Pesquisas sobre moringa: o que os estudos mostram (e o que não mostram)

O que a pesquisa diz sobre a moringa? A folha de Moringa oleifera está bem documentada como um alimento rico em nutrientes: análises de laboratório encontram de forma consistente proteínas, minerais, vitaminas e polifenóis vegetais. A pesquisa sobre o que a moringa faz no organismo está em um estágio muito mais inicial. A maior parte vem de estudos de laboratório e em animais, e os poucos estudos em humanos feitos até agora são pequenos e de curta duração.

Esta página mostra o que já foi estudado, qual é a força de cada linha de evidência e por que uma xícara de chá não é a mesma coisa que as quantidades usadas nas pesquisas. Todos os estudos que mencionamos têm link nas Referências, no final.

Principais pontos

• Nutrientes: bem documentados. A folha seca de moringa contém proteína com os nove aminoácidos essenciais, além de cálcio, ferro, potássio, magnésio e vitaminas A, C e E.
• Compostos antioxidantes: medidos na folha. A quercetina e o kaempferol estão entre os principais polifenóis. Um pequeno estudo em humanos acompanhou marcadores antioxidantes no sangue.
• Efeitos em pessoas: ainda não definidos. Existem alguns poucos estudos em humanos, pequenos e de curta duração, e ainda não é possível tirar nenhuma conclusão deles.
• A maioria dos resultados vem de animais ou de testes de laboratório, muitas vezes com extratos concentrados, e não com a folha em quantidades de alimento.
• Chá, pó e extratos são diferentes. Um sachê de chá contém cerca de 1,5 grama de folha. O estudo em humanos descrito abaixo usou 7 gramas de folha em pó por dia.
• Consulte seu médico antes se você estiver grávida, amamentando ou tomar algum medicamento.

O que é moringa?

Moringa oleifera é uma árvore de crescimento rápido, nativa do subcontinente indiano. Suas folhas são tradicionalmente consumidas como verdura no Sul da Ásia e em outras regiões tropicais. Os pesquisadores também estudam suas sementes, vagens, raízes e casca, por isso importa qual parte cada estudo usou.

A Miracle Tree usa apenas a folha. Ela é cultivada de forma orgânica no Sri Lanka e seca ao sol. Nossos chás de moringa e nossa moringa em pó usam folha seca, e não um extrato concentrado.

Composição nutricional: a área mais bem documentada

Esta é a parte da pesquisa sobre moringa que não é seriamente contestada. Amostras da folha já foram analisadas muitas vezes e contêm, de forma confiável, proteína, minerais e betacaroteno. Uma análise de 2015 de folhas cultivadas no Chade, em campos de refugiados saarauís e no Haiti encontrou as três amostras ricas nesses nutrientes, mas também encontrou diferenças reais entre elas. Solo, clima e secagem alteram os números.

Veja o que uma porção da nossa moringa em pó fornece, segundo o rótulo de Informação Nutricional:

Por porção: 2 colheres de chá (4 g)	Quantidade
Calorias	7
Proteína	1 g
Fibras	1 g
Ferro	10% do Valor Diário
Cálcio	10% do Valor Diário
Vitamina A	6% do Valor Diário
Vitamina C	6% do Valor Diário
Tiamina (vitamina B1)	6% do Valor Diário

A folha também contém vitaminas B2, B3, B6, B7, D, E e K, potássio, magnésio e pigmentos vegetais como luteína, zeaxantina e clorofila.

É uma contribuição útil para uma refeição, não um multivitamínico. O que esses nutrientes fazem é ciência da nutrição já estabelecida, e não pesquisa específica sobre moringa. O ferro faz parte da hemoglobina, que transporta oxigênio no sangue.* O cálcio e a vitamina K são usados na manutenção normal dos ossos.* Seu corpo usa os aminoácidos essenciais para construir e reparar tecidos.* Para mais detalhes, veja quantos aminoácidos existem na moringa e uma análise detalhada da nutrição da moringa.

Antioxidantes e polifenóis

A folha de moringa contém várias famílias de compostos vegetais que os pesquisadores agrupam como antioxidantes. A análise de folhas de 2015 constatou que os compostos de quercetina e kaempferol eram os principais polifenóis. Uma revisão de 2015 na Phytotherapy Research também lista ácidos fenólicos, flavonoides e glucosinolatos, e observa que os extratos da folha mostraram a maior atividade antioxidante entre as partes da planta revisadas.

As vitaminas C e E, ambas presentes na folha, são nutrientes antioxidantes que ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo.*

Um resultado em tubo de ensaio não diz o que acontece em uma pessoa, por isso os dados em humanos são a questão central. O exemplo mais claro é um estudo de 2014 na Índia. Ele acompanhou 90 mulheres na pós-menopausa por três meses. Um grupo de 30 acrescentou 7 gramas de folha de moringa em pó à alimentação diária, e outro grupo de 30 não fez nenhuma mudança. No grupo da moringa, os níveis sanguíneos de vitamina A, vitamina C e de duas enzimas antioxidantes subiram, e um marcador de estresse oxidativo caiu.

