Moringa-Forschung: Was die Studien zeigen (und was nicht)

Was sagt die Forschung über Moringa? Das Blatt von Moringa oleifera ist als nährstoffreiches Lebensmittel gut dokumentiert: Laboranalysen finden durchweg Protein, Mineralstoffe, Vitamine und pflanzliche Polyphenole. Die Forschung dazu, was Moringa im Körper bewirkt, steht noch viel weiter am Anfang. Der Großteil stammt aus Labor- und Tierstudien, und die wenigen bisherigen Humanstudien sind klein und kurz.

Diese Seite zeigt, was bisher untersucht wurde, wie belastbar die einzelnen Belege sind und warum eine Tasse Tee nicht dasselbe ist wie die in der Forschung verwendeten Mengen. Jede erwähnte Studie ist im Literaturverzeichnis am Ende verlinkt.

Das Wichtigste in Kürze

• Nährstoffe: gut dokumentiert. Getrocknetes Moringablatt enthält Protein mit allen neun essenziellen Aminosäuren sowie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und die Vitamine A, C und E.
• Antioxidative Verbindungen: im Blatt gemessen. Quercetin und Kaempferol gehören zu den wichtigsten Polyphenolen. Eine kleine Humanstudie hat antioxidative Marker im Blut verfolgt.
• Wirkungen beim Menschen: nicht geklärt. Es gibt eine Handvoll kleiner, kurzer Humanstudien, aus denen sich noch keine Schlussfolgerung ziehen lässt.
• Die meisten Ergebnisse stammen aus Tier- oder Labortests, oft mit konzentrierten Extrakten statt mit dem Blatt in Lebensmittelmengen.
• Tee, Pulver und Extrakte unterscheiden sich. Ein Teebeutel enthält etwa 1,5 Gramm Blatt. In der unten beschriebenen Humanstudie wurden 7 Gramm Blattpulver pro Tag verwendet.
• Fragen Sie zuerst Ihre Ärztin oder Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen.

Was ist Moringa?

Moringa oleifera ist ein schnell wachsender Baum, der auf dem indischen Subkontinent beheimatet ist. Seine Blätter werden in Südasien und anderen tropischen Regionen traditionell als Gemüse gegessen. Forschende untersuchen auch Samen, Schoten, Wurzeln und Rinde, daher kommt es darauf an, welcher Pflanzenteil in einer Studie verwendet wurde.

Miracle Tree verwendet ausschließlich das Blatt. Es wird in Sri Lanka biologisch angebaut und in der Sonne getrocknet. Unsere Moringa-Tees und unser Pulver bestehen aus getrocknetem Blatt, nicht aus einem konzentrierten Extrakt.

Nährstoffzusammensetzung: der am besten dokumentierte Bereich

Dieser Teil der Moringa-Forschung ist nicht ernsthaft umstritten. Blattproben wurden vielfach analysiert und enthalten zuverlässig Protein, Mineralstoffe und Beta-Carotin. Eine Analyse aus dem Jahr 2015 von Blättern aus dem Tschad, aus sahrauischen Flüchtlingslagern und aus Haiti ergab, dass alle drei Proben reich an diesen Nährstoffen waren, zeigte aber auch deutliche Unterschiede zwischen ihnen. Boden, Klima und Trocknung verändern die Werte.

Das liefert eine Portion unseres Pulvers laut Nährwertangaben:

Pro Portion: 2 Teelöffel (4 g)	Menge
Kalorien	7
Protein	1 g
Ballaststoffe	1 g
Eisen	10 % des Tageswerts
Calcium	10 % des Tageswerts
Vitamin A	6 % des Tageswerts
Vitamin C	6 % des Tageswerts
Thiamin (Vitamin B1)	6 % des Tageswerts

Das Blatt enthält außerdem die Vitamine B2, B3, B6, B7, D, E und K, Kalium, Magnesium sowie Pflanzenfarbstoffe wie Lutein, Zeaxanthin und Chlorophyll.

Das ist ein nützlicher Beitrag zu einer Mahlzeit, kein Multivitaminpräparat. Was diese Nährstoffe bewirken, ist etablierte Ernährungswissenschaft, keine Moringa-spezifische Forschung. Eisen ist Bestandteil des Hämoglobins, das den Sauerstoff im Blut transportiert.* Calcium und Vitamin K werden für die Erhaltung normaler Knochen genutzt.* Ihr Körper nutzt essenzielle Aminosäuren, um Gewebe aufzubauen und zu reparieren.* Mehr dazu erfahren Sie in wie viele Aminosäuren Moringa enthält und in einer Übersicht über die Nährstoffe von Moringa.

