5 idées de recettes saines pour la journée Martin Luther King Jr.

Vous cherchez des recettes saines ? Voici cinq idées savoureuses et nutritives à essayer à l'occasion de la Journée Martin Luther King Jr.

Célébré le troisième lundi de chaque année, le Martin Luther King Jr. Day rend hommage aux réalisations d'un héros qui a défendu l'égalité et la fin de la ségrégation raciale. Pour célébrer les efforts magnifiques d'un leader courageux et pour vous aider à démarrer la nouvelle année sur une note vigoureuse, nous avons sélectionné pour vous cinq recettes délicieuses et saines que vous pouvez également déguster à tout autre moment de l'année. Toutes ces recettes incluent le moringa comme ingrédient phare. Le moringa est un superaliment regorgeant de bienfaits d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et d'acides aminés essentiels. C'est un booster d'énergie sans caféine qui contient plus de protéines, de fer, de fibres et de calcium que le chou frisé et est plus puissant que le curcuma .

Pour un moyen rapide et facile d'apporter à votre corps des nutriments essentiels, essayez ces cinq recettes savoureuses et saines à l'occasion de la Journée Martin Luther King Jr. :

Chai chaud au moringa

Une recette chaleureuse et réconfortante qui regorge de saveur et de nutrition.

Ingrédients

• 1 tasse d'eau
• 2 sachets de thé au moringa
• Miel selon le goût
• 3 clous de girofle entiers
• ¼ cuillère à café de cardamome moulue
• 1 pincée de noix muscade moulue
• 1 tasse de lait

Instructions

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le thé et le miel. Ajouter le reste des ingrédients sauf le lait. Laisser mijoter pendant environ cinq minutes. Verser le lait et porter à nouveau à ébullition. Filtrer. Servir chaud.

Smoothie aux myrtilles et au moringa

Un smoothie aux myrtilles nourrissant et copieux pour vous donner le regain d'énergie dont vous avez tant besoin tôt le matin ou après l'entraînement.

Ingrédients

• 1 tasse de bleuets
• 1 tasse de fraises hachées
• 1 tasse de yaourt grec
• ¼ tasse de lait de votre choix
• 1 cuillère à soupe de poudre de moringa
• 1 cuillère à soupe de miel

Instructions

Ajoutez tous les ingrédients ci-dessus un par un dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance épaisse. Versez dans le verre et savourez cette recette saine et riche en nutriments.

Crêpe à l'avoine et au moringa

Élargissez votre palette de saveurs avec la crêpe à l'avoine et au moringa, une option de petit-déjeuner super facile et saine pour la journée Martin Luther King Jr.

Ingrédients

• 1 tasse d'avoine grillée à sec et mélangée
• ½ tasse de farine de blé entier
• 1 cuillère à café de miel
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• Une pincée de bicarbonate de soude
• 4 cuillères à soupe de yaourt grec
• 1 cuillère à café d'essence de vanille
• 1 banane mûre écrasée
• Lait écrémé selon la consistance souhaitée

Instructions

Ajoutez tous les ingrédients ci-dessus un par un. Remuez bien le tout jusqu'à ce que la consistance ne soit pas trop liquide. Mettez la poêle sur feu doux et ajoutez très peu d'huile de cuisson. Préparez vos délicieuses crêpes et dégustez-les avec vos amis et votre famille le jour de Martin Luther King Jr.

Salade d'avocat au moringa

Dynamisez votre journée avec une salade nutritive et une vinaigrette crémeuse.

Ingrédients

Pour la vinaigrette

• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 ½ cuillère à café de moutarde
• 2 cuillères à café d'ail émincé
• 1 cuillère à café de poudre de moringa
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 1 tasse de fromage feta râpé
• Sel au goût
• Poivre noir au goût

Pour la salade

• 4 tasses de pousses d'épinards
• 1 avocat, haché
• 1 concombre, tranché
• ¼ tasse d'oignon rouge, coupé en dés
• Sel au goût
• Poivre au goût

Instructions

Pour la vinaigrette

Ajoutez l'huile, le jus de citron, la moutarde, l'ail, le moringa et fouettez le tout. Ajoutez la mayonnaise et le fromage et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Pour la salade

Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients de la salade, salez et poivrez. Mélangez bien. Ajoutez la vinaigrette à la salade et savourez cette délicieuse recette saine. Vous pouvez également utiliser la vinaigrette pour d’autres salades.

Pudding au Moringa et au Chia

Satisfaisez vos envies sucrées et offrez-vous un dessert délicieux et sain sans aucune culpabilité.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de graines de chia
• 3 tasses de lait d'amande non sucré
• 1 cuillère à café de cannelle
• 2 bananes
• 1 fraise hachée
• 1 cuillère de poudre de moringa

Instructions

Ajoutez les graines de chia, puis le lait d'amande, 1 cuillère à café de cannelle et la poudre de moringa. Mélangez le tout. Laissez reposer le mélange pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe. Prenez un bol de taille moyenne et créez une couche inférieure de banane coupée en deux. Ajoutez le mélange de graines de chia. Créez une autre couche de banane hachée. Ajoutez le reste du mélange de graines de chia. Décorez la couche supérieure avec plus de bananes tranchées et de fraises finement hachées. Tirez le meilleur parti de cette recette saine en la dégustant avec vos proches le jour de Martin Luther King Jr.

Ces recettes saines sont très faciles à réaliser et peuvent vous aider à mettre vos aliments sur la table en un clin d'œil. En cette journée Martin Luther King Jr., faites de votre santé et de votre bien-être une priorité sans faire de compromis sur le goût.