Lyft din sommarrutin med moringa

Sommaren förändrar hur du äter och dricker, oavsett om du planerar för det eller inte. Måltiderna blir lättare och mer improviserade, du svettas mer, och dygnet töjs ut i båda ändar. Det är en bra årstid att se över sin rutin — och moringa passar in i en sommarrutin mer naturligt än nästan något annat på hyllan.

Här är vad bladet faktiskt bidrar med, och fyra praktiska sätt att använda det mellan juni och september.

Vad moringa tillför en sommarrutin

1. Näringstäthet i en liten portion

Torkat moringablad är en naturlig källa till vitamin A, C och E, kalcium, kalium, magnesium, järn och växtprotein — i den publicerade profilen 92 näringsämnen och 47 antioxidativa föreningar, plus alla nio essentiella aminosyror. Per 100 g torkat blad handlar det om ungefär 2 000 mg kalcium, 28 mg järn, 220 mg vitamin C och 27 g protein. När sommarmåltiderna blir lätta och oregelbundna är en sked ett enkelt sätt att hålla grunden uppe.

2. Koffeinfritt, så tidpunkten är upp till dig

Moringablad innehåller inget koffein alls. Det är den tysta fördelen på sommaren, när dagarna är långa och en iskaffe klockan fyra på eftermiddagen förvandlas till en takinspektion klockan ett på natten. Iskallt moringate ger dig ritualen med en sval dryck utan det stimulerande, och B-vitaminerna, järnet och magnesiumet i bladet stödjer energinivåerna på näringsvägen — jämnt, utan något att komma ned från.

3. Elektrolyter för varma dagar

Moringablad innehåller kalium, kalcium och magnesium — tre av de elektrolyter du förlorar genom svett, och just de som ansvarar för vätskebalans, nervsignalering och muskelsammandragning. Att mixa pulvret i en dryck eller brygga bladet som iste är ett enkelt sätt att låta det du ändå dricker göra lite mer nytta en varm eftermiddag.

4. Vitamin A, C och E när huden får mer sol

Vitamin C bidrar till normal kollagenbildning och normal immunfunktion, vitamin A bidrar till normal hud och syn, och vitamin E är en fettlöslig antioxidant. Moringablad är en livsmedelskälla till alla tre, tillsammans med karotenoider som lutein, zeaxantin och betakaroten. Inget av detta ersätter solskydd eller skugga — det är näring, inte skydd.

Fyra sätt att använda det under dagen

Morgon: en kall start i mixern

Mixa 1 tesked moringapulver med fryst mango eller ananas, yoghurt, en näve nötter och is. Tropisk frukt är den bästa partnern till moringans gröna, spenatlika smak — syran skär rakt igenom den.

Mitt på dagen: i dressingen, inte på salladen

Vispa ned 1/2 tesked pulver i en dressing på citron och olivolja i stället för att strö det över bladen. Då fördelar det sig ordentligt, täcker allt jämnt, och du slipper känslan av torrt pulver helt.

Eftermiddag: iskallt moringate

Den vanan som ger mest av de fyra. Låt fyra moringatepåsar dra i två koppar nykokt vatten i fem minuter, häll sedan koncentratet över en kanna med is och fyll på med kallt vatten. Tillsätt mynta, gurka eller en klick lime. Det håller tre dagar i kylen och kostar en bråkdel av allt på flaska.

Kväll: en varm kopp som avslutar dagen

En koffeinfri örtkopp efter maten är en användbar signal till kroppen om att dagen håller på att ta slut — Citron & kamomill är den de flesta väljer vid den tiden. Ritualen med en varm dryck vid en bestämd tid kan hjälpa till att ge kvällen form, och det är värt lika mycket som något av det som finns i koppen.

Hur mycket, och hur du börjar

Börja med 1 tesked pulver om dagen och arbeta dig upp till 2 teskedar (4 g, portionsstorleken på vår näringsvärdestabell) när smaklökarna har vant sig. Moringa smakar grönt och lätt pepprigt; det är en grönsak och beter sig som en. Om du är gravid, ammar eller tar läkemedel för sköldkörtel, blodtryck eller blodsocker, stäm av med sjukvårdspersonal innan du lägger till ett koncentrerat bladpulver.

Var vårt kommer ifrån

Vårt blad har ett enda ursprung: handplockat och soltorkat på gårdar i Sri Lankas regnskogsregion som vi köper direkt av, enligt en bought leaf-modell som ger tillbaka upp till 70 % av inköpsvärdet till odlarna. Det är USDA- och EU-ekologiskt certifierat, och varje batch testas av ett oberoende laboratorium. Soltorkning i stället för industriell värme är skälet till att färgen förblir djupt grön i burken — har din moringa gått mot olivbrunt har den oxiderat och smakar plattare än den borde.

Sommaren är en årstid för lätta vanor. En sked i något du redan dricker är ungefär så lätt en vana kan bli.

*Dessa påståenden har inte utvärderats av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten Food and Drug Administration. Denna produkt är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.