Antioxidantien und Polyphenole

Das Moringablatt enthält mehrere Gruppen von Pflanzenstoffen, die Forschende als Antioxidantien zusammenfassen. Die Blattanalyse von 2015 ergab, dass Quercetin- und Kaempferol-Verbindungen die wichtigsten Polyphenole waren. Ein Review aus dem Jahr 2015 in Phytotherapy Research nennt außerdem Phenolsäuren, Flavonoide und Glucosinolate und stellt fest, dass Blattextrakte von allen untersuchten Pflanzenteilen die stärkste antioxidative Aktivität zeigten.

Die Vitamine C und E, die beide im Blatt vorkommen, sind antioxidative Nährstoffe, die dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.*

Ein Ergebnis aus dem Reagenzglas sagt nichts darüber aus, was im Menschen geschieht. Entscheidend sind daher Daten aus Humanstudien. Das deutlichste Beispiel ist eine Studie aus Indien aus dem Jahr 2014. Sie begleitete 90 Frauen nach der Menopause über drei Monate. Eine Gruppe von 30 Frauen ergänzte ihre tägliche Ernährung um 7 Gramm Moringa-Blattpulver, eine andere Gruppe von 30 Frauen änderte nichts. In der Moringa-Gruppe stiegen die Blutwerte von Vitamin A, Vitamin C und zwei antioxidativen Enzymen, und ein Marker für oxidativen Stress sank.

Die Einschränkungen sind wichtig. Es gab kein Placebo und keine Verblindung. Jede Gruppe bestand aus nur 30 Frauen. Und 7 Gramm pro Tag entsprechen fast zwei Pulverportionen. Gemessen wurden Blutmarker, keine gesundheitlichen Ergebnisse.

Was noch nicht geklärt ist

Über Nährstoffe und antioxidative Verbindungen hinaus haben einige wenige kurze Humanstudien Marker der Stoffwechselgesundheit untersucht. Ihre Ergebnisse sind uneinheitlich und vorläufig. Die Studien waren klein und verwendeten unterschiedliche Dosen, Darreichungsformen und Studiendesigns.

Daraus lässt sich noch keine Schlussfolgerung ziehen. Diese Seite behauptet nicht, dass Moringa einen Einfluss auf irgendeine Erkrankung hat.

Belege aus Studien am Menschen, an Tieren und im Labor

Vieles, was online über Moringa wiederholt wird, geht auf Labor- oder Tierversuche zurück. Diese Forschung ist nützlich, um Ideen zu entwickeln, beantwortet aber eine andere Frage als eine Humanstudie:

• Laborstudien testen Extrakte an Zellen oder Enzymen in einer Schale. Sie zeigen, was eine Verbindung unter kontrollierten Bedingungen bewirken kann, nicht, was sie bewirkt, nachdem Sie sie gegessen haben.
• Tierstudien verabreichen Ratten oder Mäusen meist konzentrierte Extrakte, dosiert in Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Auf einen Menschen hochgerechnet liegen diese Dosen oft weit über allem, was Sie über Lebensmittel aufnehmen würden.
• Humanstudien zum Moringablatt sind selten, klein und kurz.

Eine Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2015 im International Journal of Molecular Sciences formulierte es direkt: Viele Zell- und Tierstudien stimmen miteinander überein, doch es gibt noch zu wenige Humanstudien, um Moringablätter als Arzneimittel zu empfehlen. Das ist auch heute noch eine faire Zusammenfassung.

Die Studienlage auf einen Blick

Thema	Humanstudien	Tierstudien	Laborstudien	Stand
Nährstoffgehalt	Nicht erforderlich	Nicht erforderlich	Zahlreiche Analysen	Gut dokumentiert; variiert je nach Anbauregion
Antioxidative Marker	Eine 3-monatige Studie, ohne Placebo	Ja	Zahlreiche	Inhaltsstoffe bestätigt; Wirkungen beim Menschen noch unklar
Schilddrüsenhormone	Keine gefunden	Eine Rattenstudie	-	Beim Menschen unbekannt; ein Grund zur Vorsicht
Wechselwirkungen mit Medikamenten	Keine gefunden	-	Eine Enzymstudie	Beim Menschen unbekannt; ein Grund zur Vorsicht

Tee, Pulver oder Extrakt: Warum die Dosis zählt

Wenn Sie lesen, dass „Moringa in einer Studie X bewirkt hat“, lautet die erste Frage: Welche Moringa, und wie viel davon?

