Moringathee: wat het is, hoe het smaakt en wat het onderzoek zegt

Kort antwoord: moringathee is een aftreksel van de gedroogde bladeren van Moringa oleifera, een boom die van oorsprong uit Zuid-Azië komt. Het is geen echte thee - er zit geen Camellia sinensis in - en daarom is puur moringablad van nature cafeïnevrij. Het smaakt groen en licht aards, dichter bij een lichte groene thee dan bij een vruchtenthee, en het heeft een voor een warme drank werkelijk ongewone voedingsstoffendichtheid.

Wij verbouwen, drogen en mengen moringa voor de kost, dus deze pagina houdt het bij wat we echt kunnen meten: wat er in het blad zit, hoeveel cafeïne er in de kop zit, hoe het smaakt, hoe je het zet en - eerlijk gezegd - wat het gepubliceerde onderzoek wel en niet onderbouwt.

Wat is moringathee?

Moringathee maak je door gedroogd Moringa oleifera-blad in heet water te laten trekken. De moringaboom groeit door heel Zuid-Azië en in Afrika ten zuiden van de Sahara en wordt al eeuwen als voedselgewas gebruikt. De bladeren zijn het deel dat voor thee wordt gebruikt.

Daar volgen twee dingen uit, en die verklaren het meeste van wat mensen verrassend vinden aan moringathee:

• Het is een kruidenaftreksel, geen thee. Zwarte, groene, witte en oolongthee komen allemaal van één plant, Camellia sinensis. Moringa is daaraan niet verwant. Het ‘thee’ noemen is een afspraak over hoe je het zet, geen botanie.
• Het bevat zelf geen cafeïne. Cafeïne zit in de theeplant, in koffie, cacao, yerba mate en guarana. Moringablad bevat er geen, dus een puur moringa-aftreksel is van nature cafeïnevrij en niet door ontcafeïneren.

Zit er cafeïne in moringathee?

Puur moringablad: geen. Wat verschilt, is of een bepaald product pure moringa of een melange is. In ons eigen assortiment zijn 18 van de 20 kruidensmaken volledig cafeïnevrij, en de twee uitzonderingen zijn melanges:

Thee	Cafeïne per kop
18 kruidige moringasmaken (Original, Mint, Lemon, Mango en andere)	0 mg
Green Tea Moringa (gemengd met cafeïnevrije groene thee)	minder dan 1 mg
Earl Grey Moringa (een lichte zwarte-theemelange)	5-10 mg
Moringa Energy Tea (bewust gecafeïneerd)	155 mg
Ter vergelijking: gezette koffie	~95 mg

Die laatste regel doet ertoe. Sommige moringaproducten zijn bedoeld als koffievervanger en bevatten veel cafeïne - het onze heeft 155 mg per zakje, meer dan een kop koffie. Drink je moringathee juist om cafeïne te vermijden, kijk dan naar het specifieke product in plaats van aan te nemen dat ‘moringa’ hetzelfde is als ‘cafeïnevrij’. Bekijk het volledige cafeïneoverzicht van al onze theeën.

Hoe smaakt moringathee?

Groen, grazig en licht aards, met een schone afdronk en een fijne natuurlijke zoetheid. Houd je van lichte groene thee, dan herken je de familie meteen. Verwacht je een vruchtenthee, dan smaakt pure moringa plantaardiger dan je dacht.

Goed gezet is hij niet bitter, maar te lang laten trekken in kokend water haalt meer van die groene toon naar boven. Moringa mengen met fruit, specerijen of bloemen verzacht het aardse flink - daarom smaken de meeste moringatheeën met smaak totaal niet als puur blad.

We zeggen het gewoon eerlijk: een vast deel van onze eigen proevers houdt niet van de aardse toon in moringa zonder smaakje. Dat is goed om te weten voordat je een eerste doos koopt. Lees eerlijke smaaknotities van alle 20 smaken.

Hoe zet je moringathee

Moringa is vergevingsgezinder dan groene thee, maar beloont wel de juiste temperatuur.

• Kruidige moringa (alle cafeïnevrije smaken): water net van de kook, ongeveer 90-96 °C, 3-5 minuten laten trekken. Moringablad is stevig; te kort trekken laat smaak en voedingsstoffen in het zakje achter.
• Moringa gemengd met groene thee: koeler water, ongeveer 80 °C, 2-3 minuten laten trekken. Groenetheeblad wordt bitter in kokend water - moringa niet, maar zijn melangepartner wel.
• IJskoud: zet hem dubbel zo sterk en giet hem over ijs. Een normaal sterke thee verdunnen met smeltend ijs geeft een slappe kop.
• Als latte: laat hem direct in warme melk trekken, van koe of plantaardig. Het vet rondt de grazige toon beter af dan water.

Dek de kop af tijdens het trekken als het kan. Het meeste aroma verdwijnt met de stoom.

Wat er werkelijk in een kop zit

Moringablad is ongewoon rijk aan voedingsstoffen voor een blad dat je kunt laten trekken. Een kop moringathee bevat:

• Meer dan 90 voedingsstoffen uit heel moringablad
• Vitamine A, C en E
• Plantaardig ijzer en calcium
• Alle negen essentiële aminozuren
• 47 antioxidantverbindingen die van nature in het blad zitten

Eén eerlijke kanttekening die de meeste pagina's overslaan: een aftreksel is niet hetzelfde als het blad opeten. Water haalt het in water oplosbare deel uit het blad, niet alles. Wil je het volledige voedingsprofiel van moringa, dan levert moringapoeder - waarbij je het hele blad binnenkrijgt - per portie aanzienlijk meer dan een gezette kop. Wij verkopen allebei, en we vertellen je liever het verschil.