As limitações são importantes. Não houve placebo nem cegamento. Cada grupo tinha apenas 30 mulheres. E 7 gramas por dia equivalem a quase duas porções de pó. O estudo mediu marcadores no sangue, e não desfechos de saúde.

O que ainda não foi definido

Além dos nutrientes e dos compostos antioxidantes, um pequeno número de estudos curtos em humanos analisou marcadores de saúde metabólica. Os resultados são variados e preliminares. Os estudos foram pequenos e usaram doses, formas e desenhos diferentes.

Ainda não é possível tirar nenhuma conclusão deles. Esta página não afirma que a moringa afete qualquer condição de saúde.

Evidência em humanos, em animais e em laboratório

Muito do que se repete sobre a moringa na internet vem de trabalhos de laboratório ou com animais. Essa pesquisa é útil para gerar ideias, mas responde a uma pergunta diferente da que um estudo em humanos responde:

• Estudos de laboratório testam extratos em células ou enzimas em uma placa. Eles mostram o que um composto pode fazer em condições controladas, e não o que ele faz depois que você o ingere.
• Estudos em animais geralmente dão a ratos ou camundongos extratos concentrados medidos em miligramas por quilograma de peso corporal. Em escala humana, essas doses costumam ficar muito acima de qualquer coisa que você obteria dos alimentos.
• Estudos em humanos com folha de moringa são poucos, pequenos e de curta duração.

Uma visão geral de 2015 no International Journal of Molecular Sciences foi direta: muitos estudos com células e animais concordam entre si, mas ainda há poucos estudos em humanos para recomendar as folhas de moringa como medicamento. Esse continua sendo um resumo justo hoje.

A evidência em resumo

Tema	Estudos em humanos	Estudos em animais	Estudos de laboratório	Situação atual
Teor de nutrientes	Não necessário	Não necessário	Muitas análises	Bem documentado; varia conforme a região de cultivo
Marcadores antioxidantes	Um estudo de 3 meses, sem placebo	Sim	Muitos	Compostos confirmados; efeitos em humanos ainda preliminares
Hormônios da tireoide	Nenhum encontrado	Um estudo em ratos	-	Desconhecido em pessoas; motivo de cautela
Interações com medicamentos	Nenhum encontrado	-	Um estudo com enzimas	Desconhecido em pessoas; motivo de cautela

Chá, pó ou extrato: por que a dose importa

Quando você lê que "a moringa fez X em um estudo", a primeira pergunta a fazer é: qual moringa, e quanto?

Forma	Quantidade típica	O que você obtém
Chá em infusão	Cerca de 1,4 a 1,5 g de folha por sachê	Apenas o que se dissolve na água quente; a folha fica no sachê
Folha em pó	4 g (2 colheres de chá) por porção	A folha inteira, incluindo fibras e proteína
Estudo em humanos citado nesta página	7 g por dia na alimentação	Folha em pó, quase duas porções de alimento
Extratos em estudos com animais	Medidos por kg de peso corporal	Compostos concentrados, muitas vezes muito acima das quantidades de alimento

Por isso, um resultado com 7 gramas de pó por dia, ou com um extrato concentrado dado a ratos, diz muito pouco sobre uma xícara de chá. Vendemos a moringa como alimento: o Chá de Moringa Original para uma xícara suave e herbácea, e a Moringa em Pó Orgânica para misturar em smoothies, iogurte ou sopa.

Quanto à cafeína, a folha de moringa é naturalmente sem cafeína, assim como a maioria dos nossos chás de ervas. Há exceções: nosso blend de Chá Verde é descafeinado (menos de 1 mg por xícara), o Earl Grey é levemente cafeinado (5 a 10 mg por xícara) e a linha de chás Energy tem cafeína adicionada. Veja o chá de moringa tem cafeína?

Segurança: o que os estudos relatam e quando falar com seu médico

Uma revisão de 2015 na Phytotherapy Research não encontrou efeitos colaterais relatados nos estudos em humanos que analisou. Esses estudos foram curtos. É uma informação útil de curto prazo, mas não são dados de segurança de longo prazo.

Estudos em animais e de laboratório acrescentam alguns sinais de cautela:

• Doses muito altas. Um estudo de 2012 em ratos não encontrou toxicidade no fígado nem nos rins com um extrato aquoso da folha, mas observou sinais de dano genético em células da medula óssea com 3.000 mg por kg de peso corporal. Isso está muito além das quantidades de alimento. Os autores sugeriram 1.000 mg por kg como limite máximo para ratos.
• Hormônios da tireoide. Um estudo de 2000 deu a ratos um extrato da folha por 10 dias. Nas fêmeas, os níveis do hormônio tireoidiano T3 caíram e os de T4 subiram. Isso não foi testado em pessoas.
• Metabolização de medicamentos. Um estudo de laboratório de 2008 constatou que extratos da folha de moringa desaceleraram a CYP3A4, uma enzima do fígado que metaboliza muitos medicamentos comuns. Não se sabe se isso acontece em pessoas que bebem o chá ou consomem o pó.