Form	Übliche Menge	Was Sie erhalten
Aufgebrühter Tee	Etwa 1,4 bis 1,5 g Blatt pro Beutel	Nur das, was sich im heißen Wasser löst; das Blatt bleibt im Beutel
Blattpulver	4 g (2 Teelöffel) pro Portion	Das ganze Blatt, einschließlich Ballaststoffen und Protein
Humanstudie auf dieser Seite	7 g pro Tag in der Ernährung	Blattpulver, fast zwei Lebensmittelportionen
Extrakte in Tierstudien	Gemessen pro kg Körpergewicht	Konzentrierte Inhaltsstoffe, oft weit über Lebensmittelmengen

Ein Ergebnis mit 7 Gramm Pulver pro Tag oder mit einem konzentrierten Extrakt an Ratten sagt also sehr wenig über eine Tasse Tee aus. Wir verkaufen Moringa als Lebensmittel: Moringa-Tee Original für eine milde, grasige Tasse und Bio-Moringa-Pulver zum Einrühren in Smoothies, Joghurt oder Suppe.

Zum Thema Koffein: Das Moringablatt ist von Natur aus koffeinfrei, ebenso die meisten unserer Kräutertees. Es gibt Ausnahmen: Unsere Grüntee-Mischung ist entkoffeiniert (unter 1 mg pro Tasse), Earl Grey enthält wenig Koffein (5 bis 10 mg pro Tasse), und der Energy-Teelinie wird Koffein zugesetzt. Siehe Enthält Moringa-Tee Koffein?

Sicherheit: Was Studien berichten und wann Sie mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt sprechen sollten

Ein Review aus dem Jahr 2015 in Phytotherapy Research fand in den ausgewerteten Humanstudien keine berichteten Nebenwirkungen. Diese Studien waren kurz. Das ist eine hilfreiche Information für die kurzfristige Einnahme, aber keine Daten zur langfristigen Sicherheit.

Tier- und Laborstudien liefern einige Hinweise zur Vorsicht:

• Sehr hohe Dosen. Eine Rattenstudie aus dem Jahr 2012 fand keine Leber- oder Nierentoxizität durch einen wässrigen Blattextrakt, stellte aber bei 3.000 mg pro kg Körpergewicht Anzeichen genetischer Schäden in Knochenmarkzellen fest. Das liegt weit über Lebensmittelmengen. Die Autoren schlugen 1.000 mg pro kg als Obergrenze für Ratten vor.
• Schilddrüsenhormone. In einer Studie aus dem Jahr 2000 erhielten Ratten 10 Tage lang einen Blattextrakt. Bei weiblichen Ratten sank der Spiegel des Schilddrüsenhormons T3, und T4 stieg an. Dies wurde am Menschen nicht untersucht.
• Verarbeitung von Medikamenten. Eine Laborstudie aus dem Jahr 2008 ergab, dass Moringa-Blattextrakte CYP3A4 verlangsamten, ein Leberenzym, das viele gängige Medikamente abbaut. Ob dies bei Menschen geschieht, die den Tee trinken oder das Pulver essen, ist nicht bekannt.

Sprechen Sie zuerst mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt, wenn Sie:

• schwanger sind, schwanger werden möchten oder stillen
• blutverdünnende Medikamente einnehmen
• Medikamente für Blutzucker, Blutdruck oder Schilddrüsenfunktion einnehmen
• andere verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen oder eine Erkrankung haben

Wir wissen nicht genug, um zu sagen, wie sich Moringa in diesen Situationen auswirkt. Die richtige Antwort kommt daher von jemandem, der Ihre Gesundheit kennt. Unser Artikel Dürfen Schwangere Moringa zu sich nehmen? erklärt, warum.

Häufig gestellte Fragen

Was sagt die Forschung über Moringa?

Die Forschung bestätigt, dass das Moringablatt reich an Nährstoffen wie Protein, Calcium, Eisen und den Vitaminen A und C ist und Polyphenole wie Quercetin enthält. Studien zu seinen Wirkungen im Körper sind größtenteils Labor- und Tierversuche. Die wenigen Humanstudien sind klein und kurz, und es lassen sich keine gesicherten Schlussfolgerungen daraus ziehen.

Gibt es wissenschaftliche Belege für die gesundheitlichen Vorteile von Moringa?

Für den Nährstoffgehalt gibt es gute Belege. Für Wirkungen beim Menschen ist die Studienlage noch vorläufig. Es gibt nur eine Handvoll kleiner, kurzer Humanstudien, und Übersichtsarbeiten fordern mehr Forschung am Menschen.

Ist Moringa-Tee so wirksam wie Moringapulver oder -kapseln?