Wat het onderzoek wel en niet laat zien

Hier gaan de meeste moringapagina's te ver, dus hier is ons standpunt zo helder als we het kunnen zeggen.

Er is veel onderzoek naar moringa gedaan, maar het overgrote deel daarvan is laboratorium- en dieronderzoek. Klinische studies bij mensen bestaan, maar zijn veel schaarser, meestal klein, vaak kort en vaak uitgevoerd met moringabladpoeder of -extract in doseringen ver boven wat een kop thee levert. Veelbelovende laboratoriumbevindingen laten zich bij mensen geregeld niet reproduceren, en een studie naar een geconcentreerd extract zegt heel weinig over een theezakje.

Wat je wel accuraat kunt zeggen, is beperkter en minder spannend: moringablad is een voedingsstofrijk voedingsmiddel, het draagt vitaminen, mineralen, aminozuren en antioxidantverbindingen bij aan de voeding, en het wordt breed gegeten als voedselgewas, met een lange geschiedenis van gewoon dagelijks gebruik als voedsel.

Wat je niet verantwoord kunt zeggen, is dat moringathee enige medische aandoening behandelt, voorkomt of verbetert. Zie je een moringaproduct dat zo wordt verkocht, dan loopt die bewering vooruit op het bewijs - en, in de Verenigde Staten, ook op wat een voedingsbedrijf mag zeggen. Wij verkopen thee. We gaan je niet vertellen dat het medicijn is.

Bijwerkingen en wie moet opletten

Moringablad wordt als voedingsmiddel doorgaans goed verdragen. Een paar verstandige punten:

• Grote hoeveelheden kunnen bij sommige mensen licht laxerend werken. Beginnen met één of twee koppen per dag is redelijk.
• Ben je zwanger of geef je borstvoeding, overleg dan met je zorgverlener voordat je regelmatig moringathee drinkt. Andere delen van de moringaboom - vooral wortel en bast - worden tijdens de zwangerschap traditioneel vermeden, en het is verstandig hier bewust over te beslissen in plaats van aan te nemen dat bladthee hetzelfde is.
• Gebruik je medicijnen op recept, vooral voor bloeddruk, bloedsuiker of schildklierfunctie, overleg dan met je zorgverlener. Dat is het gebruikelijke advies voor elk geconcentreerd plantenmateriaal dat je dagelijks toevoegt.
• Vermijd je cafeïne, controleer dan het specifieke product. Moringatheeën van het energytype bevatten veel cafeïne.

Hoe kies je een moringathee

Niet elke moringathee is vergelijkbaar. Vier dingen die bij elk merk het bekijken waard zijn:

• Staat moringa als eerste ingrediënt? Sommige melanges gebruiken moringa als klein bestanddeel achter een basisthee of een smaakstof. Kijk naar de ingrediëntenlijst, niet naar de voorkant van de doos.
• Waar groeide het blad en hoe is het gedroogd? Drogen met hitte is goedkoper en sneller dan zonnedrogen en is harder voor het blad. Het onze komt uit één herkomst in Sri Lanka en wordt in de zon gedroogd.
• Is hij biologisch gecertificeerd? Moringa groeit vaak in gebieden waar pesticidengebruik slecht is gedocumenteerd. Certificering zegt hier echt iets.
• Vermeldt het merk het cafeïnegehalte? Als een moringaproduct geen getal wil noemen, is dat op zichzelf al veelzeggend.

Veelgestelde vragen

Is moringathee hetzelfde als groene thee?
Nee. Groene thee komt van Camellia sinensis; moringa komt van een compleet andere boom. Ze lijken genoeg in smaak om verward te worden, maar groene thee bevat cafeïne en pure moringa niet.

Mag ik elke dag moringathee drinken?
Ja - het is voedsel, en dagelijks gebruik is heel gewoon. De punten hierboven gelden als je zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen op recept gebruikt.

Kan ik hem 's avonds drinken?
Cafeïnevrije moringasmaken wel. Controleer eerst het specifieke product, want moringatheeën van het energytype bevatten veel cafeïne.

Is moringathee beter dan moringapoeder?
Anders, niet beter. Thee geeft je de in water oplosbare fractie in een prettige warme drank. Poeder geeft je het hele blad en per portie aanzienlijk meer, maar moet door eten of een smoothie worden gemengd.

Smaakt moringathee bitter?
Dat hoort niet. Bitterheid betekent meestal dat het water te heet was of de thee te lang trok - of dat het blad van lage kwaliteit of oud was.

Verder lezen

• Cafeïne in elke Miracle Tree-thee - de volledige tabel
• Hoe moringathee smaakt - smaaknotities van alle 20 smaken
• Onze gids voor kruidige moringathee - het volledige cafeïnevrije assortiment
• Gids voor moringapoeder - heel blad in plaats van een aftreksel
• Over de moringaboom - wat de plant is en waar de onze groeit
• Hoe en waar we hem telen - onze keten in Sri Lanka

Probeer het

Ben je nieuw met moringa, dan is het eerlijke advies om met een smaak te beginnen in plaats van met puur blad - Lemon, Apple & Cinnamon of Mint zijn de zachtste introducties - en Original te proberen zodra je weet dat je de basis lekker vindt.

Koop cafeïnevrije moringathee, 20 smaken | Koop gecafeïneerde moringa-energythee | Koop moringapoeder

* Deze uitspraken zijn niet beoordeeld door de Food and Drug Administration. Dit product is niet bedoeld om een ziekte te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen.