7 aliments anti-inflammatoires que vous devriez consommer

Ajoutez ces aliments à votre régime alimentaire pour aider à réduire l’inflammation chronique et le risque de maladies

Avant de nous plonger dans une compréhension plus approfondie des aliments anti-inflammatoires, il sera utile de comprendre : Qu'est-ce que l'inflammation ? Le terme « inflammation » évoque immédiatement le gonflement et la rougeur d'une partie spécifique du corps en réaction à un déclencheur. Bien qu'il s'agisse en partie d'un signe externe d'inflammation, c'est plus complexe que cela. L'inflammation se produit naturellement dans le cadre de la réponse immunitaire de notre corps. Elle commence lorsque votre corps essaie de lutter contre un déclencheur ou un irritant nocif. Il existe principalement deux types d'inflammation :

• Aiguë : ce type de blessure survient généralement pendant une courte durée et disparaît souvent en deux semaines ou moins. Elle rétablit votre corps dans son état d'avant la blessure ou la maladie.
• Chronique : ce type d'inflammation est plus lent et dure généralement plus de six semaines. Elle peut survenir même en l'absence de blessure, mais ne se termine pas toujours lorsque la maladie ou la blessure est guérie. Les causes de l'inflammation chronique ont été liées à des troubles auto-immuns et même à un stress prolongé. Elle est souvent « invisible », car elle ne présente pas de signes physiques révélateurs comme le fait l'inflammation aiguë.

La plupart des inflammations sont bénéfiques. En excès, elles peuvent devenir potentiellement nocives. L’objectif est de reconnaître quand l’inflammation fait simplement son travail et quand elle peut potentiellement devenir préjudiciable et provoquer des maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde, le psoriasis et les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin.

Votre niveau d’inflammation est en partie sous votre contrôle. Des facteurs comme le tabagisme, l’obésité et la consommation excessive d’alcool peuvent augmenter le risque d’inflammation. L’alimentation joue également un rôle clé. Ajuster votre consommation d’aliments et augmenter votre consommation d’aliments anti-inflammatoires peut être une meilleure solution pour réduire votre niveau d’inflammation que de recourir à des médicaments. Il n’existe pas de règles formelles qui définissent exactement ce qu’il faut manger, en quelle quantité et à quel moment. Le régime anti-inflammatoire consiste plutôt à consommer des aliments anti-inflammatoires qui combattent l’inflammation et à éliminer ceux qui y contribuent. Voici quelques aliments anti-inflammatoires à intégrer à votre alimentation.

1. Moringa : Riche en nutriments et en antioxydants , qui ensemble peuvent combattre les radicaux libres nocifs qui attaquent votre corps au quotidien, le moringa est l'un des meilleurs aliments anti-inflammatoires. Une étude menée sur le moringa a révélé qu'il pourrait être utile dans le traitement des affections inflammatoires aiguës, telles que les douleurs rhumatismales. Il est connu pour être un aliment anti-inflammatoire naturel dont les propriétés réduisent efficacement l'inflammation en supprimant les enzymes inflammatoires de votre corps.
2. Baies : Toutes les baies contiennent des antioxydants appelés anthocyanes , qui sont très efficaces pour lutter contre l’inflammation. Non seulement les baies réduisent l’inflammation déjà existante, mais elles peuvent également entraîner nos cellules à mieux réagir à toute inflammation future.
3. L'ail : Aliment anti-inflammatoire naturel, l'ail est utilisé depuis des siècles pour ses diverses propriétés médicinales. Il contient des substances chimiques anti-inflammatoires telles que la quercétine , qui peuvent inhiber naturellement l'histamine et les composés soufrés qui stimulent votre système immunitaire pour combattre les maladies.
4. Curcuma : Le curcuma contient un puissant composé anti-inflammatoire appelé curcumine . Manger du poivre noir avec du curcuma peut améliorer considérablement l'absorption de la curcumine.
5. Gingembre : Le gingembre est également réputé pour ses propriétés cicatrisantes. Il contient ce que l'on appelle des gingérols qui réduisent efficacement l'inflammation.
6. Légumes à feuilles vertes : Tous les légumes à feuilles vertes regorgent de vitamines et de nutriments, notamment de folate, de fibres, de vitamines A, C, E et K ainsi que de nombreux minéraux. Ils nourrissent notre corps au niveau cellulaire, préviennent le déclin cognitif, maintiennent la santé intestinale et réduisent l'inflammation générale.
7. Fruits frais : Les fruits sont riches en antioxydants naturels et en polyphénols, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires. Il est recommandé de consommer au moins 6 à 7 portions de fruits par jour.

La consommation de ces sept aliments anti-inflammatoires peut réduire les risques de maladies causées par une inflammation prolongée. Une alimentation saine et équilibrée est l’un des principaux moyens de traiter les maladies inflammatoires et de réduire les niveaux de risque associés à l’inflammation.

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