Sie lassen sich nicht direkt vergleichen. Ein Teebeutel enthält etwa 1,5 Gramm Blatt, und Sie trinken nur das, was ins Wasser übergeht. Die auf dieser Seite beschriebene Humanstudie verwendete 7 Gramm ganzes Blattpulver pro Tag. Keine der von uns zitierten Studien hat aufgebrühten Moringa-Tee untersucht.

Wie viel Moringa haben die Teilnehmenden in Studien eingenommen?

Die auf dieser Seite beschriebene Humanstudie verwendete drei Monate lang 7 Gramm Blattpulver pro Tag in der Ernährung. Das sind fast zwei Pulverportionen zu je 4 Gramm und ein Mehrfaches der Blattmenge in einem Teebeutel.

Kann man Moringa jeden Tag zu sich nehmen?

Das Moringablatt wird traditionell als Gemüse gegessen, und ein Review aus dem Jahr 2015 fand in den ausgewerteten kurzen Humanstudien keine berichteten Nebenwirkungen. Langzeitstudien fehlen. Wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder eine gesundheitliche Beschwerde haben, fragen Sie Ihre Ärztin oder Ihren Arzt, bevor Sie Moringa täglich zu sich nehmen.

Hat Moringa Wechselwirkungen mit Medikamenten?

Das wurde am Menschen nicht ausreichend untersucht. Eine Laborstudie ergab, dass Blattextrakte ein Leberenzym verlangsamten, das viele Medikamente verarbeitet, und eine Rattenstudie stellte Veränderungen der Schilddrüsenhormone fest. Wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sprechen Sie zuerst mit Ihrer Ärztin, Ihrem Arzt oder Ihrer Apotheke.

Enthält Moringa Koffein?

Das Moringablatt ist von Natur aus koffeinfrei. Einige Mischungen sind es nicht: Unsere Grüntee-Mischung ist entkoffeiniert und enthält unter 1 mg pro Tasse, Earl Grey enthält wenig Koffein mit 5 bis 10 mg pro Tasse, und unsere Energy-Tees enthalten zugesetztes Koffein.

Weiterlesen

• 5 wissenschaftlich untermauerte Vorteile von Moringa für die Gesundheit
• Eine Übersicht über die Nährstoffe von Moringa
• Wie viele Aminosäuren enthält Moringa?

Literaturverzeichnis

Jede Studie ist mit Autoren, Fachzeitschrift und Jahr aufgeführt, zusammen mit einem Hinweis auf die Art der Studie. Die Links führen zum PubMed-Eintrag oder über die DOI zum Verlag.

1. Leone A, Spada A, Battezzati A, et al. International Journal of Molecular Sciences. 2015;16(6):12791-12835. Übersichtsarbeit zu Anbau, Zusammensetzung und Erforschung des Moringablatts. PubMed | DOI
2. Leone A, Fiorillo G, Criscuoli F, et al. International Journal of Molecular Sciences. 2015;16(8):18923-18937. Nährstoff- und Polyphenolanalyse von Blättern aus dem Tschad, aus sahrauischen Flüchtlingslagern und aus Haiti. PubMed | DOI
3. Stohs SJ, Hartman MJ. Phytotherapy Research. 2015;29(6):796-804. Übersichtsarbeit zur Forschung über Sicherheit und Wirksamkeit. Die Autoren waren mit AdvoCare International verbunden, einem Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln. PMID 25808883; doi:10.1002/ptr.5325.
4. Kushwaha S, Chawla P, Kochhar A. Journal of Food Science and Technology. 2014;51(11):3464-3469. Humanstudie, 90 Frauen nach der Menopause, 3 Monate. PMID 26396347; doi:10.1007/s13197-012-0859-9.
5. Asare GA, Gyan B, Bugyei K, et al. Journal of Ethnopharmacology. 2012;139(1):265-272. Ratten- und Zellstudie mit hoch dosiertem Blattextrakt. PubMed | DOI
6. Tahiliani P, Kar A. Pharmacological Research. 2000;41(3):319-323. Rattenstudie zu Blattextrakt und Schilddrüsenhormonen. PubMed | DOI
7. Monera TG, Wolfe AR, Maponga CC, et al. Journal of Infection in Developing Countries. 2008;2(5):379-383. Laborstudie zu Blattextrakten und dem Enzym CYP3A4. PubMed | DOI

Die Forschung wird ausschließlich zu Informationszwecken zitiert. Studien beschreiben, was unter bestimmten Bedingungen festgestellt wurde, und beschreiben nicht die Wirkungen eines Produkts von Miracle Tree.

*Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Diese Produkte sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.