Miracle Tree の絶品モリンガケーキ

材料

• 全粒粉 1¾カップ
• 粗糖(エバポレイテッドケーンジュース) 1カップ
• ベーキングパウダー 小さじ2½
• 塩 ひとつまみ
• バター 1/3カップ
• 洋梨 1個
• バナナ 1本
• 刻んだアーモンド
• 卵 1個
• バニラペースト 小さじ1
• モリンガパウダー 小さじ1

1. 大きめのボウルに全粒粉1¾カップ、粗糖1カップ、ベーキングパウダー小さじ2½、塩ひとつまみ、モリンガパウダー小さじ1を入れ、乾いた材料をすべて混ぜ合わせます。
2. バター1/3カップと牛乳¼カップを加え、混ぜ続けます。
3. さらに牛乳½カップ、卵1個、バニラペースト小さじ1を加え、なめらかでよくまとまるまで絶えず泡立て/混ぜ続けます。
4. 刻んだ洋梨のスライスを生地に加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
5. 生地、刻んだバナナ、さらに刻んだ洋梨のスライス、刻んだアーモンドをスプリングフォーム型に入れます。
6. 型を注意深くオーブンに入れ、375度で35〜40分焼きます(つまようじを刺して火が通っているか確認してください)。
7. 焼き上がったら注意深く取り出し、均等な大きさに切り分けます——お皿に盛り付けてお召し上がりください!

美味しい絶品モリンガケーキをぜひお楽しみください!忘れないでください——人生はケーキを断るには短すぎます——でもこのモリンガ入りケーキなら、罪悪感も少し減らせます!自然な風味たっぷりのふんわりしたケーキが、あなたのすべての感覚を呼び覚まします!関連記事： 手軽なデザートが食べたい？ワンボウルレシピをお試しください！