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Le grignotage est une réalité quotidienne. Nous l'avons constaté à maintes reprises - nous avons donc décidé de créer un délicieux muffin au chocolat infusé à la poudre de moringa pour créer un repas de collation puissant et faible en calories ! Découvrez la différence du moringa avec nos incroyables muffins au moringa !
Ingrédients
- 2/3 tasse de lait de soja ou de lait d'amande
- 1 cuillère à soupe de lin moulu
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ¼ tasse d'huile de coco
- ½ tasse de sirop d'érable
- 1 ¾ tasse de farine de blé entier
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 ½ cuillère à café de poudre de Moringa
- Pépites de chocolat ou myrtilles
- Mélanger le lait de soja, les graines de lin, le jus de citron et l'extrait de vanille dans un bol et fouetter.
- Réserver et laisser épaissir pendant 5 à 10 minutes.
- Dans un bol séparé, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter la poudre de moringa et bien l'étaler pour éviter les grumeaux trop concentrés.
- Dans un grand bol, faites fondre l'huile de coco et le sirop d'érable. Versez le mélange de lait de soja et mélangez.
- Ajoutez le mélange poudre-farine de Moringa et remuez. Ajoutez des pépites de chocolat ou des myrtilles au mélange.
- À l'aide d'une cuillère, versez la pâte dans le moule à muffins. Assurez-vous que le moule à muffins est déjà doté de moules et mettez la pâte aux 2/3 de la hauteur.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent.
Nous apprécions votre sécurité et vous encourageons à adopter des habitudes de préparation des aliments sécuritaires. Veuillez consulter notre site Web sur la sécurité alimentaire ressource pour plus d'informations avant d'essayer de recréer l'une de nos recettes.