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Ah, pizza – o que seria de nós sem você? A pizza é a favorita de crianças e adultos – e com razão – é deliciosa! Tem gente que diz que ela é, sem dúvida, a melhor comida de todos os tempos! Por isso, estamos superanimados para apresentar a nossa Pizza de Pesto de Moringa e Couve Kale!
Ingredientes
- 3 xícaras de couve kale picada
- ½ xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2-3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- ¼ xícara de azeite de oliva
- 1 porção de massa de pizza (pronta ou caseira)
- ¼ xícara de queijo muçarela ralado
- ½ xícara de folhas de couve kale
- Opcional: 4-6 fatias de tomate
- Opcional: 1 cogumelo (fatiado)
- Moringa em pó (2-3 colheres de chá)
- No processador de alimentos, coloque 3 xícaras de couve kale picada, ½ xícara de nozes picadas, 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, 2-3 dentes de alho picados e sal/pimenta-do-reino (a gosto); bata em velocidade alta enquanto adiciona ¼ xícara de azeite de oliva e 2-3 colheres de chá de moringa em pó para criar a “mistura de pesto”;
- Unte a forma de pizza com óleo culinário em spray e abra a massa (preparada) de maneira uniforme na forma, conforme as instruções de preparo;
- Pré-asse a massa aberta por 7-9 minutos e retire com cuidado;
- Espalhe a mistura de pesto de maneira uniforme sobre a massa com uma espátula e, em seguida, um punhado de muçarela ralada, couve kale, tomates e cogumelos fatiados;
- Regue com um pouco de azeite de oliva para dar sabor e ajudar no cozimento;
- Leve ao forno a 425 graus por 15-18 minutos (conforme as instruções da massa);
- Retire com cuidado e corte a pizza no número de pedaços desejado; sirva em um prato e aproveite!
Todos sabemos que as receitas incríveis de pizza não têm fim – e é por isso que esperamos que você goste da nossa deliciosa pizza de moringa e couve kale! Transforme a couve kale e a moringa, ricas em nutrientes, na refeição favorita de todos – Pizza!
Valorizamos a sua segurança e incentivamos você a adotar hábitos seguros no preparo de alimentos. Visite o nosso recurso de Segurança Alimentar para mais informações antes de tentar reproduzir qualquer uma das nossas receitas.
