Save 10% on all Peach & Ginger Moringa Tea Purchases on orders $15+
DAILYOFFER
Wat kalium daadwerkelijk doet in het lichaam, waarom de meeste mensen er te weinig van binnenkrijgen, en welke alledaagse voedingsmiddelen — waaronder moringa — goede bronnen zijn.
Kalium is een essentieel mineraal. Naast zijn rol bij de vochtbalans draagt het bij aan de normale werking van de spieren, aan de normale werking van het zenuwstelsel, en aan het handhaven van een bloeddruk die al binnen een normaal bereik ligt. De meeste mensen denken er pas aan als ze het woord horen, maar het is een van de voedingsstoffen waar veel volwassenen simpelweg te weinig van binnenkrijgen.
Een onderzoek bracht de kaliuminname in de VS in kaart aan de hand van gegevens van ongeveer 29.000 mannen en 30.000 vrouwen tussen de 12 en 80 jaar oud. De resultaten lieten een schijnbare daling van het kaliumgehalte in het bloed zien onder de Amerikaanse bevolking tussen 1999 en 2016. Los daarvan wijst een analyse van nationale voedingsgegevens erop dat 98% van de Amerikaanse voedingspatronen tekortschiet ten opzichte van de aanbevolen hoeveelheid, grotendeels omdat ze te weinig planten bevatten.
Waarom de inname vaak te laag is
De belangrijkste oorzaak is eenvoudig: een dieet met veel bewerkte voeding bevat van nature veel natrium en weinig kalium, en de twee mineralen werken als een paar — hoe meer natrium je eet, hoe meer kalium je lichaam uitscheidt. Voor de meeste mensen komt het erop neer dat je consequent meer eet van de voedingsmiddelen verderop op deze pagina, in plaats van één simpele oplossing.
Een laag kaliumgehalte kan ook andere oorzaken hebben dan voeding — zoals bepaalde medicijnen, langdurig braken of diarree, of een onderliggende nier- of hormonale aandoening. Die oorzaken vragen om een diagnose, niet om een boodschappenlijstje; vermoed je dat er meer aan de hand is dan alleen je voeding, dan is dat een gesprek voor een arts.
Waarom het lichaam het nodig heeft
Kalium speelt een echte, goed onderbouwde rol in verschillende dagelijkse lichaamsfuncties:
- Spierfunctie — kalium is betrokken bij elke spiercontractie in het lichaam, inclusief je hartslag.
- Zenuwfunctie — zenuwsignalen zijn afhankelijk van kalium dat in en uit cellen beweegt.
- Vochtbalans — kalium werkt tegenovergesteld aan natrium en helpt zo de vochthuishouding binnen en buiten je cellen te reguleren.
- Bloeddruk — kalium is een van de meest onderzochte voedingsstoffen in relatie tot bloeddruk, en de meeste volwassenen krijgen er minder van binnen dan voedingsrichtlijnen aanbevelen.
Een aanhoudend tekort kan zich uiten in algemene vermoeidheid, spierkrampen, of een verandering in de stoelgang, omdat dezelfde signalering die kalium aan de skeletspieren geeft ook de spier aanstuurt die voedsel door je darmen beweegt. Niets daarvan is op zichzelf een diagnose — die klachten hebben ook talloze andere oorzaken, dus als zoiets niet overgaat, is het beter om het te laten nakijken dan te gokken.
Kaliumrijke voedingsmiddelen
Voor de meeste mensen is de simpelste stap om meer van het volgende te eten:
- Bonen, linzen
- Bananen
- Aardappelen
- Avocado
- Bladgroenten zoals moringa
- Cashewnoten
- Kip
- Zalm
- Yoghurt
- Sinaasappels
- Kokoswater
- Tomaten
Moringa is er een om te onthouden: het is een bladgroente die een bron van kalium is. Eén à twee theelepels moringapoeder door een smoothie of soep roeren is een eenvoudige manier om er wat aan toe te voegen, naast de rest van de lijst hierboven.
Vermoed je een echt kaliumtekort? De betrouwbare manier om dat te weten is een bloedtest, niet een lijst met symptomen. Een zorgverlener is de juiste persoon om dit te bevestigen en, indien nodig, de oorzaak vast te stellen.
Deze uitspraken zijn niet beoordeeld door de Amerikaanse Food and Drug Administration. Deze producten zijn niet bedoeld om ziekten te diagnosticeren, te behandelen, te genezen of te voorkomen.
