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Che sapore ha il tè alla moringa?
Risposta breve: il tè alla moringa ha un sapore verde e terroso, più vicino a un tè verde delicato che a un infuso alla frutta. Il nostro gusto Original è foglia di moringa pura, non aromatizzata: si apre quindi con quel carattere pulito, erbaceo e leggermente dolce. Gli altri 19 gusti uniscono la moringa a frutta, spezie o fiori veri, e questo attenua parecchio la nota terrosa.
Preferiamo dirtelo chiaramente, piuttosto che farti arrivare una confezione dal sapore che non ti aspettavi. Una minoranza costante di chi ci lascia una recensione non ama la nota terrosa dell'Original, ed è bene saperlo prima di scegliere il primo gusto.
Che sapore ha la foglia di moringa da sola
In infusione da sola, la foglia di moringa è:
- Verde ed erbacea, della stessa famiglia di un tè verde leggero o di una nota di spinacio fresco
- Leggermente terrosa, con un finale pulito invece di un amaro persistente
- Naturalmente un po' dolce, senza zuccheri aggiunti
- Non amara se preparata bene, anche se un'infusione troppo lunga in acqua a piena ebollizione tira fuori di più la nota verde
Il nostro Original ha vinto un Great Taste Award nel 2015, dove la giuria lo ha descritto con «un finale molto pulito, che invita a un altro sorso».
Note di degustazione di tutti i 20 gusti della linea alle erbe
In ordine approssimativo, dal più terroso al meno terroso.
| Gusto | Che sapore ha |
|---|---|
| Original | Moringa pura. Verde, erbacea, pulita. Il più terroso della gamma: parti da qui solo se ti piace il tè verde. |
| Green Tea | Il carattere familiare del tè verde, un po' più rotondo dell'Original. Fatto con foglie di tè verde decaffeinato. |
| Rooibos | Caldo, legnoso, dolce per natura. Ammorbidisce la moringa senza coprirla. |
| Turmeric | Dorato, pepato, terroso e caldo. Ottimo con un goccio di latte. |
| Ginger | Il calore pungente dello zenzero sopra la base verde. |
| Earl Grey | Bergamotto e tè nero, floreale e agrumato. La «tazza di tè» più classica della gamma. |
| Mint | Fresco e pulito. Prima si sente la menta, poi la moringa. |
| Hibiscus | Acidulo, floreale, rosso intenso nella tazza. L'acidità più viva della gamma. |
| Lemon & Chamomile | Morbido, floreale, delicatamente agrumato. La tazza più serena che facciamo. |
| Lemon | Agrume vivo e pulito. Un buon primo passo per allontanarsi dall'Original. |
| Lemon & Ginger | L'agrume davanti, il calore dello zenzero dietro. |
| Apple & Cinnamon | Mela al forno e spezie calde. Sa di autunno. |
| Pumpkin Spice | Cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Stagionale, quasi un dessert. |
| Peach & Ginger | Frutta a nocciolo dolce con un taglio di zenzero. |
| Honey & Vanilla | Vellutato, rotondo, dolce per natura. Uno dei più facili per la prima volta. |
| Blueberry | Frutto di bosco maturo, dolcezza delicata, poca acidità. |
| Strawberry | Dolce e aromatico. Molto buono freddo. |
| Mango | Tropicale e succoso. La moringa ci sta bene sotto. |
| Watermelon | Leggero, fresco, estivo. La nostra scelta più dissetante da bere con ghiaccio. |
| Chocolate | Ricco e molto cacao. Il più lontano da una tazza verde e il più simile a un dessert. |
Con quale gusto iniziare?
- Se bevi già tè verde: Original o Green Tea.
- Se il «terroso» non ti convince: Honey & Vanilla, Mango o Chocolate. Sono quelli che mettono più sapore sopra la foglia.
- Se cerchi qualcosa per la sera: Lemon & Chamomile, Mint o Rooibos: tutti senza caffeina.
- Se non riesci a decidere: una confezione da quattro gusti è il modo più economico per trovare il tuo preferito.
Come tirarne fuori il sapore migliore
- Non usare acqua a piena ebollizione sui gusti verdi. Circa 80 °C / 175 °F vanno bene per Original e Green Tea. Per le miscele speziate e alla frutta l'acqua bollente va benissimo.
- Lascia in infusione 3–5 minuti. Più a lungo tira fuori di più la nota verde e terrosa. Se la tazza sa troppo di «vegetale», accorcia l'infusione.
- Provalo freddo. Preparalo a doppia concentrazione, raffreddalo e versalo sul ghiaccio. Soprattutto i gusti alla frutta diventano più dolci e rotondi da freddi.
- Un po' di miele o di latte funziona. Il miele si sposa con le miscele agrumate e floreali, il latte con Turmeric e Chocolate.
Domande frequenti
Il tè alla moringa è amaro?
Non dovrebbe esserlo. L'amaro di solito significa che l'acqua era troppo calda o che la bustina è rimasta in infusione troppo a lungo. Scendi a circa 80 °C e 3 minuti e riprova.
Il tè alla moringa sa di matcha?
Hanno un'aria di famiglia verde e vegetale, ma la moringa è più leggera e meno intensa, senza nulla della densità e dell'umami del matcha. Inoltre il tè alla moringa è senza caffeina in 18 dei nostri 20 gusti alle erbe, mentre il matcha non lo è.
Che sapore ha la moringa in polvere?
Più forte del tè: più concentrata e più nettamente verde, perché consumi la foglia intera e non un'infusione. La maggior parte delle persone frulla la nostra polvere in uno smoothie o in un latte invece di berla nell'acqua.
Che cosa dicono i vostri clienti?
«Molto vellutato e buono. Bevo tè tutti i giorni.» — Ed Merritt, acquirente verificato, Pack of 6.
Scopri la gamma
- Tè alla moringa alle erbe — 20 gusti biologici, 18 senza caffeina
- Il tè alla moringa contiene caffeina? — i mg esatti per ogni gusto
- Moringa Energy Tea — un'alternativa al caffè, a 155 mg
* Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.