Fale primeiro com seu médico se você:

• está grávida, tentando engravidar ou amamentando
• toma medicamento anticoagulante
• toma medicamento para glicemia, pressão arterial ou função da tireoide
• toma qualquer outro medicamento com receita ou tem alguma condição médica

Não sabemos o suficiente para dizer como a moringa afeta essas situações, então a resposta certa vem de alguém que conhece a sua saúde. Nosso artigo grávidas podem tomar moringa? explica por quê.

Perguntas frequentes

O que a pesquisa diz sobre a moringa?

A pesquisa confirma que a folha de moringa é rica em nutrientes como proteína, cálcio, ferro e vitaminas A e C, e contém polifenóis como a quercetina. Os estudos sobre seus efeitos no organismo são, em sua maioria, trabalhos de laboratório e com animais. Os poucos estudos em humanos são pequenos e curtos, e não é possível tirar conclusões firmes deles.

Existe evidência científica dos benefícios da moringa para a saúde?

Há boa evidência sobre seu teor de nutrientes. Quanto aos efeitos em pessoas, a evidência é preliminar. Existem apenas alguns poucos estudos em humanos, pequenos e curtos, e as revisões pedem mais pesquisas em humanos.

O chá de moringa é tão eficaz quanto a moringa em pó ou em cápsulas?

Eles não são diretamente comparáveis. Um sachê de chá contém cerca de 1,5 grama de folha, e você bebe apenas o que passa para a água na infusão. O estudo em humanos descrito nesta página usou 7 gramas de folha inteira em pó por dia. Nenhum estudo que citamos testou chá de moringa em infusão.

Quanta moringa as pessoas tomaram nos estudos?

O estudo em humanos descrito nesta página usou 7 gramas de folha em pó por dia na alimentação, durante três meses. Isso equivale a quase duas porções de pó de 4 gramas cada, e várias vezes a quantidade de folha de um sachê de chá.

Posso consumir moringa todos os dias?

A folha de moringa é tradicionalmente consumida como verdura, e uma revisão de 2015 não encontrou efeitos colaterais relatados nos estudos curtos em humanos que analisou. Faltam estudos de longo prazo. Se você estiver grávida, amamentando, tomar medicamentos ou tiver alguma condição de saúde, consulte seu médico antes de transformá-la em um hábito diário.

A moringa interage com medicamentos?

Isso não foi estudado adequadamente em pessoas. Um estudo de laboratório constatou que extratos da folha desaceleraram uma enzima do fígado que metaboliza muitos medicamentos, e um estudo em ratos encontrou alterações nos hormônios da tireoide. Se você toma qualquer medicamento com receita, fale primeiro com seu médico ou farmacêutico.

A moringa tem cafeína?

A folha de moringa é naturalmente sem cafeína. Alguns blends não são: nosso blend de Chá Verde é descafeinado, com menos de 1 mg por xícara, o Earl Grey é levemente cafeinado, com 5 a 10 mg por xícara, e nossos chás Energy contêm cafeína adicionada.

Continue lendo

• 5 benefícios da moringa para a saúde com respaldo científico
• Uma análise detalhada dos benefícios nutricionais da moringa
• Quantos aminoácidos existem na moringa?

Referências

Cada estudo está listado por autor, revista e ano, com uma nota sobre o tipo de estudo. Os links levam ao registro no PubMed ou à editora via DOI.

1. Leone A, Spada A, Battezzati A, et al. International Journal of Molecular Sciences. 2015;16(6):12791-12835. Revisão sobre cultivo, composição e pesquisa da folha de moringa. PubMed | DOI
2. Leone A, Fiorillo G, Criscuoli F, et al. International Journal of Molecular Sciences. 2015;16(8):18923-18937. Análise de nutrientes e polifenóis de folhas do Chade, de campos de refugiados saarauís e do Haiti. PubMed | DOI
3. Stohs SJ, Hartman MJ. Phytotherapy Research. 2015;29(6):796-804. Revisão de pesquisas sobre segurança e eficácia. Os autores eram afiliados à AdvoCare International, uma empresa de suplementos. PMID 25808883; doi:10.1002/ptr.5325.
4. Kushwaha S, Chawla P, Kochhar A. Journal of Food Science and Technology. 2014;51(11):3464-3469. Estudo em humanos, 90 mulheres na pós-menopausa, 3 meses. PMID 26396347; doi:10.1007/s13197-012-0859-9.
5. Asare GA, Gyan B, Bugyei K, et al. Journal of Ethnopharmacology. 2012;139(1):265-272. Estudo em ratos e células com extrato da folha em dose alta. PubMed | DOI
6. Tahiliani P, Kar A. Pharmacological Research. 2000;41(3):319-323. Estudo em ratos sobre extrato da folha e hormônios da tireoide. PubMed | DOI
7. Monera TG, Wolfe AR, Maponga CC, et al. Journal of Infection in Developing Countries. 2008;2(5):379-383. Estudo de laboratório sobre extratos da folha e a enzima CYP3A4. PubMed | DOI

As pesquisas são citadas apenas para fins informativos. Os estudos descrevem o que foi encontrado em condições específicas e não descrevem os efeitos de nenhum produto Miracle Tree.

*Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration (FDA). Estes produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.