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Los plátanos son una fuente fantástica de fibra y numerosas vitaminas y minerales (como las vitaminas B6, A y C, y el potasio). Lo mejor de todo es que ¡también son deliciosos! A todo el mundo le encantan los chips de plátano, así que ¿por qué no potenciarlos con las cualidades superalimenticias de la moringa? Este bocadillo ligero y fácil de preparar es una combinación perfecta de sabor y nutrición.
Ingredientes
- 2 plátanos verdes
- 1 ½ cucharada de aceite de oliva
- ¾ cucharadita de sal
- Pimienta negra molida
- Polvo de moringa (2-3 cucharaditas)
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Pela el plátano con un cuchillo afilado. Luego, córtalo en rodajas lo más finas posibles con una mandolina o un cuchillo.
- En un bol, combine las rodajas de plátano, 1 cucharadita de polvo, 1,5 cucharadas de aceite de oliva, ¾ de cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto. Revuelva suavemente para cubrir los chips de plátano.
- Coloque papel pergamino sobre una bandeja para hornear galletas. Coloque una sola capa de plátanos sobre el papel pergamino.
- Coloque la bandeja para hornear galletas en el horno durante 16 a 20 minutos a 400 grados F. Gire los plátanos después de 8 minutos.
- Las patatas fritas se sirven mejor calientes.
¡Esperamos que disfrutes de nuestros crujientes chips de plátano con moringa! Este bocadillo liviano es una solución fácil para quienes buscan un bocadillo delicioso con un toque nutritivo. Lo mejor es que puedes guardarlos en una bolsa Ziploc por hasta 5 a 7 días para que puedas comerlos mientras estás fuera de casa durante muchos días. Solo una advertencia: ¡es difícil dejarlos una vez que empiezas!
Valoramos su seguridad y lo alentamos a practicar hábitos seguros de preparación de alimentos. Visite nuestra página de Seguridad alimentaria Recurso para obtener más información antes de intentar recrear cualquiera de nuestras recetas.
