Palline cocco e moringa di Miracle Tree

Per questo siamo felici di presentarti uno "sfizio" con un tocco sano! Prova le nostre palline cocco e moringa con cioccolato, cocco e (del tutto facoltativo) un tocco di rum! Rilassati, allenta lo stress e goditi il weekend con un nuovo dolcetto alla moringa che non potrà che piacerti!

Ingredienti

• 100 g di burro
• 100 g di cioccolato da cucina
• 100 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 cucchiai di rum
• 2-4 cucchiaini di polvere di moringa
• 80 g di scaglie di cocco

Preparazione

1. Metti 100 g di cioccolato fondente (a pezzi) in una bagnomaria.
2. Mescola il cioccolato finché non si scioglie bene.
3. Sciogli 100 g di burro non salato prima di aggiungerlo al bagnomaria, e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi 100 g di zucchero a velo e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, mescolando continuamente.
5. Aggiungi 50 g di scaglie di cocco, 2 cucchiaini di polvere di moringa e (facoltativo) 2 cucchiai di rum al composto e mescola bene per 5 minuti.
6. Lascia raffreddare il composto per un po' e mettilo in frigorifero per 2-3 ore.
7. Preleva il composto e forma delle palline rotonde usando un cucchiaio e/o le mani.
8. Infine, passa le palline in un composto di moringa e cocco - e gustale!