Miracle Treeのレシピ

Miracle Treeのモリンガパンケーキ

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朝食は一日で最も大切な食事だとよく言われます。私たちもそう思うからこそ、モリンガパウダーをバニラパンケーキミックスに練り込み、手軽な緑色の朝食を作りました!素晴らしいモリンガパンケーキで、モリンガの違いをぜひ体験してください!

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Stack of golden moringa pancakes on a white plate

材料

  • 卵 1個
  • 牛乳 1/3カップ
  • 植物油または溶かしバター 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • バニラエクストラクト 小さじ1/2
  • 小麦粉 1/2カップ
  • モリンガパウダー 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • メープルシロップ、バナナなどお好みのトッピング
作り方
  1. 大きめのボウルに卵、牛乳、植物油/バター、砂糖、バニラエクストラクトを入れて泡立て器で混ぜます。
  2. モリンガパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、残りの生地とよく混ぜ合わせます。
  3. 厚手の鋳鉄フライパンを弱火から中火で熱します。植物油またはバターを薄く塗ります。生地を1回あたり1/4カップほど円形に流し入れます。
  4. 生地に気泡が出てきたら裏返し、反対側を約1分焼きます。
  5. パンケーキを重ね、メープルシロップやバター、お好みのトッピングを添えて召し上がってください。

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