ミラクルツリーのモリンガ&ケールペストピザ

ああ、ピザ――これがなかったら私たちはどうなっていたでしょう?ピザは子どもから大人まで愛される定番料理です――それには理由があります、とにかく美味しいから!人によっては、間違いなく史上最高の食べ物だと言う人もいるほどです!そこで今回は、モリンガ&ケールペストピザをご紹介できることをとても嬉しく思います!

材料

刻んだケール 3カップ
刻んだくるみ ½カップ
レモン果汁(生) 大さじ2
にんにくのみじん切り 2〜3片分
塩・こしょう(お好みで)
オリーブオイル ¼カップ
ピザ生地 1食分(市販または手作り)
モッツァレラチーズ(すりおろし) ¼カップ
ケールの葉 ½カップ
お好みで:トマト 4〜6切れ
お好みで:きのこ(薄切り) 1個
モリンガパウダー(小さじ2〜3)

作り方

フードプロセッサーに、刻んだケール3カップ、刻んだくるみ½カップ、生レモン果汁大さじ2、にんにくのみじん切り2〜3片分、塩・こしょう(お好みで)を入れます。オリーブオイル¼カップとモリンガパウダー小さじ2〜3を加えながら高速で撹拌し、「ペストミックス」を作ります。
ピザ用の天板に調理油をスプレーし、(用意しておいた)ピザ生地を説明書に従って天板の上に均一に伸ばします。
伸ばしたピザ生地を7〜9分ほど下焼きし、丁寧に取り出します。
ヘラを使ってペストミックスをピザ生地全体に均一に広げ、その上にすりおろしたモッツァレラチーズ、ケール、トマト、薄切りきのこをひとつかみずつのせます。
風味づけと焼き上がりのために、オリーブオイルを少々加えます。
オーブンを220度に予熱し、15〜18分焼きます(生地の説明書に従ってください)。
丁寧に取り出し、お好みの枚数にカットします。お皿に盛り付けてお召し上がりください!

素晴らしいピザのレシピには終わりがないことを、私たちはよく知っています――だからこそ、この美味しいモリンガ&ケールピザをぜひ楽しんでいただきたいのです!栄養豊富なケールとモリンガを、みんなの大好きな料理――ピザに変身させましょう!

私たちはお客様の安全を大切に考えており、安全な食品の取り扱いを実践していただくことをおすすめします。詳しくは食品安全のページをご覧の上、レシピを再現してみてください。