Omelette alla moringa di Miracle Tree

La tua colazione non sarà più la stessa dopo aver provato la nostra #omelette alla moringa! Questa ricetta esalta i ricchi antiossidanti della moringa con un tocco piccante di masala per dare la sveglia alle tue mattine!

Ingredienti

• 4 uova, sbattute
• 2 patate, affettate
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• ½ cucchiaino di semi di cumino
• Un pizzico di curcuma in polvere
• ½ cucchiaino di paprica
• ½ cucchiaino di garam masala in polvere
• Cipolle affettate per guarnire
• Pomodori affettati per guarnire
• Foglie di menta per guarnire
• 1-2 cucchiaini di polvere di moringa

1. Scalda 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente e tosta i semi di cumino. Fai soffriggere per qualche secondo, poi aggiungi le patate.
2. Fai cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti, poi aggiungi un pizzico di sale e la curcuma in polvere. Continua a cuocere finché non sono pronte, quindi trasferiscile in una ciotola.
3. Alle uova sbattute aggiungi il peperoncino in polvere, la polvere di moringa, la paprica e il garam masala, quindi mescola bene.
4. Scalda il cucchiaio di olio rimasto e versa il composto di uova. Cuoci a fuoco basso finché un lato non è cotto. Poi copri con un piatto e capovolgi con attenzione.
5. Fai scivolare l'omelette nella padella e cuoci anche l'altro lato. Trasferisci su un piatto da portata e guarnisci con le foglie di menta.

Speriamo sinceramente che tu possa gustarti la nostra deliziosa omelette alla moringa! Porta la tua colazione a un nuovo livello con la moringa e Miracle Tree!

La tua sicurezza è importante per noi: ti invitiamo a seguire pratiche sicure nella preparazione degli alimenti. Visita la nostra risorsa sulla sicurezza alimentare per maggiori informazioni prima di provare a rifare le nostre ricette.