד בקערה אחת הזו כוללת גם אבקת מורינגה, שמציעה יתרונות בריאותיים רבים.

מרכיבים:

• 3/4 כוס קמח מלא לאפייה
• ½ כוס סוכר גרגירי
• 1 כף אבקת מורינגה
• ⅓ כוס אבקת קקאו ללא סוכר
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• ¼ כפית מלח
• ½ כוס חלב רזה מותסס (buttermilk)
• ½ כוס סוכר חום בהיר, דחוס
• 1 ביצה גדולה, טרופה קלות
• 2 כפות שמן קנולה
• 1 כפית תמצית וניל
• ½ כוס קפה שחור חזק וחם

אופן ההכנה:

1. לחמם את התנור ל-175 מעלות צלזיוס. להכין תבנית עגולה בקוטר 23 ס\"מ על ידי ריסוס בתרסיס אפייה או מריחה בחמאה וקימוח קל.
2. לערבב את כל המרכיבים היבשים יחד בקערה גדולה. אלה כוללים קמח, סוכר גרגירי, קקאו, אבקת מורינגה, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
3. להוסיף חלב מותסס, סוכר חום, ביצה, שמן ווניל. לערבב את כל המרכיבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. להוסיף את הקפה ולערבב היטב עד לקבלת תערובת חלקה ודלילה.
5. לשפוך את הבלילה לתבנית ולאפות במשך 35-40 דקות.
6. להוציא את התבנית מהתנור - עוגת השוקולד בקערה אחת מוכנה.
7. להשאיר את העוגה להתקרר לפני החיתוך.

לחם בננה בקערה אחת

יש משהו טוב יותר מלחם בננה אוורירי ולח? כדאי לנסות את מתכון לחם הבננה בקערה אחת שלנו, שמשתמש ברכיבים בריאים מבלי לפגוע בטעם. מומלץ להשתמש בקמח מלא למתכון לחם הבננה בקערה אחת הזה. במקום סוכר מעובד, לחם הבננה שלנו בקערה אחת ממותק באופן טבעי בסירופ מייפל כדי להפוך אותו לבריא במיוחד. הוא כולל גם אבקת מורינגה, שמצוינת לבריאות הכללית מכיוון שהיא מוסיפה מנה נוספת של חומרים מזינים, כולל:

• ויטמין A
• ויטמין B1
• סידן
• חומצה פולית וחומצה אסקורבית
• אשלגן
• ברזל
• מגנזיום
• זרחן

מרכיבים:

• ⅓ כוס שמן קוקוס מומס או שמן זית כתית מעולה
• ½ כוס סירופ מייפל
• 2 ביצים
• 1 כוס בננות בשלות מרוסקות
• 1 כף אבקת מורינגה
• ¼ כוס חלב לבחירה או מים
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית תמצית וניל
• ½ כפית מלח
• ½ כפית קינמון טחון
• 1 ¾ כוסות קמח מלא

אופן ההכנה:

1. לחמם את התנור ל-175 מעלות צלזיוס. להכין תבנית אורכית בגודל 23×13 ס\"מ על ידי שימונה.
2. בקערה גדולה, לטרוף יחד את השמן וסירופ המייפל במטרפה. להוסיף את הביצים לתערובת ולטרוף היטב, ואז לערבב את הבננות המרוסקות והחלב.
3. להוסיף את הסודה לשתייה, הווניל, המלח, המורינגה והקינמון, ולטרוף. לבסוף, לערבב את הקמח, רק עד להתאחדות.
4. לשפוך את הבלילה לתבנית המשומנת ולפזר מעט קינמון מעל.
5. לאפות במשך 55-60 דקות, או עד שקיסם שמוחדר למרכז יוצא נקי.
6. להשאיר את הלחם להתקרר בתבנית למשך 10 דקות לפחות. להעביר את הלחם לרשת קירור. להשאיר להתקרר לפני החיתוך.

בראוניז בקערה אחת

מי שרוצה להכין בראוניז בריאים אך טעימים בקערה אחת - הגיע למקום הנכון. מתכון הבראוניז בקערה אחת שלנו מושלם למי שמתחשק לו בראוניז עשירים ודביקים. והחלק הכי טוב הוא שהבראוניז העשירים האלה בקערה אחת עמוסים ברכיבים מזינים. יוגורט יווני, סוכר קוקוס וקמח מלא הופכים את הבראוניז האלה בקערה אחת לבריאים במיוחד. אפשר ליהנות מהם בלי שום רגשות אשם.

מרכיבים:

• 1 כף שמן קוקוס, מומס ומקורר מעט
• 2 חלבוני ביצה גדולים, בטמפרטורת החדר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף אבקת מורינגה
• ¼ כפית מלח
• ¼ כוס יוגורט יווני רזה
• ½ כוס סוכר קוקוס
• 6 כפות חלב רזה
• ¾ כוס אבקת קקאו ללא סוכר
• ¼ כפית אבקת אפייה
• ¾ כוס קמח מלא
• 3 כפות שוקולד מריר קצוץ דק

אופן ההכנה:

1. לחמם את התנור ל-150 מעלות צלזיוס. לקחת תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס\"מ ולרסס אותה קלות בתרסיס בישול נטול הדבקה.
2. בקערה גדולה, לטרוף יחד את החמאה, חלבוני הביצה, הווניל והמלח. אז להוסיף את היוגורט היווני ולהמשיך לערבב עד שאין גושים. לערבב את סוכר הקוקוס. אז להוסיף את החלב ולערבב.
3. להוסיף את אבקת הקקאו, אבקת המורינגה ואבקת האפייה ולערבב. אז, לערבב את הקמח עד שהוא משתלב. לקפל בעדינות 2 ½ כפות מהשוקולד המריר הקצוץ.
4. לפרוס את הבלילה בתבנית המוכנה, וללחוץ בעדינות את שאריות השוקולד המריר הקצוץ על החלק העליון. לאפות את הבראוניז בקערה אחת האלה ב-150 מעלות צלזיוס למשך 15-19 דקות.
5. לקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר בתבנית, ולהשאיר את הבראוניז במנוחה למשך 6 שעות לפחות בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

כדאי לנסות את עוגת השוקולד הטעימה בקערה אחת, לחם הבננה בקערה אחת והבראוניז בקערה אחת שלנו. אנחנו מבטיחים שהמתכונים העשירים אך הבריאים האלה בקערה אחת יהפכו למועדפים החדשים שלכם.

הבטיחות שלכם חשובה לנו, ואנו ממליצים לנקוט בהרגלי הכנת מזון בטוחים. מומלץ לבקר במשאב בטיחות המזון שלנו למידע נוסף לפני ניסיון לשחזר את המתכונים שלנו.