夏にぴったりの簡単プールサイドスナック

次のプールパーティーにもぴったりな、
プールサイドスナックにもなる簡単な夏のスナック3選

暑い夏の日にプールサイドでのんびり過ごすことほどリラックスできることはなかなかありません。季節の変わり目とともに、夏のスナックや簡単なプールサイドスナックが大人気になります。プールで一泳ぎした後は決まってお腹が空くので、プールサイドスナックは夏のスナックの中でも特に重要な存在です。プールやビーチが徐々に再開するにつれ、日帰りのお出かけが一般的になり、太陽の下で過ごすと必ずお腹が空いてくるものです。ここでは、プールサイドスナックとしても使える、軽くて簡単な夏のスナックをご紹介します。

夏の計画を整えるために、簡単な夏・プールサイドスナックを3つご紹介します。これらは比較的ヘルシーな夏のスナックで、体に悪い油っぽい材料が詰まっていないのでおすすめです。

モリンガ・バジルペースト

このソースの作り方は、最も簡単な夏のスナックの一つで、お好みの付け合わせを添えてプールサイドスナックとしても提供できます。ズッキーニ麺や全粒粉パスタと合わせれば、食べごたえのある夏のスナックとしても楽しめます。

材料:

• 生のモリンガの葉 ½カップ
• 生のバジルの葉 ½カップ
• 生のパセリ ひとつかみ
• ローストした松の実 ¼カップ
• レモン1個分の皮のすりおろし
• 皮をむいたにんにく 1片
• コーシャーソルト ひとつまみ
• 挽きたての黒こしょう ひとつまみ
• エキストラバージンオリーブオイル ⅓カップ
• パルメザンチーズ お好みで

作り方:

• オリーブオイル以外のすべての材料をフードプロセッサーに入れます。
• すべてがしっかり細かく刻まれ混ざり合うまで撹拌します。
• オリーブオイルを少しずつ加えながら、よく混ざるまで撹拌します。
• ボウルに移し、しっかりと蓋をします。一晩冷蔵庫で寝かせます。
• 使う前に冷蔵庫から出し、室温に戻します。
• ズッキーニ麺や全粒粉パスタ、ローストした野菜と混ぜ合わせれば、おいしくて簡単な夏のスナックの完成です。

モリンガ・アーティチョークディップ

最もおいしくヘルシーな夏のスナックの一つで、プールサイドスナックにもぴったり – このモリンガ・アーティチョークディップは、ピタチップスやにんじんスティックと一緒に食べるのが一番おいしいです。

材料:

• サワークリーム 大さじ2
• マヨネーズ 大さじ2
• 角切りにしたアーティチョークハート
• 刻んだ玉ねぎ 1½個分
• つぶしたにんにく 2~3片
• 生のディル ひとつかみ
• 海塩 ひとつまみ
• こしょう ひとつまみ
• 生のモリンガの葉 ひとつかみ

作り方:

• ベースとして、サワークリームとマヨネーズをよく混ぜ合わせます
• アーティチョーク、ディル、玉ねぎ、にんにく、モリンガを加えます。よく混ぜます。
• お好みの付け合わせと一緒に、冷やして提供します。

モリンガアイスクリーム

夏のスナックといえばやっぱりアイスクリーム。この個性的なモリンガアイスクリームはヘルシーでもあるので、罪悪感なく楽しめます。プールサイドスナックとして間違いなく人気者になるはずです。

材料:

• オーガニックの全脂肪ココナッツミルク 1缶(13.5オンス缶)
• お好みのオーガニック顆粒甘味料 ¼カップ
• オーガニックモリンガパウダー 小さじ2

作り方:

• アイスクリームの材料をすべてフードプロセッサーに入れ、なめらかによく混ざるまで撹拌します。
• 甘味料はお好みで調整してください。
• アイスクリームメーカーまたはトレーに混合物を注ぎ、一晩冷蔵庫で寝かせます。
• お好みのトッピングと一緒に提供します。

お客様の安全を第一に考え、安全な食品の取り扱いを実践されることをお勧めします。レシピを作る前に、詳しくは食品安全に関する情報 のページをご覧ください。