7日間のモリンガ・ウェルネスチャレンジ

Miracle Tree 7日間モリンガチャレンジへようこそ。1週間、1日にひとつだけモリンガの習慣をご案内します。レシピか、ちょっとした儀式か、すでにある習慣への小さな変更です。どれも特別な買い物や空いた午後を必要としません。日曜日には、自分が本当に続けたい1つか2つがはっきりしているはずです。

それが7日間チャレンジの本当の目的です。7日間そのものではなく、30日目にまだ残っているひとつの習慣です。

なぜモリンガなのか

モリンガ・オレイフェラ——「奇跡の木」——はインド亜大陸原産の成長の速い樹木の葉で、南アジアでは何世紀にもわたって野菜として食べられてきました。当社のものはスリランカ単一産地の葉です。手摘みし、天日で乾燥させ、葉を丸ごと挽くか刻んでいます。抽出も添加もありません。

乾燥させた葉には次のものが含まれます。

92の栄養素と47の抗酸化成分
9種の必須アミノ酸すべて。完全な植物性たんぱく質です
ビタミンA、B1、B2、B3、B6、B7、C、D、E、K
カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、食物繊維
α-カロテン、β-カロテン、ルテイン、ゼアキサンチン、クロロフィルなどの植物栄養素

4 gひと回分——モリンガパウダー小さじ2——で、鉄分とカルシウムがそれぞれ1日の摂取基準値の10%、加えて食物繊維と植物性たんぱく質がとれて、7キロカロリーです。もともとカフェインを含まないため、朝7時でも夜9時でも同じように成り立ちます。

スーパーフードパウダーとハーブティーのどちらを選ぶにせよ、この1週間はモリンガが自分の生活のどこに収まるかを見つけるためのお誘いです。バランスのとれた食事に加える栄養密度の高い一品であって、その代わりになるものではありません。

7日間のチャレンジ

1日目：朝の習慣

試すこと： モリンガのグリーンスムージー——バナナ1本、ほうれん草大きめひとつかみ、モリンガパウダー小さじ1、アーモンドミルク1カップを撹拌します。ほうれん草とミルクを先に回し、その後で残りを加えてください。
理由： 週の始まりをスムージーの朝食にするのは、朝に自然な食材の栄養を足すいちばん抵抗の少ない方法です。所要4分、洗い物はグラス1つです。

2日目：滋養のある昼食

試すこと： モリンガのスーパーグリーンサラダ——ミックスリーフ、アボカド½個、ミニトマトひとつかみ、きゅうり½本に、モリンガパウダー小さじ½を溶かし込んだレモンのヴィネグレットを合わせます。
理由： モリンガは葉に振りかけるのではなくドレッシングに混ぜ込んでください。乾いたパウダーは表面に残り、粉っぽく感じられます。乳化させれば消えてなくなります。

3日目：午後のひと息

試すこと： モリンガラテ——モリンガパウダー小さじ1を熱湯ではない熱めのお湯¼カップでなめらかに溶き、泡立てたアーモンドミルクとはちみつ少々を注ぎます。
理由： 今日は、2杯目のコーヒーが自分に何をしているのかに気づく日です。モリンガの葉にカフェインは含まれないので、午後の一杯が寝床までついてくることはありません。

4日目：うれしい夕食

試すこと： モリンガのペーストパスタ——バジル1カップ、にんにく1片、松の実大さじ2、オリーブオイル¼カップ、モリンガパウダー小さじ1を撹拌します。茹でたパスタに和え、パルメザンで仕上げます。
理由： バジル、にんにく、オリーブオイルは、モリンガの青く胡椒めいた風味をほとんど何より上手に支えてくれます。ペーストは茹で汁ひとさじでゆるめると、固まらずに絡みます。

5日目：一日を閉じる習慣

試すこと： 落ち着いた一杯のオーガニックモリンガ茶。沸騰直後のお湯でティーバッグを3〜5分抽出します。カモミールや生姜のブレンドは夜に向きます。
理由： カフェインを含まない一杯は、紅茶やコーヒーにはできないやり方で夜の習慣になります。役に立つのは手順そのものです。一日が閉じていくという、変わらない合図になります。

6日目：自分をいたわる土曜日

試すこと： モリンガのフェイスマスク——モリンガパウダー小さじ1、はちみつ小さじ1、プレーンヨーグルト大さじ1を混ぜます。10〜15分置き、ぬるま湯で洗い流します。
理由： モリンガの葉はビタミンEと抗酸化成分を豊富に含みます。新しい外用素材と同じように、まず腕の内側でパッチテストをしてください。緑色はきれいに洗い流せます。