Boas-vindas a setembro: renove sua rotina com moringa

Setembro é o verdadeiro ano-novo. As aulas voltam, as agendas se enchem, e o ritmo solto e improvisado do verão dá lugar a algo com contornos de novo. Essa transição é um momento muito melhor para reconstruir uma rotina do que janeiro — a estrutura chega sozinha, e você só precisa decidir o que colocar nela.

Aqui vai uma abordagem realista para isso, e onde uma xícara diária de moringa se encaixa.

Comece pelo que já acontece

Os hábitos que sobrevivem são os que estão ligados a algo que você já ia fazer de qualquer jeito. Você já prepara uma bebida quente de manhã; você já abre a geladeira em algum momento. Ancorar um hábito novo a um que já existe exige muito menos força de vontade do que abrir um espaço novo para ele.

Então, em vez de uma lista de resoluções, escolha duas coisas:

• Uma coisa para acrescentar. Um copo de água de manhã antes do café. Uma caminhada depois do almoço. Uma xícara de chá às 16h em vez de um terceiro café.
• Uma coisa para mudar de lugar. Não tirar — mudar de lugar. Largar o celular mais cedo, ir para a cama um pouco mais cedo, jantar meia hora antes.

Duas mudanças que você mantém por seis semanas valem mais do que dez que você mantém por seis dias.

Onde a moringa se encaixa

A moringa é a folha da Moringa oleifera, colhida à mão e seca ao sol em fazendas familiares no cinturão de floresta tropical do Sri Lanka, e depois cortada para chá ou moída em pó. Usamos apenas a folha, e não a extraímos nem a concentramos.

A folha seca é genuinamente rica em nutrientes. A cada 100 g, ela contém aproximadamente 27 g de proteína, 28 mg de ferro, 2.000 mg de cálcio, 220 mg de vitamina C e 18.900 UI de vitamina A, além de magnésio, potássio, várias vitaminas do complexo B, fibra e um amplo conjunto de compostos antioxidantes — e os nove aminoácidos essenciais, o que é incomum numa verdura folhosa. Esses são fatos sobre a composição da folha; o que uma porção acrescenta depende do resto do que você come naquele dia.

Na prática, há dois caminhos:

• Chá, se o que você quer é um ritual. Dezoito dos nossos vinte sabores de chá de ervas são genuinamente sem cafeína, então combinam com qualquer hora. (O Chá Verde tem menos de 1 mg e o Earl Grey, 5–10 mg — esses dois são misturas com folha de chá de verdade.)
• Pó, se o que você quer é nutrição na comida. Uma colher de chá num smoothie, mexida na sopa fora do fogo ou incorporada a um molho.

E se o que você está tentando de fato resolver é um hábito de café que saiu do controle durante o verão, a nossa linha Chá Energético de Moringa é a opção honesta: sachês em pirâmide com 155 mg de cafeína por porção, mais ou menos um café forte, pensados como uma alternativa ao café, e não como um chá de ervas.

Smoothie matinal de moringa

Rende 1 porção · 5 minutos

Ingredientes:

• 1 banana madura (congelada, para dar cremosidade)
• 1 xícara de folhas de espinafre
• ½ xícara de pedaços de abacaxi congelado
• 1 colher de sopa de Moringa em Pó Orgânica Miracle Tree
• 1 colher de sopa de pasta de amêndoas ou de amendoim
• 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar
• Opcional: 1 colher de sopa de chia ou linhaça

Modo de preparo:

1. Bata primeiro só o espinafre com o leite de amêndoas até ficar completamente liso — é isso que evita que o smoothie pronto fique com pedacinhos verdes.
2. Junte a banana, o abacaxi, a moringa em pó e a pasta de oleaginosas, e bata de novo até ficar espesso e cremoso. Adicione as sementes por último e pulse rapidamente.
3. Sirva e beba na hora.

Se ficar com gosto verde demais: é o abacaxi que equilibra o sabor da folha, então não o tire. Um pouco de suco de limão faz o mesmo trabalho com menos açúcar. E se uma colher de sopa de moringa for mais do que você quer no primeiro dia, comece com uma colher de chá.

O que estamos realmente prometendo

Pouca coisa, de propósito. A moringa é um alimento integral rico em nutrientes que se encaixa facilmente numa alimentação variada, e uma xícara de chá por dia é um hábito pequeno, agradável e fácil de repetir. Ela não é um botão de reiniciar, e não faz o trabalho que o sono, o movimento e as refeições regulares fazem.

O que podemos prometer é o que vem na caixa: folha orgânica certificada de fazendas das quais compramos diretamente, sachês de chá sem plástico, embalados individualmente para manter o frescor, e vinte sabores para você encontrar um que realmente vá terminar. No nosso modelo de compra da folha, até 70% do valor da compra volta para os produtores.

Um brinde a um setembro que se sustente. Conheça a linha completa de chás de moringa orgânicos ou leia o nosso guia do chá de moringa para ver instruções de preparo e notas de sabor.

Referências:

1. Uma revisão de 2012 das pesquisas sobre a folha de Moringa oleifera (Frontiers in Pharmacology)

Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration (FDA). Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.

Sempre converse com um profissional de saúde antes de fazer mudanças na sua alimentação, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou cuidando de uma condição médica.