Panquecas de moringa da Miracle Tree

Dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia.  Concordamos e, por isso, pegamos a nossa moringa em pó e a incorporamos a uma massa de panqueca de baunilha para criar um café da manhã simples e verde!  Experimente a diferença da moringa com as nossas incríveis panquecas de moringa!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/3 de xícara de leite
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de moringa em pó
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Xarope de bordo (maple syrup), bananas ou outras coberturas a gosto

1. Em uma tigela grande, bata o ovo, o leite, o óleo vegetal/manteiga, o açúcar e o extrato de baunilha.
2. Adicione a moringa em pó, a farinha, o fermento e o sal e bata junto com a outra mistura.
3. Aqueça uma frigideira pesada de ferro fundido em fogo baixo a médio. Pincele com óleo vegetal ou manteiga.  Despeje círculos de massa na frigideira, cerca de um quarto de xícara de cada vez.
4. Quando o círculo começar a formar bolhas, vire a panqueca e cozinhe o outro lado por cerca de um minuto.
5. Empilhe as panquecas e sirva com xarope de bordo, manteiga ou qualquer outra cobertura.

Valorizamos a sua segurança e incentivamos você a adotar hábitos seguros no preparo dos alimentos.  Visite nosso recurso de Segurança Alimentar para mais informações antes de tentar reproduzir qualquer uma das nossas receitas.