손님들이 좋아할 건강한 추수감사절 애피타이저 3가지

아직 추수감사절 메뉴를 고민 중이신가요? 저녁 식사를 한층 특별하게 만들어줄 건강한 추수감사절 애피타이저 레시피를 시도해보세요.

추수감사절이 코앞으로 다가왔어요. 메뉴를 정하기에 딱 좋은 시기죠. 저녁 식사 전에 손님들이 가볍게 즐길 수 있는 스낵을 찾고 계신다면, 저희가 도와드릴게요. 손님들이 거부할 수 없는 맛있는 추수감사절 애피타이저를 준비했습니다. 그리고 가장 좋은 점은? 정말 건강하다는 거예요. 신선한 채소와 건강한 지방이 가득해서, 죄책감 없이 원하는 만큼 드셔도 됩니다.

시금치 리코타 스터프드 머쉬룸

이 시금치 리코타 스터프드 머쉬룸은 한입에 딱 좋은 완벽한 스낵이에요. 버섯은 이 추수감사절 애피타이저의 주인공 재료입니다. 칼로리는 낮고 비타민 B군, 셀레늄, 칼륨, 구리의 좋은 공급원이며, 햇빛이나 자외선을 받은 버섯에는 비타민 D도 들어 있습니다. 마늘, 신선한 시금치, 모링가 파우더, 크리미한 리코타 필링을 채우고 파르메산 치즈를 뿌립니다.

재료

큰 흰 양송이버섯 10개
올리브 오일 약간
리코타 치즈 ½컵
잘게 다진 신선한 시금치 ¼컵
모링가 파우더 1큰술
소금
후추
다진 마늘 3쪽
간 파르메산 치즈 2큰술
신선한 파슬리

만드는 법

오븐을 190°C로 예열합니다.
버섯의 기둥을 떼어내고, 베이킹 접시에 올리브 오일을 살짝 두른 뒤 버섯을 뒤집어 놓습니다.
볼에 리코타 치즈, 다진 시금치, 모링가 파우더, 소금, 후추, 다진 마늘, 파슬리를 섞습니다.
이 혼합물을 버섯 갓에 골고루 나눠 담습니다.
각 버섯 위에 파르메산 치즈를 뿌린 뒤, 190°C에서 20~25분, 또는 윗부분이 노릇해질 때까지 굽습니다.
잘게 다진 신선한 파슬리를 곁들여 장식합니다. 이 추수감사절 애피타이저는 따뜻할 때 서빙하세요.

김치 아보카도 토스트 바이트

이 영양 만점의 맛있는 김치 아보카도 토스트 바이트는 훌륭한 추수감사절 애피타이저입니다. 김치의 새콤함과 크리미한 아보카도가 어우러져 더욱 상큼하고 맛있는 애피타이저가 완성됩니다. 김치 의 영양 성분은 훌륭합니다. 칼로리는 낮지만 비타민 B6와 K, 엽산, 철분을 포함한 미네랄이 풍부합니다. 또한 김치와 같은 발효식품에는 살아있는 유산균이 들어 있는데, 이 때문에 김치와 심혈관 위험 요인에 관한 한 리뷰 연구의 대상이 되기도 했습니다. 아보카도는 건강한 지방과 식이섬유, 여러 비타민과 미네랄이 농축된 식품입니다.

재료

바게트(슬라이스) 1개
아보카도 1개
라임즙 1큰술
쪽파 ¼컵
참기름 2작은술
배추 김치 ½컵
방울토마토(얇게 썬 것) 10개
참깨 1작은술

만드는 법

바게트 슬라이스에 참기름을 살짝 뿌립니다. 오븐이나 토스터 오븐에서 따뜻하고 노릇해질 때까지 굽습니다.
볼에 김치, 쪽파, 참기름을 섞습니다.
다른 볼에 아보카도와 라임즙을 섞습니다. 포크로 으깨서 바르기 좋은 농도로 만듭니다.
바게트 조각 위에 으깬 아보카도를 한 겹 바릅니다. 그 위에 김치와 쪽파 혼합물을 올립니다.
방울토마토 슬라이스를 몇 개 올리고 볶은 참깨를 뿌립니다.
이 맛있는 추수감사절 애피타이저를 바로 서빙하세요.

그린빈 프라이

간단하면서도 건강한 추수감사절 애피타이저 레시피를 찾고 계신가요? 튀김을 건강하게 재해석한 저희 레시피를 확인해보세요. 이 바삭하고 오븐에 구운 그린빈 프라이는 맛있는 추수감사절 애피타이저가 됩니다. 이 레시피에는 케르세틴, 캠페롤, 플라보놀, 비타민 C 등 항산화물질이 풍부한 신선한 껍질콩이 필요합니다. 그린빈은 식이섬유와 엽산, 비타민 K의 공급원이기도 합니다. 그리고 튀기지 않고 오븐에 구웠기 때문에, 기름 없이도 바삭하게 완성됩니다.