Cinque vantaggi di una dieta vegana

Perché il veganismo è uno stile di vita più sano e sostenibile

Il veganismo è un termine che esiste dal 1944 ed è stato usato per descrivere uno stile di vita che esclude ogni forma di crudeltà e sfruttamento degli animali nell'alimentazione, nell'abbigliamento o per qualsiasi altro scopo. Sebbene lo stile di vita vegano esista da diversi decenni, ha recentemente guadagnato slancio grazie a celebrità come Liam Hemsworth e Ariana Grande, che si sono unite al movimento. Data la sua crescente popolarità e la sua giustificazione morale, ecco cinque vantaggi di una dieta vegana.

Rispetto per gli animali

Sapevi che ogni persona che sceglie di diventare vegana salva più di 100 animali all'anno? Se sì, riesci a immaginare quale differenza possa fare un'intera comunità vegana? Sapevi che è stato dimostrato che gli animali provano empatia, e che molti di loro hanno un QI paragonabile a quello di un bambino di due anni?

Riduzione del consumo d'acqua

Uno dei maggiori vantaggi di una dieta vegana è il risparmio idrico. L'allevamento animale richiede una quantità incredibilmente grande di acqua per irrigare i campi di cereali che nutrono il bestiame. Infatti, secondo National Geographic, oltre il 70 percento dell'acqua accessibile del nostro pianeta viene utilizzata esclusivamente per coltivare cibo e allevare animali destinati alla carne.

Uno stile di vita più sano

Una dieta vegana o a base vegetale è costruita attorno ad alimenti vegetali integrali, quindi tende a essere ricca di proteine, ferro, calcio, vitamine e minerali. Molte persone che fanno questo passo scoprono che le spinge verso più varietà nel piatto: più verdure, più legumi, più cereali integrali e più di quei semi e di quella frutta secca che vengono trascurati quando la carne è al centro del pasto.

Il cibo vegano è gustoso

Nonostante la credenza comune che il cibo vegano sia insipido e privo di sapore, la verità è che le alternative vegane stanno crescendo rapidamente. Man mano che sempre più persone si uniscono al movimento, aziende e chef stanno iniziando a sviluppare alternative ai latticini e alla carne che rispettano i principi vegani pur essendo altrettanto buone di un pasto non vegano. È anche facile gustare pasti vegani usando sostituti sani come le proteine vegane in polvere e altre polveri di superfood, come la nostra Polvere di Superfood alla Moringa, che rende facile ottenere proteine, ferro e aminoacidi normalmente presenti nella carne.

Sostenibilità

La dieta a base vegetale dei vegani richiede solo un terzo del terreno necessario per sostenere una dieta a base di carne e latticini. Con la crescente evidenza della scarsità di risorse e acqua, diventare vegani dovrebbe essere considerato un modo per contrastare la carenza che stiamo affrontando.

A dire il vero, diventare vegani non è mai stato così facile, dato che numerose celebrità e istituzioni stanno diffondendo il messaggio e creando alternative ai pasti. Ogni volta che vai al supermercato o al ristorante, scegli le opzioni vegane.