Save 10% on all Peach & Ginger Moringa Tea Purchases on orders $15+
DAILYOFFER
Funderar du fortfarande på din Thanksgiving-meny? Prova de här hälsosamma förrätterna för att göra din Thanksgiving-middag lite extra speciell.
Thanksgiving närmar sig. Det är det perfekta tillfället att bestämma din meny. Om du letar efter tilltugg som dina gäster kan knapra på innan middagen har vi det du behöver. Vi har några läckra Thanksgiving-förrätter som dina gäster inte kommer att kunna motstå. Och det bästa? De är superhälsosamma. Eftersom de är fyllda med färska grönsaker och nyttiga fetter kan du äta så många du vill utan dåligt samvete.
Spenat- och ricottafyllda champinjoner
De här spenat- och ricottafyllda champinjonerna är det perfekta tuggan-stora tilltugget. Svamp är huvudingrediensen i den här Thanksgiving-förrätten. De är kalorisnåla och en bra källa till B-vitaminer, selen, kalium och koppar, och svamp som har utsatts för solljus eller UV-ljus innehåller även vitamin D. De fylls med vitlök, färsk spenat, moringapulver och en krämig ricottafyllning, toppad med parmesan.
Ingredienser
- 10 stora vita champinjoner
- En skvätt olivolja
- ½ kopp ricotta
- ¼ kopp finhackad färsk spenat
- 1 msk moringapulver
- Salt
- Peppar
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk riven parmesan
- Färsk persilja
Gör så här
- Förvärm ugnen till 190 °C.
- Riv av stjälkarna från champinjonerna, förbered en ugnsform med en skvätt olivolja och lägg champinjonerna upp och ner i formen.
- Blanda ricotta, hackad spenat, moringapulver, salt, peppar, hackad vitlök och persilja i en skål.
- Skeda blandningen i champinjonhattarna och fördela den jämnt.
- Strö lite parmesan över varje champinjon och grädda i 190 °C i 20 till 25 minuter, eller tills topparna är gyllenbruna.
- Toppa med lite finhackad färsk persilja. Servera den här Thanksgiving-förrätten varm.
Kimchi- och avokadotoastbitar
De här näringsrika och läckra kimchi- och avokadotoastbitarna är en fantastisk Thanksgiving-förrätt. Kimchins syrlighet i kombination med den krämiga avokadon gör den här förrätten extra fräsch och smakrik. Näringsprofilen hos kimchi är utmärkt. Den är kalorisnål men rik på vitamin B6 och K, folat och andra mineraler, inklusive järn. Dessutom innehåller fermenterad mat som kimchi levande mjölksyrabakterier, vilket är anledningen till att den har varit föremål för en översiktsstudie om kimchi och kardiovaskulära riskfaktorer. Avokado är en koncentrerad källa till nyttiga fetter och fibrer, samt flera vitaminer och mineraler.
Ingredienser
- 1 baguette, skivad
- 1 avokado
- 1 msk limejuice
- ¼ kopp salladslök
- 2 tsk sesamolja
- ½ kopp kålkimchi
- 10 körsbärstomater, tunt skivade
- 1 tsk sesamfrön
Gör så här
- Ringla lite sesamolja över baguettskivorna. Rosta skivorna i en vanlig ugn eller en minigrill tills de är varma och gyllenbruna.
- Blanda kimchi, salladslök och sesamolja i en skål.
- Blanda avokado och limejuice i en separat skål. Mosa avokadon med en gaffel till en bredbar konsistens.
- Bred ett lager avokadomos på baguettbitarna. Toppa med kimchi- och salladslöksblandningen.
- Lägg sedan på några skivor körsbärstomat och strö över lite rostade sesamfrön.
- Servera den här läckra Thanksgiving-förrätten direkt.
Pommes på gröna bönor
Letar du efter enkla men hälsosamma recept på Thanksgiving-förrätter? Prova vår hälsosamma variant av pommes frites. De här knapriga, ugnsbakade pommesen på gröna bönor blir en läcker Thanksgiving-förrätt. Receptet kräver färska bönor, rika på antioxidanter som quercetin, kaempferol, flavonoler och vitamin C. Gröna bönor är även en källa till fiber, folat och vitamin K. Och eftersom de gräddas i ugn i stället för att friteras kommer de knapriga ur ugnen utan en stekpanna full av olja bakom sig.
Ingredienser
- 2 koppar färska gröna bönor
- 1 msk vetemjöl
- 1 ägg
- ¾ kopp ströbröd
- 2 msk riven parmesan
- ½ tsk salt
- Vitlökspulver
- Chiliflakes
Gör så här
- Förvärm ugnen till 220 °C.
- Skölj de gröna bönorna och putsa ändarna.
- Lägg de gröna bönorna i mjölet och vänd runt för att täcka dem.
- Blanda parmesan, salt och eventuella ytterligare kryddor du vill använda med ströbrödet.
- Vispa ägget i en låg ugnsform.
- Efter att ha panerat med ströbröd, doppa de gröna bönorna i ägget.
- Spraya en bakplåt med non-stick matlagningsspray och lägg sedan de gröna bönorna i ett enda lager över plåten.
- Grädda i 10 till 12 minuter, eller tills panerinsen börjar bli brun.
- Servera omedelbart!
Dessa påståenden har inte utvärderats av den amerikanska läkemedelsmyndigheten Food and Drug Administration. Dessa produkter är inte avsedda att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.
