I Naanwiches alla Moringa di Miracle Tree

Ingredienti

• Olio d’oliva
• Aglio (tritato)
• Sedano (tritato)
• Mandorle (crude)
• Petto di pollo (sfilacciato)
• Capperi (in salamoia)
• Pane naan
• Insalata di cavolo riccio
• Polvere di moringa (2-3 cucchiaini)

1. Scaldare 3-4 cucchiaini di olio d’oliva in una padella a fuoco medio-alto;
2. Aggiungere alla padella l’aglio tritato (1-2 spicchi), 8-10 mandorle crude tritate e 2 grammi di sedano tritato
3. (Facoltativo) Versare un po’ di vino rosso per insaporire e mescolare il composto;
4. Aggiungere il pollo sfilacciato al composto, mescolando per 5-10 minuti;
5. Aggiungere i capperi (con un po’ della loro salamoia) e peperoncino rosso a piacere nel composto;
6. Aggiungere la polvere di moringa biologica (2 cucchiaini) al composto e mescolare finché non è ben cotto;
7. Prendere un pane naan e metterlo su un piatto da portata – scaldarlo secondo le istruzioni sulla confezione;
8. Aggiungere il pollo marinato e l’insalata di cavolo riccio sopra il pane naan caldo;
9. (Facoltativo) Aggiungere sale e pepe a piacere;
10. Servire su un piatto e gustare!

Speriamo che apprezziate i nostri deliziosi Naanwiches alla Moringa! Questo piatto si prepara velocemente e si può facilmente portare con sé per un pranzo fuori casa. Ancora meglio: potete sempre spalmare il composto di moringa/verdure/avocado su quinoa o riso integrale per variare! Adoriamo la versatilità di questo piatto da pranzo!